关于螃蟹的知识

“很多茄粉们已经疯狂的迷恋上了翻糖所带来的乐趣，翻糖可以逼真的呈现出想要做的物体，加之色彩纯正艳丽，给人很强的视觉冲击感！番茄家的这只小螃蟹住在海边，蓝色的海，白色的云，每每看见海，都觉...

食材明细主料嫩豆腐（500g）鸡蛋（2个）辅料小葱（10g）料酒（10ml）盐（15g）水淀粉（10g）虾米（20g）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）没有螃蟹的蟹黄豆腐的做法步骤1、嫩豆腐切块备用鸡蛋煮熟后放凉，蛋白切粒，蛋...

“很好吃的干蒸螃蟹，只放了盐巴和姜丝，非常美味，就不多说了，你懂的。”食材明细主料螃蟹（10只）辅料盐巴（适量）姜片（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干蒸螃蟹的做法步骤1、张牙舞爪的螃蟹，...

“春暖花开，美好的阳光、各种新鲜上市的五颜六色的蔬果，让做趣味餐的心又在蠢蠢欲动，今儿个就给大家带来一款用火腿肠做的可爱的小螃蟹趣味餐，看看它们搬运东西时候那憨态可掬的表情我也被...

“我的简单午餐。。。”食材明细主料螃蟹（225克）青菜（95克）年糕片（130克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜螃蟹煮年糕的做法步骤1、食材：螃蟹（已清洗）、青菜（已洗净切开）...

“因其外形貌似螃蟹而得其美名。”食材明细主料洋芋（2个）鸡蛋（2个）辅料面粉（适量）调料白胡椒（适量）盐（适量）单山蘸水（适量）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）洋芋螃蟹的做法步骤1、、洋芋削皮切丝，...

食材明细主料螃蟹（5只）辅料鱼露（少许）香油（少许）蒜末（适量）香菜（适量）小米辣（一个）生抽（适量）柠檬汁（适量）糖（适量）超辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泰式生腌螃蟹的做法步骤1、螃蟹洗净。2、去掉腮清理...

“蟳是螃蟹的一种，蟳饭是福州人逢年过节餐桌上的常见菜，于是每逢节日特别是春节前后，蟳的价格总是贵的吓人。其实吃蟳最实惠的季节就是夏末秋初，即每年8、9月间，这时候各种螃蟹不仅便宜，质量...

食材明细主料小娘蟹（600g（母梭子蟹））芝心年糕（200g）辅料韩国辣酱（适量）蒜（1头）黄油（40g）花生油（20g）盐（3-5g）白胡椒粉（适量）香葱（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芝心年糕辣炒螃蟹的做法步骤1、挑选...

“可爱的小螃蟹一个个胖嘟嘟的萌萌哒，小朋友肯定非常喜欢，而且做法非常简单的，大家要不要来试试。”食材明细主料中筋面粉（适量）牛奶（适量）辅料红曲粉（适量）酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普...

食材明细主料广式月饼粉（160g）辅料转化糖浆（110g）枧水（3g）玉米油（39g）豆沙馅（350g）肉松（110g）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）螃蟹小月饼的做法步骤1、把转化糖浆、枧水和花生油倒入盆里，然后用手...

食材明细主料螃蟹（365克）西兰花（100克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西兰花炒螃蟹的做法步骤1、食材：螃蟹（已清洗）、西兰花（已清洗）2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹...

食材明细主料螃蟹（285克）白菜（150克）辅料生抽（适量）盐（适量）葱段（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜螃蟹汤的做法步骤1、食材：螃蟹（已清洗）、白菜（已清洗切开）、葱段2、将已清洗好的螃蟹去蟹...

食材明细主料螃蟹（6只）面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧螃蟹的做法步骤1、螃蟹刷干净，从中间切开2、葱姜蒜准备...

“有的饭店叫这道菜叫花甲，我至今都不明白为什么叫花甲，花甲明明是那个海鲜，像蚌壳一样的。我在电视里面学到的，和饭店里的也是一样的味道，辣味可以自己调，可以中辣。可以超辣，但不能微辣，辣些...

“螃蟹的煮法千变万化，只视乎个人喜好。今天我要介绍的是甘香螃蟹。沾在螃蟹上的甘香酱料，可嘴嚼出虾米与咖喱叶带出的香味，当然少不了些许辣味。而且做法又简单快速.不废话啦！大家看了就...

“春节为家人做的，螃蟹的水分流到粉丝中，就成了粉丝的高汤，很美味的，特别拌上蟹膏～”食材明细主料螃蟹（2个）粉丝（1段）辅料姜（适量）蒜（适量）盐（适量）油（1汤匙）白糖（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...

“朱丽叶家在海边，经营着一家小策海鲜。虽然家里海鲜不断，但我唯独对梭子蟹情有独钟。每年8月，梭子蟹开始上市，我公公婆婆都一筐一筐地留起来给我吃，是的。因为他们懂我。哈哈哈。。。”食...

“每次吃着盒饭，思绪总会飞到学生时代。那时候的盒饭简简单单，只需要淘好大米装进铝制饭盒，如果还想好吃的话可以放一点儿花生米或者家里带去的香肠放在一起，每天早晨上课之前交到学校食堂...

“天冷的马上要下雪了所以估计螃蟹快没的吃了因为在海边所以最近基本每天下午都有新鲜的活螃蟹卖今天用的这个我们这叫飞蟹其实我们这还有一种赤甲红个人觉得味道更好因为海边比较新鲜...

食材明细主料大闸蟹（两只）粉丝（1小把）辅料姜末（适量）香葱末（适量）配料胡椒粉（适量）熟花生油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）螃蟹粉丝煲的做法步骤1、大闸蟹用牙刷刷洗干净。2、螃蟹...

“螃蟹煮面，一股浓郁的鲜香味，面条也彻底沦陷了，好吃！”食材明细主料螃蟹（2只）挂面（适量）鹌鹑蛋（10个）火腿肠（1个）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简...

“如果老友說請吃炒飯，我－定说“不要啦，不过請吃魚翅还差不多”，“那如果螃蟹炒飯要不要吃啊”，“哦，那还可以”。”食材明细主料白米饭（两碗）螃蟹肉（大半饭碗）辅料熟咸蛋黃（两颗）炒香松子（三汤匙）魚...

“现在是吃蟹的最好季节，这个时间的蟹又胖又肥，价格有低，喜欢吃蟹的朋友多吃点，不要错过哦。。。”食材明细主料毛豆（265克）螃蟹（2只）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单...

“现在正是吃太湖的六月黄螃蟹的季节，螃蟹虽小但是蟹黄多，外壳又不是很老，直接把螃蟹咬在嘴里超级鲜美！”食材明细主料六月黄螃蟹（4个）毛豆籽（50克）面粉（50克）辅料料酒（1勺）姜片（1段）蒜瓣（2个）盐（2克）生...