关于家常菜——京都排骨的知识

食材明细主料排骨（250克）胡萝卜（几片）生姜丝（几片）鸡蛋（一个）辅料玉米油（8毫升）生抽（2克）料酒（2克）玉米淀粉（5克）盐（2克）葱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）京都排骨的做法步骤1、提前准备好姜片，胡萝卜去...

“排骨做成糖醋排骨应该是很多盆友的心头好，经过自己的改良，味道也是酸甜的，不过多增加近很多食材，做出一道好吃的酸甜京都骨，吃起来能啃到肉的酸甜味道，连骨头也炸得酥酥的。”食材明细主料...

世界上的食物无穷无尽，每种食物都有自己的营养结构，但是人们通过极具智慧的搭配，又使再次食物焕发出别具一格的魅力，那么今天呢，会给大家介绍，接着讨论大家日常关心的老北京家常菜问题，所以大...

“红酒用来做菜，美味，炒碗汁时整个厨房都弥漫着香气。”食材明细主料猪仔排（1块）辅料芦笋（1扎）配料红葡萄酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）白兰地（适量）麻油（适量）玉米淀粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）数小时...

“这道菜很久以前在香港的一家酒楼里吃过，酸甜口的，排骨中还带着一股果香味，入口回味悠长，感叹味觉的神奇，让猫把这个味道一直深深地收藏在了脑海的深处，等回到家这边之后，再也没吃到过那么好...

食材明细主料排骨（一条）辅料淀粉（适量）调料盐（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）黄豆酱（适量）料酒（适量）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常排骨的做法步骤1、排骨洗净加入所有调料。2、搅拌均...

“天气太热了，再大的激情也还是不想去厨房挥汗如雨，那么就来个简单的蒸菜，解放自己的同时味道也很好，一举数得。”食材明细主料排骨（适量）土豆（两个）辅料蒸肉米粉（适量）配料酱油（适量）香油（适量）鸡精...

食材明细主料排骨（适量）生姜（几片）鸡蛋（一个）草莓（一个）辅料玉米油（6毫升）盐（2克）玉米淀粉（2克）料酒（2克）生抽（2克）葱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧排骨的做法步骤1、排骨洗干净，用料酒，生抽，盐，鸡蛋，玉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料小麦蛋白柱：一袋土豆：两个洋葱：适量青椒：适量辅料番茄酱：半碗盐：适量胡椒粉：适量酱油：适量淀粉：适量具体步骤1.把小麦蛋白柱提...

“京都排骨是老北京美食之一，特色是色泽红润，咸鲜微甜。其做法与糖醋排骨有相同之处，三个步骤：腌制，煎炸，炒制。”食材明细主料小排肋骨（6块）鸡蛋（一个）面粉（适中）辅料番茄酱（两勺）醋（一勺）白砂糖（两勺）...

“酸甜可口的菜肴，外加一碗白米饭，不想太油腻，这个做法可以供大伙参考，做出的糖醋排骨味道一样酥香，口感酸甜。”食材明细主料中肋排（两根）冰糖（适量）香醋（适量）辅料姜（1块）葱（两根）老抽（少许）蒜（少许）料...

食材明细主料排骨（适量）上海青（两颗）辅料盐（适量）五香粉（适量）料酒（适量）白糖（适量）番茄酱（一大勺）酱油（一勺）蒜头（一颗）咸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）京都骨的做法步骤1、主料准备好2、猪排骨洗净，用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小排骨：1斤辅料白糖：适量具体步骤1.小排骨洗净切小段，加入所有腌料拌均匀，静置20分钟至入味后，再拌入太白粉。2.将半锅油...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：500辅料白糖：1勺番茄酱：3芝麻：适量淀粉：5酱油：4料酒：2勺清水：适量盐：2大蒜：2瓣具体步骤1.排骨洗干净，用清水泡出血水2....

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料排骨：1斤胡萝卜：半根小葱：三根辅料盐，鸡精，耗油，排骨酱，冰糖，醋：适量具体步骤1.排骨切约5cm，清水洗净。2.腌制，葱，姜，耗油，盐，料酒。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料排骨：600蒜：4瓣姜：几片辅料白糖：1汤匙香醋：1汤匙料酒：1汤匙盐：酌量番茄沙司：2汤匙酱油：1汤匙红油：1汤匙甜面酱：1汤匙具体步骤1....

“面条是我喜欢的一种面食之一，每天吃都不厌烦的，今天做一款既简单又好吃的排骨面，不用油直接用水煮面，做出来一样的好吃。无论是上班或外出游玩前，吃了它会很给力的，午饭前是不会感到饿的了...

食材明细主料排骨（适量）莴笋（1根）辅料盐（适量）味精（适量）老抽（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常炒排骨的做法步骤1、排骨绰水2、油热炒出姜片的香味3、放绰好水的排骨炒会...

“排骨的做法也很多，可以煲汤，与冬瓜或萝卜等煲一锅汤，暖暖的，正适合现在喝。排骨也可以做成糖醋排骨，红烧排骨，或是炖菜之类的。排骨的口感是极好的，不会很肥腻，排骨上都是精瘦肉，偶尔一点的肥...

食材明细主料排骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）草果（适量）花椒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）老抽（适量）醋（适量）糖（适量）开水（适量）酸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常炖排骨的做法步...

“京都排骨是老北京美食之一，特色是色泽红润，咸鲜微甜。其做法与糖醋排骨有相同之处，三个步骤：腌制，煎炸，炒制。京都排骨的热量(以100克可食部分计)是220大卡(920千焦)，单位热量适中。每100克...

“这道菜的口味类似糖醋排骨。但糖醋的比例好多人掌握不好。这个好掌握得多，而且它还有一大优点就是色彩鲜艳。菜鸟们用这菜展示厨艺，几乎就是零失败啊！”食材明细主料猪排骨（500g）辅料料酒...

食材明细主料排骨（700克）辅料老抽（适量）生抽（适量）米醋（适量）玉米油（适量）盐（适量）料酒（适量）白芝麻（适量）香料大葱（适量）姜（适量）大料（适量）花椒（适量）冰糖（适量）酸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常烧排骨的...

食材明细主料排骨（400克）八角（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）西红柿（一个）生姜（几片）辅料盐（2克）玉米油（6毫升）老抽（1克）生抽（2克）葱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧排骨的做法步骤1、排骨冷水下锅煮开。2...

食材明细主料排骨（三条）辅料料酒（适量）生抽（适量）黑胡椒（适量）番茄酱（适量）蚝油（适量）老抽（适量）葱（适量）醋（适量）生姜（适量）白糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）京都糖醋排骨的做法步骤1、排骨泡尽...