关于黄豆芽拌豆干的知识

“黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。用黄豆制品做出的菜，当然，营养也绝不会差。这道菜，我用了黄豆芽，黄豆干，配了少许的洋葱与青椒来提味，相当清...

食材明细主料黄豆芽（300克）辅料葱（1根）配料辣椒粉（1茶匙）盐（适量）油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣拌黄豆芽的做法步骤1、豆芽去根洗净；2、葱切葱花；3、豆芽放开水中焯烫一下，捞...

食材明细主料黄豆芽（适量）小红米辣（适量）蒜（适量）葱（适量）辅料海鲜酱油（适量）盐（适量）熟芝麻（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩式拌黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净；2、葱切条；3、做一大碗水，待...

“夏天温度高，这个时候在家发豆芽的好时间，自家发豆芽的好处一是安全，二是营养价值也比外面买的高出不少。在发的过程中一定要严密的避光，这次我让豆芽见了几次光，发的有些见绿了。。用发好...

食材明细主料黄瓜（1个）豆芽（适量）调料生抽（适量）米醋（适量）盐（适量）糖（适量）香油（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌豆芽的做法步骤1、豆芽洗净。2、热水焯烫过凉。3、黄瓜切丝。4、豆芽...

“年夜饭上，苏州人最不可缺的那道美食--称心如意豆芽菜,这是我们苏州本地人吃年夜饭时最不可缺的菜——黄豆芽。苏州人取了个好名，叫“如意菜”。“每逢过年，苏州人家都要吃如意菜的，就图...

“干豆腐豆芽拌苦菊，厨房小白也能做的快手菜，最适合夏天的味道。”食材明细主料干豆腐（1张）绿豆芽（150克）苦菊（1棵）辅料香葱（1棵）大蒜（3瓣）调料白糖（少许）香醋（少许）盐（少许）香油（少许）酸甜（口味）拌（工艺）十分...

食材明细主料黄豆芽（1300g）辅料油（适量）黄豆酱（适量）鸡精（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱拌炒黄豆芽的做法步骤1、请依次添加菜谱的分解步骤2、黄豆芽洗净备用。3、热油锅...

食材明细主料黄豆芽（适量）粉丝（适量）辅料香菜（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）白醋（适量）红醋（适量）酱油（适量）干辣椒（适量）红油辣椒（适量）鸡精（适量）白糖（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆芽拌粉丝...

“简单美味的家常小炒。”食材明细主料黄豆芽（300g）辅料油煎豆腐干（3块）蒜苔（少许）调料葱花（少许）蒜蓉（少许）干辣椒段（少许）盐（3g）生抽（适量）白糖（2g）味精（1g）花椒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄...

“夏天，怎能少了凉拌菜，这3种食材一起拌，清淡爽口，好吃又开胃”食材明细主料黄瓜（1根）干豆腐（2张）豆芽（1把）蒜（3瓣）小葱（1根）生抽（2勺）香醋（1勺）白糖（半勺）盐（适量）辅料辣椒油（1勺）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简...

“简单的拌菜低脂又美味，葱头，蒜头爆香后拌一拌，家常菜。”食材明细主料黄豆芽（约300克）辅料葱头（适量）蒜头（适量）调料油（少许）盐（少许）生抽（少许）葱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱蒜拌黄豆芽的做...

食材明细主料豆芽（500克）芹菜（180克）辅料香油（一小勺）盐（两小勺）生抽（一小勺）陈醋（三小勺）芝麻（一小勺）白糖（一小勺）酸咸（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芹菜拌黄豆芽的做法步骤1、芹菜洗净备用2、芹菜切...

“碟清新营养的小菜，市场上又见短的黄豆芽，又买了一大棵香菜，配上一起，红黄绿很是诱人。”食材明细主料黄豆芽（适量）辅料胡萝卜（适量）香菜（适量）配料芝麻油（适量）盐（适量）味极鲜（适量）麻辣椒油（适量）微辣...

“前几天买了点黄豆，准备发豆芽啊，只是想测验一下这个豆子能不能发芽，所以就没有拍照，详细发芽的过程和图片我会后补上的，先上个我自己发的黄豆芽做的小冷菜，当地的餐馆和饭店都能看到这道菜...

食材明细主料黄豆芽（600克）辅料食用油（2勺）食用盐（半勺）葱（适量）干辣椒（3顆）生抽（1勺）香醋（1勺）白糖（半勺）姜（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凉拌黄豆芽的做法步骤1、豆芽清洗干净放入锅...

食材明细主料绿豆芽（1大把(自家生的)）干豆腐（1张）胡萝卜（半根）辅料白糖（1大匙）白醋（1大匙）盐（1小匙）干辣椒丝（适量）辣椒油（2小匙）花椒油（1小匙）麻香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝拌豆芽干豆腐的做法步...

“香椿是时令菜，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。黄豆芽。有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽...

“荷兰豆能够提高机体免疫力。可以抗菌消炎，增强新陈代谢。荷兰豆拌黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。鲜香嫩脆，色泽美观。”食材明细主料荷兰豆（150g）黄...

“豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。发芽过程中由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。同时绿豆芽有利水消肿作用，对孕妇来说...

“黄豆含有大量蛋白质，凉拌更健康。喜欢的亲们不妨试试😊”食材明细主料黄豆芽（适量）辅料盐（适量）生抽（2勺）醋（2勺）糖（1勺）香油（适量）花椒（适量）红辣椒（适量）蒜（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝...

食材明细主料黄豆芽（半斤）绿青椒（2个）辅料葱花（适量）盐（适量）五香粉（一点）蚝油（一点）油（适量）孜然芝麻（适量）老抽（一点）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净控水。2、准...

“做法：1、焖米饭待用（水不宜太多，拌饭饭要一粒粒的才好吃噢）2、将黄豆芽去根洗净，放入锅中，加凉水（淹过豆芽一半即可）再加入少许盐，盖上锅盖，开火（注意事项：过程中绝不允许掀开锅盖（中途掀开锅盖会...

““本是同根生，相煎何太急？”。不知经过多少轮回，终于在此相遇，正应了那句老话，就是死也要死在一起……”食材明细主料黄豆芽（300克）辅料豆腐干（适量）调料盐（少许）花椒（少许）干辣椒（2个）蒜蓉（少许）生抽...

食材明细主料黄豆芽（适量）辅料盐（适量）糖（适量）醋（适量）鲜酱油（适量）辣椒油（适量）姜（适量）葱（适量）干辣椒（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净。2、汤锅中加...