网站首页 谈谈美食 食材大全 投资创业 加盟开店 热点 问答
  • 中种全麦麸皮土司的做法 依然学烘培--中种全麦麸皮土司 中种全麦麸皮土司怎么做
    发表于:2024-02-23
    “每100克小麦麸的营养成分:能量220千卡蛋白质15.8克脂肪4克碳水化合物61.4克膳食纤维31.3克维生素A20微克胡萝卜素120微克硫胺素0.3毫克核黄素0.3毫克烟酸12.5毫克维生素E4.47毫克钙2...
  • 好吃的中种全麦吐司如何做简单又美味
    发表于:2020-08-11
    准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时在我们的生活中,人们的生活都普遍提高了,人们总是喜欢去做一些优雅的事,例如喝下午茶,一杯咖啡,一个甜点,多好的生活啊,你们...
  • 全麦土司的做法 【全麦土司】(中种) 全麦土司怎么做
    发表于:2024-02-25
    “好久没做面包了,过年从老家带回了好多面食,早餐净吃那些了,有点腻了,换换口味吧,做了个全麦土司,早晨切片夹上煎鸡蛋生菜抹上果酱。。。儿子很喜欢吃这口,而且不油腻比吃油炸的食品健康多了...
  • 麸皮全麦面包如何做简单又美味
    发表于:2020-11-06
    准备时间:2小时    烹饪时间:2小时麸皮全麦面包,是一道适合减肥期的食品。对于想要减肥的人来说,适合将麸皮全麦面包作为晚餐。这是因为,麸皮和全麦,都是比较...
  • 全麦土司的做法 全麦也可以更柔软----全麦土司(中种) 全麦土司怎么做
    发表于:2024-02-28
    “在积分商城兑换了《孟老师的100道面包》,非常喜欢,每天认真学习其中的各种知识,对面包有了一个全新的认识。以前做面包,只是重视各种材料的准备、各个步骤的完成,以及成品的摸样和口感,却...
  • 汤种全麦土司怎么做|汤种全麦土司的做法
    发表于:2024-02-25
    食材明细主料高筋面粉(300g)全麦面粉(150g)糖(50g)盐(6g)即发酵母粉(8g)全蛋(2个)奶粉(30g)汤种(120g)水(150g)无盐黄油(45g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)汤种全麦土司的做法步骤1、将糖、盐、鸡蛋...
  • 全麦吐司(中种法)如何做简单又美味
    发表于:2020-01-28
    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料全麦面粉:120g高筋面粉:85g麦麸皮:1大匙酵母粉:4g水:130g细砂糖:15g盐:少许奶粉:10g黄油:15g辅料具体步骤1.中种材料混合揉成...
  • 30%全麦的中种吐司怎么做|30%全麦的中种吐司的做法
    发表于:2023-12-31
    “方子是两个吐司量,添加31%占比的全麦粗粉虽然能够轻松出膜,但烘烤时涨发力量不足,发酵好的样子就是烘烤后的样子,所见所得。添加核桃仁与黑加仑使口感更丰富。天热时用冰牛奶,夏天应适当...
  • 中种全麦麦穗包怎么做|中种全麦麦穗包的做法
    发表于:2024-02-25
    食材明细中种面团带麸皮全麦面粉(130克)高粉(85克)酵母(4克)主面团葡萄干(适量)糖(30克)盐(1小匙)奶粉(10克)黄油(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)中种全麦麦穗包的做法步骤1、将中种材料全部...
  • 全麦土司怎么做|全麦土司的做法
    发表于:2023-12-31
    “虽然做了很多吐司,但是最爱全麦土司估计很多减肥中的妞和我一样吧还可以多放一点全麦粉你们根据自己口感来吧你们那里天气咋样啊就感觉今年的天气变幻莫测,热死了的两天昨儿个又开始...
  • 中种全麦土司怎么做|中种全麦土司的做法
    发表于:2024-02-10
    “孟老师的全麦吐司,存了很久的心思。却一直耽于面包机。面包机面包,确实很便利,它不需要大多的关照。而手工面包却要合理安排时间片段,以便在恰当的时候给予它适当的照料。尤其是中种和汤...
  • 麸皮全麦面包怎么做|麸皮全麦面包的做法
    发表于:2024-02-10
    “纯全麦,再添加麸皮,外裹白芝麻,怎能舍弃它?直接法发酵,没有中种的漫长等待,也没有汤种的工序与时间。直接把各种材料揉合成面团,就可以开始面包之旅。不再心怀忐忑,之前的成功让人对将全麦粉...
  • 100%汤种全麦吐司的做法 汤种全麦吐司(100%) 100%汤种全麦吐司怎么做
    发表于:2023-12-31
    “100%全麦面粉也可以做出松软可口的全麦吐司,富含纤维,容易有饱腹感,帮助减肥,营养又健康!”食材明细主料全麦粉(300克)鸡蛋液(120克)盐(3克)酵母(4克)赤藓糖醇(50克(代糖))奶粉(25克)黄油(20克)辅料(烫种)全...
