关于冷冻的知识

鲜银耳吃不完可以冷冻吗

发表于：2019-01-11

可以。鲜银耳冷冻保存时，将鲜银耳装入食品盒中，放在冰箱冷冻存放即可，保存得当，可以存放三个月左右的时间。若鲜银耳的数量比较多，可以用食品袋分开保存，这样便于食用和烹饪。银耳是常见的食...
小龙虾做熟冷冻可以吗

发表于：2019-01-18

可以。制作熟冻的小龙虾因为没有添加任何的防腐剂所以放置的时间也不能过长，否则容易被细菌侵扰。冷冻前将其放置于容器或是保鲜袋内，这样可以避免与其他冷冻食材的接触，减少受污染的可能...
山芹菜冷冻保存怎么做|山芹菜冷冻保存的做法

发表于：2023-12-27

“山芹菜正是吃的季节，老赵一下买了5斤，包了些还剩了3斤，想办法焯水后冷冻上，能多放些天。”食材明细主料山芹菜（3斤）辅料水（适量）原味（口味）冷冻（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山芹菜冷冻保存的做法步...
萝卜丝焯水后能冷冻吗

发表于：2019-01-15

能。萝卜丝焯水后是可以放冰箱冷冻的，下次食用前拿出解冻即可，只是冷冻后的萝卜丝口感不如新鲜的好。一定要注意萝卜丝焯水时最好不要盖锅盖，这样其自身带有的芥气可以随水蒸气挥发掉。建...
新鲜银耳冷冻后还能吃吗

发表于：2019-01-18

能。新鲜银耳放在冰箱冷冻，可以存放三个月左右的时间，放在冰箱冷藏保存，可以存放一周左右。选购新鲜银耳时，可以看外观，品质好的新鲜银耳，颜色雪白，肉质较厚，外表完整。选购新鲜银耳时，也可以闻...
新鲜豇豆能冷冻保存么

发表于：2018-12-28

能。但是最好不要放太久，新鲜的豇豆在冷冻室里放久了，不但味道和口感都会变差，营养价值也会流失，冷冻室里的低温环境会破坏新鲜豇豆的结构，影响到其口感和营养。常温下豇豆也可以保存，不过要...
黄瓜冷冻后还脆吗

发表于：2019-01-14

脆。黄瓜冷冻后，直接吃口感会比较脆，但解冻后再吃口感就会变软。保存黄瓜时，可以将黄瓜用保鲜膜包好，放在室内阴凉通风的环境中存放，也可以放在冰箱冷藏保存，存放的时间会更久一些。购买后的...
虾冷冻多久就不能吃了

发表于：2019-01-14

两个月。虾放在冰箱冷冻，可以保存1-2个月的时间，存放的时间过久，会影响虾肉的质地和口感。冷冻后的虾，需要放在常温解冻或冰箱冷藏解冻，去除虾线，清洗干净再烹饪。虾解冻后，需要尽快烹饪，不宜...
可以冷冻保存的菜

发表于：2019-01-17

大白菜、小白菜、空心菜、胡萝卜、白萝卜、油菜、香葱、菠菜、芹菜、香菜、荠菜、韭菜、生菜、油麦菜、西蓝花以及豆角、西红柿、洋葱、玉米、青椒和豌豆等。可以冷冻保存的蔬菜有很多...
冷冻三文鱼蒸多久

发表于：2018-12-24

8分钟。三文鱼是可以直接生食的，其肉质细腻不适合长时间的烹饪，因此即使是冷冻过的三文鱼也只需要蒸8分钟左右就可以了。冷冻的三文鱼在蒸之前无需解冻，直接冷水上锅蒸即可。不能热水上锅...
猪肉的保存方法都有哪些|猪肉放冰箱冷冻能放多久

发表于：2021-02-26

在我们的餐桌上面永远都少不了肉类食物，很多人也喜欢吃肉类食物，而最经常吃的肉类就是猪肉了，虽然如今猪肉的价格飞涨，但依然抵挡不住人们对于猪肉的喜欢，有的时候遇到便宜的猪肉自然会多买...
年糕冷冻放多久

发表于：2018-12-28

3天。年糕是熟食，是有保质期限的，一般气温在15度以下能保存3-5天，15度以上就只能保持2-3天，若想要保存时间久一点的话，可以放到冰箱里冷藏，保持的时间大概是5-10天，具体时间的长短也要根据年...
梅菜扣肉放到冰箱冷冻处可放多久

