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发表于:2021-02-18
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料干海带:适量辅料麻(香)油:适量醋:适量糖:适量盐:适量生抽:适量辣油:适量具体步骤1.干海带,干海带要剪掉硬头,然后剪中间一小...
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发表于:2024-02-25
“没有淡奶油,用酸奶一样,酸奶也是“滴哎歪”熬个蛋奶糊(牛奶+鸡蛋+白糖),再来点手边有的水果得嘞!齐活,吃货们走你——【酸奶芒果冰淇淋】。”食材明细主料牛奶(两袋)酸奶引子(适量)辅料鸡蛋(2个)...
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发表于:2024-02-29
“夏天也要补充蛋白质,五香排骨做的香而不腻,无疑是既补充了身体的养分又享了口福.....呵呵”食材明细主料排骨(2斤)辅料花椒(2克)大料(2个)葱(1棵)姜(1块)红塘(2小勺)盐(适量)花生油(适量)干红辣椒(3个...
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发表于:2024-01-31
“据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载,姜母鸭原系一道宫廷御膳,相传为商代名医吴仲所创,后来流传至民间,遂成为一款名菜。熟地、当归有补血活血功效,枸杞子有补肝益肾作用,党参、黄芪有补...
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发表于:2024-03-01
“说说这个五花肉,说老实话,可能年刚过,大家可能没什么胃口吃肉。但是今天这个肉你要是错过了就真的太可惜了~本来是想过阵子等大家都馋肉了再拿出来,但是看着它在我电脑里多搁一天就多诱...
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发表于:2021-03-15
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小青菜:适量米饭:适量香菇:适量咸肉盐:适量鸡精:适量料酒:适量辅料具体步骤1.将小青菜切成段,香菇、咸肉切成丁备用;2.坐锅点...
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发表于:2024-01-05
““晶莹剔透的糯米,包裹着美味的肉丸子,里面加了马蹄、香菇、虾味道鲜美而又不觉得腻,好吃极了”。”食材明细主料糯米(50克)肉糜(50克)香菇(4朵)马蹄(6个)鸡蛋(1个)虾(4条)辅料姜末(适量)盐(适量)胡椒粉...
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发表于:2021-03-06
香辣回锅肉是一道有名的家常菜。这道菜色泽红艳,味道香辣,肥而不腻。香锅回锅肉是先用水把五花肉煮熟,捞起晾凉之后,再把肉切成薄片,最后再回锅再次烹饪,翻炒入味之后就可以出锅了,因此它有了...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料五花肉(500克)梅菜(200克)大葱(适量)辅料豆腐乳(一块半)腐乳原汁(适量)白糖(50克)老抽(半汤勺)味极鲜(1汤勺)姜(适量)八角(半朵)花椒(十多粒)料酒(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅菜扣肉...
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发表于:2021-02-14
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料肉松:30鸡蛋:50低粉:150辅料糖:10盐:3黄油:75海苔:3泡打粉:1小勺具体步骤1.黄油室温软化加糖和盐打成羽毛状2.海苔剪碎和...
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发表于:2024-02-26
“猪蹄又名猪脚、猪手、猪蹄爪。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。是老人、妇女、失血者的食疗佳品。适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用...
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发表于:2023-12-28
“中秋节快乐!别忘吃月饼哦。”食材明细馅料食材芝麻粉(125g)蜜豆(125g)猪油(60g)绵白糖(20g)辅料鸡蛋液(1个)熟糯米粉(20g)饼皮食材视水(4g)转化糖浆(120)中筋面粉(160g)花生油或玉米油(30g)甜香(口味)炒(工艺...
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发表于:2021-02-18
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黄豆一:100毫升辅料姜:适量水:1升砂糖:适量具体步骤1.黄豆洗干净浸泡过夜晾干水放入搅拌杯内,加1L左右的水,盖好盖子,高...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料五花肉(400g)辅料葱(适量)八角(两颗)冰糖(十粒)盐(2小勺)生抽(2小勺)老抽(半小勺)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)简单不腻红烧肉的做法步骤1、锅里不放油,大块五花肉肉皮...
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发表于:2021-03-27
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料转化糖浆:75中筋面粉:100辅料枧水:1杏仁:适量熟面粉:适量玉米油:22葡萄干:适量花生仁:适量核桃:适量瓜子仁:适量具体步骤1....
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发表于:2021-03-26
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料胡萝卜:一段金针菇:半斤莴笋:一段肥牛卷:150辅料鸡精:适量白糖:适量蒜:两颗葱白:适量醋:适量姜:一片黄灯笼椒:适量蚝油:适量...
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发表于:2021-02-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个新鲜猪肉:100水发香菇:3只面粉:100鱼肉:100辅料料酒:1小匙生抽:1小匙香油:1小匙精盐:适量姜末:0.5小匙具体步骤1....
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发表于:2024-01-01
“今天来分享一个非常下饭的农家小炒肉,我隔三差五地炒上一盘。香香辣辣超好吃,老公连吃三碗米饭🍚!”食材明细主料五花肉(1块)蒜(6-8瓣)青红椒(8-10个)大蒜叶(少许)豆豉(2勺)料酒(2勺)生抽(2-3勺)辅料...
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发表于:2021-03-27
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡翅:500辅料绵白糖:适量料酒:适量油:适量生抽:适量炸鸡粉:两包老抽:适量孜然粉:适量鸡蛋:3个具体步骤1.鸡翅洗净,沥干水分...
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发表于:2024-02-10
“毛氏红烧肉属于湘菜,是常见的家常菜之一。采用半瘦半肥的猪肉,当年毛主席喜欢吃这道菜,全国各大城市的毛家餐馆都用红烧肉来作招牌菜,美其名曰“毛氏红烧肉”。正宗的毛氏红烧肉是不添加...
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发表于:2021-02-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料大米:适量辅料红枣:适量莲子:适量荷叶:适量瘦肉:适量盐:适量百合:适量具体步骤1.沙锅煲开水后下东北大米/莲子/红枣/百...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料五花肉(500G)辅料盐(适量)鸡粉(适量)八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)蒜(适量)小葱(适量)五香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧肉的做法步骤1、五花肉500G,洗净,切成方块。姜切片、蒜切丝、葱...
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发表于:2021-03-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料青椒:4个胡萝卜:1根酱油干:200洋葱:1个梅条肉:300辅料盐:适量生抽:适量油:适量老抽:适量具体步骤1.胡萝卜青椒洗净切丝。2...
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发表于:2021-02-18
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸭血:1盒辅料酱油:10毫升花椒:适量鸡精:3食用油:15毫升尖椒:1根蒜:5瓣料酒:5毫升盐:3具体步骤1.将鸭血切成小方块;2.青椒切...
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发表于:2024-02-05
“以前上班去同事家蹭过几次饺子,看他们包了满满一桌子饺子,觉得好厉害也好麻烦。然后我又是特别喜欢吃面食的人,经常光顾的就是超市的速冻水饺,但是那个很不好,真的没有自己做的好吃健康。...