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发表于:2024-02-29
食材明细主料黄瓜(适量)芥末油(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜末(适量)辣椒油(适量)肥蛤(适量)盐(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥末黄瓜拌蛤肉的做法步骤1、肥蛤洗净,煮熟。2、把蛤肉抠出...
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发表于:2024-02-29
“眼看着气温一天天升高,吃啥都不觉得比吃冷菜更舒服。豆芽、素鸡、毛豆、四季豆、包括青红椒都是不错的食材。平常做凉拌菜,我比较喜欢选用脆嫩多汁的黄瓜。黄瓜稍稍腌制一会,吃起来更脆...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料黄瓜(300)辅料蒜末(适量)盐(少量)鸡精(少量)酱油(少量)醋(少量)花椒油(少量)白糖(少量)香油(少量)干辣椒(少量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜的做法步骤1、自家天楼产的黄瓜切成小...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料黄瓜(适量)荆介(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)糖(适量)香油(适量)辣椒油(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荆介拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净去皮。2、荆...
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发表于:2024-01-05
“用黄瓜皮做一道夏天的小吃凉虾,酸辣可口大人小孩都爱吃。”食材明细主料淀粉(80g)黄瓜皮(10g)水(400g)辅料红椒丝(20g)葱白丝(20g)盐(2g)生抽(5g)花椒油(10g)醋(3g)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)夏...
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发表于:2024-02-29
“营养的花生,这道冷菜是我们饭桌上的常见菜,我们还经常打花生汁喝。”食材明细主料花生(300克)黄瓜(半根)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生拌黄瓜的做法步骤1、干花生约300克。2、加水...
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发表于:2018-10-05
拍黄瓜是夏日凉拌菜中的经典菜,酸辣爽口,特别解腻。凉拌汁中的醋一定要稍微多加一点,小米椒随自己口味添加,蒜泥可以提前用一点点的油爆香,也可以直接加温水泡成点蒜水。黄瓜一定要少油才够...
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发表于:2024-01-05
“夏天最常吃的凉拌菜,酷爽开胃,鲜脆爽口。”食材明细主料水果黄瓜(3根)黑芝麻酱(3勺)辅料蚝油(1勺)白糖(半勺)醋(一勺)大蒜(1瓣)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏日凉拌菜之酷爽黄瓜的做法步骤1...
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发表于:2024-02-27
“记得小时候,我是极闻不了变蛋的那股子怪味道的,也从不吃。说来也很奇怪,不知从何时起,我也竟然慢慢开始尝试着吃变蛋了,或许是受家人的影响吧。餐桌上的凉拌变蛋,我现在居然也吃得甚欢~~~...
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发表于:2024-02-27
“最近吃辣的不少,就连凉拌黄瓜里也加入一些麻辣油,来开胃。”食材明细主料黄瓜(2根)辅料蒜(4瓣)九层塔(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)配料醋(适量)糖(适量)盐(适量)麻辣油(适量)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料蛤肉(适量)辅料洋葱(适量)青椒(适量)配料韩国辣椒酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱拌肥蛤的做法步骤1、肥蛤洗净,煮熟。2、把蛤肉抠出来。3、洋葱切丝。4、放一勺辣椒...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料黑木耳(适量)辅料芥末酱(适量)独蒜(一个)盐(一茶匙)生抽(一茶匙)醋(三茶匙)香油(二茶匙)香菜(少许)香葱(少许)红椒(一棵)香草(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芥末黑木耳的做法步骤1、黑木耳泡发,...
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发表于:2024-02-29
“黄瓜是许多人夏日喜欢的蔬菜,尤喜凉拌,咱家某人不管黄瓜如何拌都喜欢。这次上的是剁椒拌黄瓜。”食材明细主料黄瓜(一个(约400克))辅料香葱(两棵)香菜(两棵)剁椒(50克)配料生抽(适量)陈醋(适量)盐(适...
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发表于:2024-02-29
“说到油条和黄瓜大家肯定都不陌生,可是这油条拌黄瓜不知大家吃过没有。灿烂小时候,吃油条的次数都屈指可数呢!那时的条件差些,记得麦收的季节才可以吃到油条。家人都忙着收割,打下新鲜的麦...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料黄瓜(一根)皮蛋(两个)红椒(少许)辅料盐(适量)糖(适量)鲜贝露(适量)香醋(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌皮蛋的做法步骤1、黄瓜洗净,皮蛋去壳洗净。2、黄瓜洗净切片...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料木耳(适量)黄瓜(适量)香菜(适量)辅料芥末(适量)陈醋(适量)香油(适量)生抽(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳拌黄瓜的做法步骤1、做这道菜的材料。2、干木耳用温水泡发,放到开水...
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发表于:2024-02-29
“夏天总是很喜欢吃凉拌菜,这款凉拌芥蓝凉拌吃很清爽可口,也是我喜欢的冷菜呢!”食材明细主料芥蓝(400克)辅料蒜末(适量)生抽(一勺)盐(适量)糖(适量)香油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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发表于:2024-02-25
“天气忽然就暖和了,气温呼啦一下子上升了10多度,有了夏天的感觉。天气热了,因此做凉拌菜也就堂而皇之了。 把这个菜定位在“记忆里的味道”,可能有点勉强,但用芥末面调制的冷菜我真的是...
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发表于:2024-02-27
“夏天来了,我是一个苦夏的人,什么菜都没胃口,唯独这道菜,是我夏日必备哦,制作起来特别简单”食材明细主料黄瓜(两根)火腿(40克)东北大拉皮(一张)辅料蒜(两瓣)配料醋(适量)盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)酸咸...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料黄瓜(2根)辅料醋(少许)蒜瓣儿(2个)辣椒油(少许)糖(微量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜的做法步骤1、用刨皮刀将黄瓜竖向刨成长薄片状,然后卷成小卷,在白瓷盘中摆好造型。2...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料黄瓜(适量)辅料芥末酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥末酱拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净。2、把黄瓜拍扁,然后切成小段放入碗中。3、准备好芥末酱。4、倒入芥末酱拌匀...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料咸疙瘩(两个)辅料大蒜(适量)红椒(2个)小葱(适量)配料白糖(适量)生抽(适量)红油(适量)橄榄油(适量)黑芝麻(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌芥菜疙瘩丝的做法步骤1、做这道菜的材料。...
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发表于:2024-02-29
“黄花菜——富含卵磷脂,对增强和改善大脑有重要作用,对注意力不集中,记忆减退,脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,因此也被人们称为“健脑菜”。它还含有丰富的膳食纤维,对便秘也有很好的帮助。”...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料黄瓜(2根)凉粉(1卷)辅料胡萝卜(1卷)蒜末(5克)精盐(3克)芝麻酱(20克)辣椒油(10克)白糖(10克)陈醋(20克)生抽(10克)味精(2克)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜拌凉粉的做法步骤1、将黄瓜去蒂,...
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发表于:2024-02-29
“这款凉拌是从吃寿司变化而来,寿司的材料多种多样又不拘于某种限制,以前吃是用青瓜醮汁吃,这次为了拍照,汁直接浇在青瓜上了,其实怎样吃随自己喜欢。”食材明细主料青瓜(300克)辅料芥末(15克)...