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发表于:2023-12-30
食材明细主料牛腹肉(500g)辅料金瓜(400g)调料葱(适量)花椒(10颗)盐(20g)酱油(30g)调和油(50g)姜(适量)大料(适量)蒜(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金牛腩的做法步骤1、牛腩改刀切成3×3厘米的见...
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发表于:2024-02-05
“记得,有一天,我问当厨师的三表哥。什么是私房菜,他说,自己家乱煮乱炖,但又很好吃的都算!好吧!那我这个就叫私房牛腩吧”食材明细主料牛腩(200g(1块))腐竹(30g)西红柿(1个)辅料料酒(1小匙)生抽(适量)冰糖...
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发表于:2018-08-12
香辣肉丝是东北三省比较传统的一道地方菜,深受人民大众的喜爱。每次吃一口香辣肉丝都会让人回味无穷,但对于不能吃辣的人来说就太可惜了。即使是这样,也不能阻止不爱吃辣的人群去尝试香辣...
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发表于:2019-12-22
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛腩:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量花椒:适量山奈:适量八角:适量桂皮:适量丁香:适量小茴香:适量干辣椒:适量草果:适量山楂:适量鲜...
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发表于:2023-12-31
“这个饼一直是我经常做的。可以说是很偷懒的饼,味道很好吃的。没有加任何的调料,但味道确实极好的有淡淡的甜。不要担心厨房小白的你做不好因为做法真的超级超级的简单,味道缺好吃的根本...
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发表于:2024-01-02
“在向往的生活中看到黄磊老师做的,人们吃的非常香啊,看到就很有食欲,自己动手做了下,不小心吃多了……”食材明细主料面条(适量)小葱(适量)虾米(适量)辅料蚝油(1匙)生抽(2匙)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗...
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发表于:2018-07-26
你真的会吃饭吗?好像是个很白痴的问题,但是你想想每天吃的都是以米饭为主食,偶尔有面食。这样的饮食结构会很单一,不如尝试加入粗纤维帮助补充缺乏的营养,精致的谷类不仅能增加口感还会丰...
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发表于:2018-12-28
猪脚富含许多的胶原蛋白,是美容好物,红枣提气血,补血又养颜。猪脚的肉香加上山药的脆甜,红枣的果甜,让这道猪脚汤味香浓郁,甘甜爽口。不仅养颜、养眼还养胃。制作也是超简单,厨房小白也可以轻...
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发表于:2018-09-08
印象中无论是家中宴客,还是酒店大餐,都有几道非常爽口的冷菜最为前菜。蒜泥系列的比如蒜泥白菜、蒜泥黄瓜、蒜泥三丝等都是人们非常喜爱的冷菜。但是蒜泥生菜,这恐怕没有几个人吃过吧,学会...
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发表于:2018-02-25
豆角又叫做豇豆,是豆科类的一种。豆角也是我们平常比较常见的一种蔬菜,豆角的颜色是绿色的,形状是长条型的,我们平时看到的新鲜豆角也是挂在枝藤上面,采摘后的豆角可以作为时蔬来食用。豆角...
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发表于:2018-12-20
蒸芋头这道菜其实是一个很普通的菜品,但是在一些地方可能经常吃。但是因为芋头本身不是很好消化,因为吃的太多的话可能导致其他的一些东西吃不下,今天给大家一个简单的做法,在家里也可以做...
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发表于:2021-02-21
最近回家都不知道要吃些什么,主要是心情烦躁弄得人一点吃东西的心情都没有了,所以今天干脆给大家推一道简单易做,厨房小白都就可以学会的凉拌菜——凉拌松花蛋,清淡一些也开胃,再加上一碗白...
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发表于:2018-06-16
一提到原味椰子鸡你就口水直流吧,不仅味道鲜美,而且又健康美容还能减肥,那浓郁的椰子味,闻一下就迫不及待想要尝一尝那个嫩嫩的鸡肉,下面小编就为大家带来了椰子鸡的做法,就算你是厨房小白也...
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发表于:2018-12-13
栗子含有丰富的营养,老少皆宜,现在正是吃栗子的好时节,无论是当作配菜,还是糖炒栗子都很美味,当然最简单的还是水煮栗子,摘取新鲜的栗子,只需要简单几步,就可以拥有一盆美味的水煮栗子啦,是不是...
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发表于:2024-01-03
“超鲜软糯的秘制黄金饭,宝宝直呼再来一碗!”食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(4颗)香葱(少许)辅料食盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金饭的做法步骤1、#米饭##鸡蛋##香葱#2、打散鸡蛋,放入少许...
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发表于:2018-07-16
很多人对平菇,杏鲍菇,金针菇很熟悉,但是对茶树菇这个食用菌就很陌生了。野生的茶树菇因为生长在油茶树的枯干上而得名,其实它的学名叫柱状田头菇,它味道鲜美,营养丰富,是美食达人们经常使用的...
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发表于:2018-04-06
番茄炒鸡蛋这道菜可谓是我们吃的最大众的一碟菜肴,番茄有着生津止渴、开胃消食,鸡蛋内含有充足的蛋白质和卵磷脂,番茄配上鸡蛋,可谓是营养丰富,老少咸宜。这道大众都爱吃的菜肴怎么做呢,有哪...
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发表于:2018-04-25
发糕是一种以糯米为主要材料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物。发糕的味道清香,并且营养丰富,尤其适合老年人和儿童食用。其中有名的“龙游发糕"以其独特的制作工艺被列为非遗产项...
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发表于:2024-01-05
“无意中给女儿开发的新品🥪女儿👧随我天生嘴刁😂没办法谁让她有一个同样嘴刁的妈咪👩变戏法🤹♀️似的给她做饭小妞经常不领情是常事😕那种挫败感比给她姥爷做饭还无奈😓胡萝卜🥕杂菜...
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发表于:2018-10-01
做过很多次包子,包子馅完美得不要不要的,包子皮却一直是难以跨越的鸿沟,但通过我的多次努力,做出了超级薄,超级软的包子皮,从此对包子更加喜欢了,只要按照以下配方和方法,相信你也能做出可口的...
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发表于:2018-07-11
很多朋友因为没有烤箱或者手残而远离做美食的行列,今天给大家带来一款一看就会、一做就成的月饼,不用烤箱也可,只要有模具就能get高颜值的月饼。以紫薯为原料,低脂低热量,对于广大想减肥的...
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发表于:2018-07-11
不知道小伙伴们是否经常亲自下厨,是否会为晚上吃什么而绞尽脑汁。有时忙起来甚至都没时间解决自己的温饱问题。这时,如果可以掌握一道简单又美味的家常菜,那么任何时候都可以吃上美味又简...
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发表于:2018-04-13
随着气温的一度一度升到,外面的蝉鸣一声胜过一声,大家都知道美好的夏季来临了。夏季美食又很多,可是最受大家欢迎的就是火锅了。许多外国人都会觉得惊奇,为什么这么热的天气还要吃这么热的...
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发表于:2024-01-07
“黄喉(牛心顶)是重庆火锅一种常见备料,以爽脆著称。除了下火锅,用来作为主料小炒,也是非常爽口怡人。听名字,感觉这个东西会很腥么?不会,经过碱水发制的黄喉无任何腥味,只有牙咬即断的爽脆,相当...
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发表于:2024-02-25
“牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它肉类都高,这使它对增长肌肉、增强...