关于奶汤肥鱼的知识

“奶汤肥鱼鱼——似“奶”不是奶，口感更胜奶，一道老人小孩都爱喝的养生汤！清江肥鱼为大型的经济鱼类，其肉嫩味鲜美，富含脂肪，又无细刺，蛋白质含量为13.7%，脂肪为4.7%，被誉为淡水食用鱼中的上品...

“许多菜越简单的做法越能体现食材本身的鲜味，比如今天这道黄颡鱼汤，仅仅用了盐调味，却是我家餐桌上最受欢迎的一道菜。黄颡鱼最佳做法就是用来炖汤，鱼的鲜味全部渗透到汤中，其味道鲜美无比...

“此汤含鲜奶及生鱼等营养丰富的材料，适合吸收不好，身体瘦弱的幼儿食用，倒入鲜奶后不可以煮时间太长，否则会破坏鲜奶的营养。”食材明细主料牛奶（250克）水（400克）草鱼头（一个）生姜（少许）辅料盐（少许...

很多产后妈妈对与乳房不能大量下奶是非常着急的，其实和鲫鱼汤是对下奶非常有帮助的。鲫鱼汤有丰富的营养，在炖煮的过程中，一定要把握好火候，小火慢慢煮，也可以加入自己喜欢的枸杞，红枣等补品...

“家人喜欢吃鱼，我也喜欢做，随时都能买到新鲜的海鱼，这就是住在滨海城市最大的好处。酱焖、红烧、清蒸、熏制、油炸、鱼丸等等，总会变着花样做。家里的小朋友最爱的就是这道黑鱼汤，每次都是...

食材明细主料花链鱼头（600g）辅料白醋（6mg）食盐（3勺）鸡精（3勺）味精（1勺）白糊椒粉（1勺）清淡（口味）砂锅（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）奶汤鱼头的做法步骤1、花鲢鱼头一只，一分为二后清洗干净。2、生姜切片、枸...

“熬制这种奶汤根本不用放奶制品，因为这种奶汤与奶制品没有关联，只是色泽乳白，类似于奶的色泽而已。这道【奶汤鱼片】选择的是黑鱼，肉质细嫩，非常好吃的一道菜肴。”食材明细主料黑鱼（1条）辅...

食材明细主料鱿鱼（适量）牛奶（适量）辅料胡萝卜（适量）菊花肠（适量）香葱（适量）洋葱（适量）大蒜（适量）淀粉（适量）配料橄榄油（适量）食盐（适量）蚝油（适量）白胡椒粉（适量）姜粉（适量）料酒（适量）奶香（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）高...

“自家猪的肥肠，自家田里的鲫鱼，自家泡的酸菜，碰撞出这道酸菜鲫鱼肥肠汤，绝对的营养开胃。”食材明细主料肥肠（250g）鲫鱼（2条）酸菜（150g）火腿肠（1根）辅料香料（15g）花椒（5g）老姜（1块）鸡精（半匙）味精（少许）葱（2...

“很多人喜欢喝鱼汤，但是不会制作，想做出浓郁奶白色的鱼汤是有诀窍的，请详细看下方小贴士：”食材明细主料鲤鱼（1条）香菜（20克）辅料葱花（10克）白胡椒粉（2克）盐（1勺）醋（5克）白酒（3克）白糖（3克）姜（1块）鸡精（1克）咸...

食材明细主料鱼头（300g）香菇（70g）葱（20g）辅料生姜（5g）食盐（2匙）猪油（5匙）胡椒粉（1/2匙）开水（900g）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）奶白鱼头汤的做法步骤1、准备所需食材2、香菇用刀斜刀入，切十字花刀（...

“为啥给新手们推荐这道汤捏，因为食材容易买，也很便宜，做起来没有什么技术含量，天气快转凉啦~~秋天的时候给自己和家人做一碗这样滴鱼汤~~包你们喝的超舒服~~~因为大白喝完就倒在沙发上过...

“鲫鱼性平味甘，入脾、胃、大肠经，其功能是健脾补虚。”食材明细主料小鲫鱼（10余条）辅料姜片（适量）调料盐（少许）胡椒粉（少许）葱花（少许）香菜（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶白鲫鱼...

减肥话题是一个永远不会过时的话题，维持年轻的外貌和苗条的身材是每个女人的必修课。近几年各种各样的减肥“妙招”层出不穷，但是很多方法只注重减肥效果却不注重健康，导致很多人虽然瘦了...

现在减肥已经成为了热潮，很多人都在拼命的减肥，就是为了能在夏天来的时候能够更有自信，人们减肥的时候都有各种方法，减肥食谱也是有很多，很多人在减肥的时候是不敢吃鱼肉喝鱼汤的，今天我们就...

我们都知道在孕妇怀孕的时候一定会遇到一些尴尬的事情比如说下奶该怎么办。我们都知道甲鱼是下奶的必备选择，所以在这里我想给大家介绍一些甲鱼下奶必备的甲鱼汤，一定可以缓解你在怀孕时...

“鲫鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做...

“我们老家，家里来客人了饭桌上是必须要有火锅的。前面做了很多肥鱼的菜品，都是炒菜系列，经过将之前的菜谱加工改良，创造了这道火锅菜品——红汤炖肥鱼，以麻辣鲜香为主，尤其是青花椒出来的季...

“鲫鱼的药用价值极高，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。另外，鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足...

“煎鱼之前，如果怕沾锅，可以用姜在锅里游走下的，制作的图片没能上传，望原谅！”食材明细主料红枣（适量）鲫鱼（适量）辅料牛奶（适量）配料姜（适量）枸杞（适量）米酒（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶香...

“秋天，多喝汤解秋燥，豆腐鱼汤是我家首选。只要掌握以下二点，零厨艺也可也炖出奶白色鱼汤来。首先，鱼一定要擦干水份煎至两面金黄色。第二，鱼煎后好，加入滚开的开水，再慢慢炖制，一锅奶白色的鱼...

食材明细主料胖头鱼鱼头（适量）辅料牛奶（100克）配料姜（适量）花椒（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）奶香鱼头汤的做法步骤1、1.将胖头鱼鱼头洗净2、2.热锅放油，放入花椒，姜片炒香，煎鱼头，两面...

“跳鱼，俗称花跳鱼，又称跳跳鱼，大弹涂鱼，温州方言“澜胡”（温州直译），属于弹涂鱼科。一直都是舌尖上的中国忠实粉丝，第二季的到来，把浙江三门的小海鲜都拍上去了。我不是三门的，但也是浙江沿海一...

食材明细主料鲫鱼（3条）辅料香菜（5g）香油（5g）盐（10g）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）奶香鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼去腮去鳞去内脏，洗净2、锅中放少量油，温热后放鱼煸炒3分钟。3、放葱姜后，放2000...

食材明细主料鲫鱼（一条（400克））瘦肉（100克）纯牛奶（250克）辅料姜（适量）淀粉（少许）葱（适量）调料盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛奶鲫鱼汤的做法步骤1、准备好鲫鱼和瘦肉，鲫鱼去鱼鳞、...