关于焖甲鱼怎么做的知识

食材明细主料甲鱼（1只）辅料姜（适量）蒜（适量）配料油（50g）盐（5g）酱油（10g）蚝油（20g）白糖（5g）酒（10g）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焖甲鱼的做法步骤1、甲鱼买的时候叫卖家帮杀好，回来还要进一步加工处理...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟甲鱼是肉质鲜嫩，肥美，是一道十分没味的菜，但是想做出一道好吃的甲鱼也是需要一定的技巧的，今天我们就教大家做一道好吃的...

食材明细主料甲鱼（适量）鱼丸（适量）辅料生姜（适量）小葱（适量）调料盐（适量）菜籽油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）甲鱼沐浴的做法步骤1、把甲鱼洗净，甲鱼壳保持完整，其他部...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟黄焖甲鱼是一道以甲鱼以及母鸡为主要原材料制作而成的特色美食，具有肉质鲜嫩、爽滑可口等特点，具有极高的营养价值。其...

食材明细主料淡甲鱼（4条）辅料姜丝（少许）鸡粉（少许）蒜头（2颗）辣椒（少许）糖（少许）芹菜（1棵）潮汕菜脯（30g）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）淡甲鱼焖潮汕菜脯的做法步骤1、主料跟辅料。2、将菜脯斜切成片...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟甲鱼具有一定的营养价值，并且其肉质鲜嫩肥美，这就是为什么对于刚出院的病人要多喝甲鱼汤，今天我们教大家做一道营养的粉...

“清炖甲鱼是中国菜系湖北菜菜系中很有特色的菜式之一，特点是肉滑嫩不腻，汤汁新鲜，香醇，为上乘滋补佳肴。肉滑嫩不腻，汤汁新鲜，香醇，为上乘滋补佳肴。”食材明细主料甲鱼（1个）辅料葱（适量）姜（适量）...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟土豆和白菜是老百姓餐桌上最平常的菜，它和甲鱼炖在一起，即可升华了白菜和土豆的格调，让百姓菜有了更高层的升华，别有一番...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料淡甲鱼：中型大小2条辅料菜脯：少许蒜：少许葱：少许盐：少许食用油：适量具体步骤1.淡甲去鱼鳞、内脏，洗净切段，用少许盐腌30分钟；2...

“今天做的这种鱼呢，潮汕人叫它淡甲，学名叫鲬鱼，也叫印度鲬、山肖、牛尾鱼、拐子鱼、百甲鱼、辫子鱼、狗腿鱼、尖角子、中鱼、山肖、竹甲、刀甲。这种鱼全身大部呈黄褐色，目间有小黑斑点，腹...

“不喜欢吃辣的辣椒可以不加，高汤如果实在没有完全可以用水代替的，甲鱼因为我买的是养殖的，所以有点肥，它体内的油一定要全部去除，野生的话就没这个必要了，还有，甲鱼的内脏是不能吃的，一定要扔...

食材明细主料甲鱼（一只）辅料干红椒（20克）干米椒（20克）八角（20克）香葱（30克）老姜（20克）蒜子（20克）青椒（30克）红椒（30克）配料啤酒（50克到80克）食用油（适量）盐（适量）老抽（适量）味精（适量）米酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料甲鱼：1000辅料肥母鸡：1250花椒油：100绍酒：50葱：15姜：15八角：5酱油：60麻油：少许具体步骤1.将甲鱼、鸡分别宰杀洗净。放入锅内，加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味可口营养价值高的黄焖甲鱼是山东地区的美食小吃之一，口感顺滑细腻爽口让人充分体会到美食魅力。而且食材选择新鲜...

“花甲本身就很肥美，再吸收酸菜的酸味，味道更鲜甜了。”食材明细主料花甲（500g）酸菜（适量）辅料九层塔（适量）蒜头（适量）姜丝（适量）葱段（适量）芹菜段（适量）酸咸（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜焖花甲的...

“秋冬进补，甲鱼是不错的，耿同学现在也到青春期了，正是长身体的时候，吃点滋补营养的食品也是必须的，”食材明细主料甲鱼（1只）鹌鹑蛋（250克）黑木耳（少许）辅料葱（适量）姜（1块）胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）...

食材明细主料黄皮甲鱼（1只）辅料青辣椒（适量）长丝瓜（适量）盐（适量）二锅头酒（适量）大蒜子（适量）泡红椒（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白汤甲鱼的做法步骤1、黄皮甲鱼1只，...

“在某一餐厅吃的必点之菜。”食材明细主料花甲（500克）辅料鱼露（2勺）生抽（1/2勺）生粉（2匙）蚝油（1/2勺）香菜梗（4棵）沙姜（5个）蒜头（3个）红椒（1/3个）咸鲜（口味）氽（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼露花甲的做法步骤1、...

食材明细主料甲鱼（适量）鸡肉（适量）辅料红枣（适量）无花果（适量）当归（适量）玉竹（适量）麦冬（适量）调料姜片（适量）盐（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）甲鱼鸡汤的做法步骤1、鸡肉冷水下锅加入姜片，焯烫...

食材明细主料甲鱼（1只）五花肉（适量）辅料大青椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）小米椒（适量）辣妹子酱（适量）豆瓣酱（适量）老抽（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）姜片（适量）大蒜子（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料甲鱼（一只）辅料猪油（适量）小葱（两根）生抽（适量）黄酒（适量）其他（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烧甲鱼的做法步骤1、这是第一次吃甲鱼，听公公说以前门前河里有很多野生的甲鱼，他每天都能...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟黄焖甲鱼是一道十分可口有健康的大补美食，这道美食方便制作，选料也不复杂。这道美食的重点在于甲鱼和肥母鸡都是...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟甲鱼是中所周知的中药材，具有滋阴潜阳、补益调中等功能。这次介绍的这款粉皮焖甲鱼，既锁住了甲鱼的营养成本，制作方法也...

食材明细主料甲鱼（750克）木耳（10克）笋干（15克）辅料姜（1块）料酒（2匙）油（1勺）盐（2匙）糖（0.5匙）胡椒粉（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清炒甲鱼的做法步骤1、甲鱼一只2、杀好后用开水泡烫...

“荆沙甲鱼是一道荆州的传统名菜，甲鱼可以滋阴养肾，提高免疫力。忙活了一年，给家人补补吧！”食材明细主料甲鱼（1只）辅料洋葱（适量）螺丝椒（1个）小米椒（适量）葱花（适量）姜粒（适量）蒜头（适量）调料甲鱼酱（适量...