关于茄子尖椒丝儿的家常做法的知识

“新春盛宴，元气满满中国年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟春节大鱼大肉中的解腻菜、下饭菜。”食材明细主料茄子（2根）辅料尖椒（1个）蒜（2瓣）调料玉米油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）精盐（适量）味精（适量）其...

食材明细主料干豆腐（适量）辅料青尖辣椒（适量）葱（适量）红尖辣椒（适量）姜丝（适量）配料料酒（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐切宽条焯水备用2、葱姜，青...

“茄子是夏季常吃的菜，炒，炸，蒸、炖，烤都可以。家常做的都采用简洁的形式，味道却是每个人做出来都不同呢。想到茄子皮有很强的氧化能力，对身体的各种功效，要经常做起来。”食材明细主料圆茄子...

食材明细主料茄子（2个）辣妹子尖椒（4个）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油焖茄子尖椒的做法步骤1、尖椒洗干净，去蒂备用。2、茄子断开，手撕一下。3、锅中加油，稍...

食材明细主料茄子（2根）尖椒（2根）辅料大蒜（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒丝炒茄丝的做法步骤1、原料2、茄子去皮切丝，泡淡盐水中备用3、尖椒，姜切丝，大蒜拍碎4、坐锅热油，放姜...

“少油的一道家常菜，与米饭是绝配。这个菜一定要用小火煸制，不能着急，避免糊锅。”食材明细主料圆茄子（适量）尖椒（适量）辅料盐（适量）味精（适量）白糖（适量）甜面酱（适量）酱油（适量）葱（适量）蒜（适量）大料（适量）酱...

食材明细主料茄子（适量）青椒（适量）辅料蒜（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜香尖椒茄子的做法步骤1、茄子切成滚刀片。2、放入清水中泡五分钟。3、辣椒用手撕成长条。4...

“还是老样子，做菜就地取材，家里有什么就做什么喽！呵呵”食材明细主料茄子（适量）尖椒（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱焖尖椒茄子的做法步骤1、准备好主...

“茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带...

食材明细主料面粉（500g）酵母（5g）泡打粉（5g）水（250ml）白糖（10g）辅料茄子（1个）尖椒（1个）葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（1勺）老抽（半勺）蚝油（1勺）香油（适量）五香粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茄子尖椒馅包...

“一道家常菜，怎么吃都不腻。”食材明细主料尖椒（2根）猪肉（100克）辅料盐（适量）油（适量）葱花（适量）料酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）家常菜尖椒肉丝的做法步骤1、准备材料，尖椒洗净，猪肉切...

“香辣可口，下饭的好菜。”食材明细主料圆茄子（400g）螺丝辣椒（50g）辅料葱花（10g）盐（适量）生抽（适量）菜油（20ml）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）尖椒炒茄子的做法步骤1、圆茄子，螺丝辣椒，螺...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料茄子：400尖椒：100辅料油：2大勺盐：适量蒜头：2瓣鸡精：少量糖：少量生抽：少许具体步骤1.锅里放两大勺油，油温热后放入拍扁的蒜...

“炎炎夏日，过水面常吃，但有时面稍有区别，有时卤子不同。”食材明细主料刀切面（适量）茄子（1根）尖椒（1根）黄瓜（1根）调料玉米油（适量）十三香（适量）鸡粉（适量）精盐（适量）酱油（适量）淀粉（适量）其他（口味）煮（工艺）三刻...

食材明细主料茄子（3个）青椒（1个）辅料大蒜（2瓣）大葱（1段）小米辣（2个）食用油（适量）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒茄子丝的做法步骤1、食材如上图。2、茄子去蒂洗净切丝，然后泡清水中。3...

“今天用圆茄子来做菜，圆茄子肉厚，汁水多，用炒的方法，软嫩美味。”食材明细主料尖椒（1个）茄子（250g）辅料盐（2g）食用油（5g）葱（4g）蒜（2瓣）六月鲜特级原汁酱油（4g）葱伴侣六月香豆瓣酱（8g）香油（2g）干辣椒（2个）微辣（...

“老爷喜欢吃尖椒，今天早上来个尖椒茄子面。百度营养功效：1、辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；它含有一种特殊...

食材明细主料茄子（2条）尖椒（2个）面粉（2小碗）辅料蒜（适量）配料白糖（适量）盐（适量）生抽（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）尖椒茄子馅饼的做法步骤1、茄子洗净切小丁。2、尖椒洗净切碎，...

食材明细主料茄子（适量）辅料尖椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒茄子的做法步骤1、茄子洗净、削皮、切粗丝。2、放盆中浸泡一会，捞出控水。3、切好尖...

“简单好吃”食材明细主料圆茄子（一个）青尖椒（一个）辅料姜（适量）蒜（适量）面粉（适量）酵母（适量）配料生抽（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄子尖椒馅儿饼的做法步骤1、发面2、茄子...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料尖椒：1个茄子：3根辅料酱油：少许花椒面：适量油：适量盐：适量蒜：适量具体步骤1.准备好茄子河尖椒2.茄子切丝3.蒜切碎4.尖椒...

“这是我家宝贝的爸爸做的，味道满分”食材明细主料茄子（一个）尖椒（一个）辅料酱油（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒茄子丝的做法步骤1、把食...

“春节还未过完，体重就直线上升，最可恨的小肚腩又与我形影不离了。不过，最近倒是很少做尖椒口味的菜了，它可是我家的最爱，为了满足口感的同时，也想尽可能的少摄入一些脂肪，所以今天就选择了鸡...

食材明细主料茄子（1个）尖椒（2个）调料生抽（15ml）蚝油（1勺）白糖（3g）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒茄丝的做法步骤1、茄子，尖椒洗净。2、尖椒去蒂切丝，茄子切丝，不要去皮，保留青花素，泡入水中，...

“一个长茄子两个尖椒，锅里一放，也成了一道下饭菜”食材明细主料长茄子（1个）尖椒（2个）葱（适量）姜（1片）蒜（两瓣）辅料生抽（2勺）醋（1勺）糖（1勺）料酒（1勺）淀粉（1勺）植物油（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单...