关于虾米炒盖菜的知识

“盖菜盛产于八闽首邑闽侯县城甘蔗镇，是具有悠久历史的“芥菜”的变种，特指叶子大、叶脉粗、叶面多皱纹的那种南方盖菜。”食材明细主料盖菜（一棵）虾米（一小碗）辅料蒜头（4瓣）调料盐（适量）鸡精（适...

“盖浇饭其实就是广东人说的碟头饭，把菜连着汁浇在饭的面上，吃起来很方便，不用往碟子里夹菜了，干净卫生方便，连碟子都省得洗了，呵呵。”食材明细主料虾仁（75克）玉米（75克）青豆（75克）红萝卜粒（75克）辅...

“春天的韭菜，搭配河虾米简单一炒，那味道真是绝了，鲜上加鲜，下酒下饭真好吃~~~”食材明细主料韭菜（200克）河虾米（30克）辅料干辣椒（1个）调料芥花油（适量）姜丝（少许）鸡精（少许）食盐（半小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）...

食材明细主料韭菜（适量）辅料虾（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒虾米的做法步骤1、原料。2、韭菜切段洗净备用。3、热锅冷油4、倒入韭菜煸炒。5、加盐继续煸炒6、加虾米...

食材明细主料韭菜（135克）白虾米（205克）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒白虾米的做法步骤1、食材：韭菜（已清洗切碎）、新鲜白虾米（已清洗）。2、锅倒油烧热，下入白虾米，加...

“我个人非常喜欢吃韭菜，每次烧烤都点烤韭菜的那种，韭菜的做法非常多，今天我给大家分享一下我的韭菜炒虾米的做饭，这个韭菜炒虾米用的材料种类少，操作简单，其实做饭的话没有什么固定的步骤的...

“今天同学家吃饭，晚餐很丰盛哦。吃别人家的饭，感觉特别香。可能是天天吃自己做的味道已腻了！😂😂😂”食材明细主料白米虾（500克）芹菜（几根）辅料生姜（几片）调料玉米油（5毫升）生抽（少许）盐（少许）清淡（口...

“以前餐馆里吃的芋头羹是放青菜，这次我改放盖菜加虾皮，味道更是鲜美。盖菜的维生素含量很高，吃起来略有苦味。但放在这道羹里恰到好处。”食材明细主料芋头（300克）盖菜（100克）虾皮（20克）辅料盐...

食材明细主料虾米（200克）辅料青椒（适量）色拉油（适量）葱末（3克）姜末（3克）五香粉（2克）配料精盐（3克）味精（3克）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣炒虾米的做法步骤1、将虾米清洗干净，装入盘中待...

食材明细主料海米（适量）盖菜（一棵）辅料蒜（适量）配料盐（适量）水淀粉（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海米盖菜的做法步骤1、海米提前用水泡好，盖菜一棵洗净切块备用。2、炒锅烧热...

食材明细主料盖菜（2棵）葱（适量）蒜（2-3瓣）干辣椒（适量）辅料盐（少量）味精（少量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒盖菜的做法步骤1、盖菜洗净；2、切好葱、蒜用刀压扁即可、干辣椒切段；3、盖菜切好；4...

“这是一道营养实惠的小菜，青翠可口，很不错的小炒，老少适宜的家常菜。”食材明细主料盖菜（300克）辅料虾皮（30克）配料盐（适量）油（适量）蒜（5瓣）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾米皮盖菜的做法步骤...

可以不盖。煮虾时盖锅盖会影响腥味的散发。虾在煮之前需要放在清水中反复冲洗，这样可以去除表面的杂质。煮虾的时候，需要将虾线去除，这样会便于食用。煮虾的过程中可以添加适量的生姜和葱...

虾的烹煮方法有很多，可以爆炒，可以红烧，可以清蒸，也可以烤制，当然最简单的还是用水煮。但是水煮虾的时候，也要讲究方法的，不然煮出来的虾就没那么好吃。那么煮虾要盖锅盖吗？现在就来告诉大家煮...

食材明细主料蒲菜（适量）虾米（适量）辅料盐（少许）鸡精（少许）葱叶（少许）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒲菜炒虾米的做法步骤1、蒲菜洗净切段，虾米洗净沥干水份，葱切碎。2、蒲菜放开水里焯一...

食材明细主料青菜（适量）虾米（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾米炒青菜的做法步骤1、青菜洗净切碎。2、虾米清洗一遍。3、锅中放油烧热，下入青菜翻炒。4、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟虾米，我就不用多说了，虾米中含有更多的钙质品，而且还有其他的多少营养素，以及蛋白质都弄对于人体而言，钙质是骨骼城建的非...

食材明细主料韭菜（50克）北极虾（50克）干面（50克）辅料食盐（0.3克）鸡精（小许）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭苔炒虾盖面的做法步骤1、韭苔洗净。2、切段。3、北极虾化冻。4、去头去壳。5、炒肉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天所说的的事，海米炒盖菜还没炒干菜，二者搭配非常的游乐园铁的影响，其中富含丰富的膳食纤维，有助于促进肠道的消化作用...

食材明细主料菜椒（适量）辅料虾米（适量）配料盐（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜椒炒虾米的做法步骤1、菜椒、虾米备用。2、菜椒洗净，切成长段。虾米剪掉虾脚和触须。3、油锅烧...

“简单家常菜。”食材明细主料包菜（150克）虾米（少许）辅料蒜末（少许）盐（少许）油（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾米炒包菜的做法步骤1、包菜洗净切丝。2、虾米提前泡软，切点蒜末。3、热锅...

“非常时期，看见绿油油的蔬菜都这般可爱！今来一款：爆炒盖菜！爽口又营养，低脂又方便！”食材明细主料盖菜（适量）红辣椒（适量）蒜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

需要。烧龙虾若不盖锅盖，龙虾里面的水分会随着温度的不断上升而蒸发掉，肉质变的非常硬。锅里面的汤汁蒸发的也非常快，需要不断的根据汤汁的蒸发情况加入水，这样就会改变龙虾的味道。盖锅盖...

“买的一斤的南瓜面，按照我每次吃100克的节奏，要吃5次才能吃完。这次吃大虾盖面，鲜辣香，这个初冬的还未供暖的时候来一份，又温暖又舒服。”食材明细主料鲜虾（120克）鲜面条（100克）青红辣椒（各一个...

“虽然是素菜也要做出荤菜的营养美味来。”食材明细主料白菜（400克）虾米（30克）辅料菜籽油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾米炒白菜的做法步骤1、将白菜摘洗干净，沥干水分。2...