发表于：2019-01-12

一周左右。梅菜扣肉放在冷冻室里保存的时间会比较的长，避免梅菜扣肉的味道有所影响，所以不建议梅菜扣肉保存时间过长。在制作梅菜扣肉之前要选用肥瘦相间的五花肉，这样的五花肉制作而成的...
冷冻的糍粑需要蒸多久

发表于：2018-12-27

15-40分钟。冷冻糍粑蒸前需要先解冻再蒸，蒸糍粑先将水煮沸腾再放进去。不解冻的糍粑蒸制需要花费的时间更长，先用小火蒸10分钟，再转大火蒸20分钟以上。蒸糍粑的时间还与大小与厚薄有关。...
火腿披萨的做法火腿披萨（冷冻披萨底）火腿披萨怎么做

发表于：2023-12-27

“第一次做披萨，竟然味道还不错，你也来试试吧！”食材明细主料披萨底（1个）马苏里拉芝士（1碗）豌豆（适量）胡萝卜（适量）玉米（适量）火腿（8片）番茄酱（适量）咸香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火腿披萨的做法步...
空心菜放冰箱冷冻能保存多久

发表于：2019-01-17

半个月至一个月。放入冰箱冷冻保存的空心菜，需要尽快烹饪，不宜存放过久，以免影响空心菜的品质。空心菜放入冰箱冷冻保存时，将空心菜清洗干净，控干水分，沸水下锅，添加食用盐、食用油，大火煮15秒...
鲜银耳放冷冻半年了还能吃吗

发表于：2019-01-16

不能。新鲜银耳放在冰箱冷冻半年，存放的时间过久，滋生的细菌也会越多。保存新鲜银耳时，可以将新鲜银耳装入食品盒中，密封盖子，放在冰箱冷冻保存，可以存放三个月之久。新鲜银耳的数量比较多，可...
芒果冷冻芝士蛋糕的做法 7月6日11年~~在美食家一周年@@免烤芒果冷冻芝士蛋糕芒果冷冻芝士蛋糕怎么做

发表于：2024-02-29

“恍惚之间，7月6日11年我在美食家已经走过了。回想当初犹豫不决….如今已一年时光现在的我已经和我的部落格紧紧地连结在一起了。网络真是个很奇妙的世界~~因为它~~让我在这里认识了大...
无需冷冻版炸薯条如何做简单又美味

发表于：2019-11-04

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：两个淀粉：适量辅料油：适量具体步骤1.土豆两个！想吃几个弄几个！数量不限！2.切成条，撒上淀粉，像颠锅那样颠几下，淀粉就...
银耳煮熟了放冰箱冷冻能保存吗

发表于：2019-01-12

能。银耳煮熟之后放在冰箱中可以保存2天左右，冷藏之后的银耳口感也会更好。银耳的做法很多，可以做汤，可以炒菜也可以凉拌等。吃银耳之前要将银耳泡发，泡发的时候要使用热水，若是使用凉水不...
苦瓜冷冻后能吃吗

发表于：2019-01-17

能。苦瓜放在冰箱冷冻的时间不长，没有变质可以食用。苦瓜是常见的蔬菜，可以用鱼制作家常腌苦瓜、苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炒肉、凉拌苦瓜等美食。保存苦瓜时，可以将苦瓜放在冰箱冷藏，可以存放3-5...
培根杂蔬批萨的做法培根杂蔬批萨（冷冻面团）培根杂蔬批萨怎么做

发表于：2024-02-27

“这一次用的面团是之前做好冷冻在冰箱的冷冻面团”食材明细主料高筋粉（300克）水（165克）盐（5克）干酵母（2.5克）玉米油（20克）辅料红椒（半个）洋葱（1/4个）四季豆（适量）白菜叶（1张）培根（2片）自制披萨酱（适量）马苏...
一绝披萨半成品冷冻披萨

发表于：2019-01-26

一绝披萨是什么?答：一绝披萨是一家披萨连锁加盟品牌，2013年创立于赤峰市。目前在赤峰市拥有5家直营店，一座中央厨房，全国加盟店40余家，分布于辽宁、内蒙古、河北、天津、山东等地区，员工500...
冷冻保存葱怎么做|冷冻保存葱的做法

发表于：2024-01-02

食材明细主料小葱（适量）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）冷冻保存葱的做法步骤1、准备好小葱，挑出黄叶和蔫的小葱2、小葱切成葱花3、将切好葱花放入密封袋，摊平放冷冻室冷冻即可。随吃随...
好吃的白菜炖冷冻豆腐如何做简单又美味

发表于：2020-05-17

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天下班比较早，一直都在外面吃晚餐，今天就自己做顿晚餐吧。看到家里的冰箱还有点冻豆腐，再买点白菜，做白菜炖冷冻豆腐吧...