  • 中种全麦芝麻土司怎么做|中种全麦芝麻土司的做法
    发表于:2024-02-10
    “黑芝麻加上全麦。孟老师的圆柱形土司面包。没有圆柱土司盒,方土司也是一样。形状而已,并不影响口味。全麦与黑芝麻,都被归于养生食材。喜欢黑芝麻等人不少,喜欢全麦的人却不多。全麦口感...
  • 中种全麦吐司怎么做|中种全麦吐司的做法
    发表于:2024-01-01
    “中种吐司的特点就是放三天都不硬,特别松软口感很好,当做早餐是不错的选择。”食材明细主料中种材料高粉(240g)全麦粉(60g)白糖(10g)酵母(3g)牛奶(95g)淡奶油(80g)鸡蛋液(20g)玉米油(10g)辅料鸡蛋液(25g)...
  • 全麦麸皮小蒸饼怎么做|全麦麸皮小蒸饼的做法
    发表于:2024-02-24
    “全麦面和麸皮有着饱腹感,是喜欢粗粮,减肥MM的必备主食,而且非常适合糖尿病人食用。”食材明细主料全麦面粉(50克)麸皮(80克)辅料安琪酵母粉(i适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)全麦麸皮...
  • 低脂健康吐司 玉米油中种黑全麦吐司怎么做|玉米油中种黑全麦吐司的做法 玉米油中种黑全麦吐司
    发表于:2023-12-31
    “这个是我做的第二个黑全麦吐司食谱,是因为真的非常喜欢这种天然麦香的原味吐司,不过这次用的是玉米油,低脂更健康,多吃没负担。这次的全麦吐司配方也跟上次的全麦稍微不同,这个含鸡蛋,所以...
  • 中种土司怎么做|中种土司的做法
    发表于:2024-02-10
    “很久没有做过中种面包了,主要是因为我懒得弄中种面团……不过说真的,中种的面包真的是很软,放置到第2天还是一样好吃。这次做好的面包,拍了过程图,因为没空,本来不打算拍成品图了,,已经到了...
  • 麦麸土司的做法 麦麸土司--面包机揉面 麦麸土司怎么做
    发表于:2024-02-24
    “麦麸就是小麦的皮,其营养价值非常大,它的主要功效:清热解毒,除风止痒,利湿。治皮肤发痒,湿毒。现在正值夏天,湿气太大,得皮肤病、脚气病的也特别多,如果能多吃点麦麸,会大有好处。”食材明细主...
  • 中种炼奶土司的做法 【中种炼奶土司】 中种炼奶土司怎么做
    发表于:2024-01-13
    食材明细主面团面包粉(80克)糖(20克)盐(3克)炼奶(50克)鸡蛋(25克)黄油(20克)中种酵母(3克)水(100克)面包粉(180克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)中种炼奶土司的做法步骤1、准备好原料。2、中种材料(高...
  • 麸皮杂面土司怎么做|麸皮杂面土司的做法
    发表于:2024-01-31
    “莜麦麸皮粉,麦香真的很浓郁,所以,最近无论做什么都想加一点,这次做土司也添加了一些,土司成品做不到拉丝的状态,但组织依旧好,最喜欢的丝那味道,超棒!”食材明细主料高筋面粉(250g)麸皮粉(50g)全...
  • 全麦土司的做法 第一个成功的土司---全麦土司(中种法) 全麦土司怎么做
    发表于:2024-02-28
    食材明细主料金像粉(200克)鲜奶(180克)酵母(2克)辅料全麦粉(100克)白糖(30克)鲜奶(80克)配料精盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)简单(难度)全麦土司的做法步骤1、酵母加入鲜奶,搅拌均匀,静置5分钟。2、称...
  • 好吃中种全麦吐司如何做简单又美味
    发表于:2020-05-29
    准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟好吃中种全麦吐司,又是一道做吐司的吃法。早上的时候还可以做早餐吃,并且又很营养健康,没有任何添加,自己做的就可以放心...
  • 全麦土司的做法 用面包机做----【全麦土司】 全麦土司怎么做
    发表于:2024-02-27
    “全麦土司是我最喜欢的一种土司,健康营养美味,尤其适合老年人,我每周都会给爸妈做一个这样的土司。这此用柏翠面包机试用全过程制作全麦土司,我感觉非常好!烘焙出来的全面土司柔软、美味,我...
  • 全麦吐司的做法 全麦吐司----中种冷藏、全麦浸泡 全麦吐司怎么做
    发表于:2024-02-23
    食材明细主料中种材料:高粉(350克)即发干酵母(4克)水(226克)辅料主面团材料:全麦粉(150克)浸泡用水(126克)细砂糖(30克)食盐(8克)奶粉(10克)黄油(32克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)全麦吐司的做法步骤...