关于焦边菜角的知识

“我们这里爱吃这种炸的菜角，以前过年时家里都会炸这些来吃。现在油炸的东西反倒是不提倡了，也就很少吃了。倒是早餐市场上总是会有卖这个东西的。我个人爱吃这种菜角，尤其是边很酥脆，皮薄...

食材明细主料鸡蛋（三枚）辅料菠萝蜜的边角料（适量）调料食用油（适量）食用盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠萝蜜的边角料炒鸡蛋的做法步骤1、这是我买的半个菠萝蜜，还剩最后一点了。2、...

虽然没法和想象中在草原中围着篝火烤全羊相比，但是能坐在炭火边，一边烤，一边吃，我已经很满足了！更何况，吃一顿烧烤的价格，能吃到一整只羊腿！美团上118的套餐，两人根本吃不完！调料都是自助的，可以...

“今天这道韭菜炒扇贝边，味道超级鲜美，第一次吃这道菜，得到全家人的一致好评，平时新鲜的扇贝，晒的干贝吃的不少，单独这种晒干的扇贝边炒菜还是第一次尝试，扇贝边柔韧有嚼头，搭配韭菜炒简直是绝...

食材明细主料菜花（300g）火腿（1根）小米椒（2个）青花椒（5颗）蒜瓣（2个）辅料食用油（10g）盐（适量）生抽（3匙）香醋（1匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜花边火腿的做法步骤1、-有机菜花用手撕小朵洗净备用2、...

“金边白菜。脆嫩爽口，散发出时光的幽香，一道家常菜的经典，用时短，做法简单，全家都爱吃。”食材明细主料大白菜（1颗）辅料油（5ml）盐（3克）生抽（1ml）米醋（1ml）干辣椒（2个）葱白（10克）姜末（5克）酱香（口味）炒（工艺）十...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料老豆腐：200鸡蛋：2个韭菜：150盐：4香油：15五香粉：2辅料面粉：200水：70食用油：适量具体步骤1.鸡蛋打入面粉中2.加水和面稍软的...

“喜欢吃韭菜。韭菜的营养价值很高。尤其是冬季韭菜炒菜更鲜美，搭配着肉蛋类，海鲜类等等吃法太多了。这次用鲍鱼裙边炒韭菜。味道很赞的，分享一下。”食材明细主料韭菜（300）鲍鱼边（适量）辅料...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料土司边：200公克熟芝麻：1大匙糖：5大匙水：5大匙辅料具体步骤1.将土司边放入170℃烤箱中，烤至酥脆后取出，放碗内，备用。2.取一...

“前些日子买的扇贝裙边没吃完，被我冷冻了起来，前些天正好家里有大菜白的嫩芯，被我拿了出来，与白菜炖在一起，汤鲜菜美，配米饭配面条都是相当不错的。”食材明细主料白菜（适量）裙边（适量）辅料蒜（适...

“芹菜叶这样做美食，下饭又美味，蒜香味十足，风味独特。”食材明细主料芹菜叶（适量）辅料辣椒油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）香油（适量）鲜鸡汁（适量）醋（适量）酱油（适量）蒜（适量）小米辣（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟...

金边白菜已经成为我们生活中最常见的蔬菜，但到底是从哪里流传进来的呢？金边白菜是什么菜系呢？其实金边白菜属于陕西菜（西北菜包含陕西菜），现在这个菜现在已经遍布全国，金边白菜的水分充足，烹饪...

餐饮提问：焦作这边的熟食店里的冷菜差不多上在哪里培训的山乐园58回答：一品佳味特邀专业美食顾问长期不断走访考察各地特色风味熟食，同时一直与数家大酒店、大型超市合作、常年为其供应特...

食材明细主料边鱼（适量）白菜（适量）辅料干辣椒（适量）生姜（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）黄豆酱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）边鱼炖白菜的做法步骤1、边鱼去鳃去鳞去内脏，刮干净腹中黑膜，...

“胡萝卜，黄瓜，西兰花，西葫瓜，葱，火腿丁混合在一起，加入鸡蛋，蔬菜鸡蛋饼出锅，外脆里嫩，咬一口有蛋香、菜香和火腿香呢，香喷喷的早餐哦！”食材明细主料面粉（50g）鸡蛋（1个）辅料胡萝卜丁（30g）黄瓜丁（30g）西兰...

“平日里做饭难免做到精准，总会这样那样剩余一点，今就来一款：边角料版水煮牛肉，各种时蔬有啥放啥，家常美味随意搭配，美美的下饭菜！有人午饭过后说：汤不能倒留着下午泡米线吃呢！😁😁”食材明细主...

我们国家地大物博，而且美食云云，光是菜系就有八大菜系，烹饪手法更是种类繁多。白菜是我们生活中非常常见的蔬菜，而且做法也是非常的多。有的人很喜欢吃金边白菜这道菜，那么，金边白菜是什么菜...

“份量：9只水皮：低筋粉100克细砂糖5克黄油30克水40克油皮：低筋粉100克黄油50克馅料：栗子馅225克表面装饰：全蛋液适量”食材明细水皮低筋粉（100克）细砂糖（5克）黄油（30克）水（40克）油皮低筋粉（100克）黄油...

“我们每家做饭都会产生一些边角料，留之无用，弃之可惜，类似于鸡肋。其实，我们稍加处理，就会完成它的华丽变身，重登大雅之堂。”食材明细主料油麦菜梗（2个）菜花梗（1个）辅料老泡菜水（1坛）调料盐（少许）...

食材明细主料韭菜（一斤）鸡蛋（五个）辅料油（适量）五香粉（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花边韭菜盒子的做法步骤1、韭菜洗净切碎。2、鸡蛋打入碗中。3、锅中热油炒出鸡蛋碎备用。4...

食材明细主料裙边（200g）辅料胡萝卜（适量）青椒（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）糖（适量）香菜（适量）植物油（适量）花椒（适量）盐（适量）味精（适量）芥末酱（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌裙边菜的做法步骤1...

潮汕地区非常传统有名的一种小吃反沙番薯角，这种反沙番薯角是先用油炸之后裹上糖浆，大火翻炒至糖浆凝固变成糖晶之后即可出锅享用，吃起来外酥里嫩，外层口感酥脆香甜，里面软糯甜馨，那么很多人...

“赛鲜进口牛肉——牛肉美食妙招”食材明细主料西冷牛排（1个）辅料胡椒（适量）盐巴（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油边西冷牛排的做法步骤1、回温牛排和加热煎锅之后先煎油边2、用高...

“这个饺子是一个多月以前做的了，韭菜与鸡蛋的搭配永远是那么让人喜欢。饺子的包法很多，不同的包法不但适合不同的馅料，也能带给人不同的感觉。裙边的饺子是最容易的了，只要捏拢就好。”食...

“豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质...