关于土豆干的知识

“土豆切片晾干后色泽金黄，可长期存储，在北方冬季缺少蔬菜的时候，是一道难得的美味佳肴。在食用的时候，将土豆干洗干净后，放在开水里泡一下，做成土豆干炒肉、炖大鹅、炖小鸡、炖排骨均可。味...

“之前晒土豆干都要看好天气才敢晒，现在有了风炉随时都可以做起来风干好的土豆干用油一炸就是美味的薯片猛玛象风炉四层同烤这样风干土豆也是分分钟很容易的事情啦，立马动起手了，炸上一些...

食材明细主料干豆腐（2小张）土豆（1个）辅料葱（适量）胡萝卜（一小段）鸡粉（适量）生抽（适量）盐（适量）香菜（少许）姜（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆炖干豆腐的做法步骤1、土豆去皮切片，干豆腐先切宽...

“对于美食，我崇尚极简主义，用最简单的食材，最简单的配料，烹制出最美的味道！干焙土豆丝就是这样一道菜，只用简单的盐和黑胡椒粉做配料，焙出的土豆丝非常香，外皮酥脆，内里柔软，非常好吃，是永远都吃...

食材明细主料土豆（1个）辅料葱（适量）孜然（适量）香油（适量）干辣椒面（适量）味精（适量）食盐（适量）食用油（适量）中辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干辣土豆的做法步骤1、土豆洗好切条。2、锅里放油，油热放土...

食材明细主料土豆（3个）辅料辣椒（5个）葱（10克）姜（5克）蒜（4瓣）配料花椒（1勺）花生油（40毫升）盐（1克）调味酱油（10毫升）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸土豆条的做法步骤1、先将土豆去皮，洗净。2、切成8...

“一家人都不耐辣，却喜欢辣口的干锅菜。做干锅菜，在充分考虑营养均衡，色彩搭配的同时，选用自己偏爱的食材，做成适合家人的微辣口味，既下饭又过瘾。这道干锅土豆片就是这类菜品中的一款。土豆...

食材明细主料土豆（1个）辅料豆干丁（1片）小辣椒圈（2-3个）葱花（少许）辣椒碎（4-5个）调料香油（少许）盐（少许）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆豆干丁的做法步骤1、土豆豆干切丁清水煮熟。2、捞出冷水...

食材明细主料土豆（80g）面粉（150g）食用油（40g）辅料盐（1g）小苏打（1g）咸香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆饼干的做法步骤1、土豆去皮切片上锅蒸熟，用勺子压成泥。2、150克面粉中加入1克盐，1克小苏...

“传统干煸技法真正是"煸干"的，锅内加入小油量食用油，投入主料不断翻炒。火力以中火为主，使原料逐步吐水并挥发，过大的火力会使原料汁水在煸炒过程中粘锅，甚至焦锅。成熟程度根据原料适可...

“老弟点名要吃的菜，所以周末及做了呀！”食材明细主料土豆（1个）五花肉（没有可以不放（或猪里脊））洋葱（1个）辅料葱段（没有可不放）豆瓣酱（一勺）生抽（适量）大蒜粒（适量）红尖椒（1根或2根）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗...

“一直以来，都不喜欢吃土豆，没有出众的外表，还干的噎人。直到有天发现了这道干锅土豆才明白，是我不懂得它的美味。在香辣馆里开始流行起干锅土豆片。而我也才发觉，这两样结合起来竟让人如此...

“美食家的朋友好像没有几个不喜欢吃土豆的，因为每次做些关于土豆的菜式，大家总会留言说土豆怎么做都好吃，所以今天这道土豆小饼大家也一定会喜欢的吧！”食材明细主料土豆（一碗）辣椒（六个）辅料...

“土豆是很多人的爱，高高也不例外，不管是凉拌、干煸、小炒，再或者是土豆泥，都能抓住我的胃。今天，我们就这么任性，把土豆做得香香的。”食材明细主料土豆（适量）白芝麻（适量）干红椒（适量）辅料面粉（适...

“去年偶去长沙出差，和长沙的朋友很快办完正事。由于不是常去，因此很想去毛主席的老家韶山去看看，顺便祭奠一下他老人家。第二天一早，我和朋友自驾车起程，路程不是很远，路况也很好，走了大约一...

食材明细主料干豆角（50g）土豆（1颗）冻豆腐（100g）猪肉（150）植物油（30g）辅料生抽（2匙）醋（1匙）盐（1匙）姜（2g）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干豆角炖土豆的做法步骤1、土豆去皮切块，干豆角用水泡发切段，肉，姜...

“正当吃豆角的季节，老是炖着吃，孩子都吃烦了，换换口味，微辣带点甜，既下饭又开胃，做淡点不吃饭只吃菜也饱了👌👌”食材明细主料土豆（适量）豆角（适量）肉末（适量）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）微辣...

“近几年来一款下饭菜品：干煸豇豆土豆，美味爽口，超级简单哦。”食材明细主料豇豆（适量）土豆（适量）葱（适量）花椒（适量）红辣椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）糖（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煸豇豆...

食材明细主料五花肉（适量）土豆（适量）豇豆（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）火葱头（适量）花椒（适量）辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干煸土豆豇豆的做法步骤1、...

“豆干和土豆炒在一起再配上芹菜的香气。非常美妙的快手的快手的素菜😍😍😍”食材明细主料土豆（一个）豆腐干（一块）芹菜（3根）小葱（3）姜（半块）辅料酱油（一匙）蚝油（半匙）料酒（半匙）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

食材明细主料土豆（适量）辅料葱花（适量）配料椒盐（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干焙土豆的做法步骤1、土豆切成丝。2、热锅冷油，油热后把土豆丝撒进去，铺均匀。3、炸到土豆饼的外圈金...

“土豆，家庭中比较常见的一种食材，它含有丰富的膳食纤维，具体一定的抗衰老功效，除此土豆还是非常好的高钾低钠食品。土豆是有很好的食药和药用价值，比如：土豆的维生素含量很丰富，其实还富含蛋...

“做了好多关于土豆的菜菜，每样都很爱吃。而今天的这个干锅土豆片却是最下饭的，不管是色泽上还是味道上，官人说都是一级的棒！最近爱上土豆菜也是因为这个季节的土豆都是最新鲜的、也是最嫩...

食材明细主料土豆（两个）辅料辣椒面（适量）小葱（一根）面粉（1勺）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸土豆丝的做法步骤1、做个无数次的土豆，家里两个小宝贝总是一扫而光。跟大家分享。土豆两个或...

食材明细主料土豆（适量）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）晒土豆干的做法步骤1、土豆清洗干净。2、上锅蒸熟。3、稍凉后剥去皮。4、切成薄片。5、放到帘子上，太阳下晾晒。6、晒了一天的土...