-
发表于:2024-01-07
“金雀花为豆科、紫雀花属匍匐草本,高10-20厘米。因花瓣瓣端稍尖,旁分两瓣,势如飞雀,色金黄,故名"金雀花"。生于林缘草地、山坡、路旁荒地,海拔2000-3000米的山野间,金雀花含有蛋白质、脂肪...
-
发表于:2024-01-07
“苦苣是春天里比较好的一种菜,多时直接凉拌即可,突然,把它也和鸡蛋一起炒起,味道不错哦!”食材明细主料苦苣(1棵)鸡蛋(2个)辅料精盐(适量)玉米油(适量)花椒面(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
-
发表于:2024-01-02
“云南的春天是吃花的季节,金雀花、报春花、杜鹃花、玉荷花、石榴花、芋头花、南瓜花、油菜花、鸡屎臭药花、苦刺花、棠梨花、西花、攀枝花……哎呀呀太多的花,我都数不过来了,不同的花有...
-
发表于:2023-12-31
食材明细主料金雀花(100g)辅料蒜头(2个)调料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒金雀花的做法步骤1、金雀花在盐水里泡10~15分钟,洗净沥干。2、热锅凉油,倒入金雀花迅速翻炒。3、加入...
-
发表于:2024-01-11
“春芽,是春季独有的美食!错过了就只能等来年。”食材明细主料香椿(2把)鸡蛋(3个)辅料盐(少许)味精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春芽炒蛋的做法步骤1、香椿洗净2、这是一个很重要的步...
-
发表于:2018-05-22
春天万物复苏,春回大地,正是踏青郊游的好时候,春天也是万物开始萌发的季节,很多蔬菜就这么悄悄地从地里冒出来了,踏青的时候长辈们总是会去摘一些野菜回家给我们做饭吃,到底野草好在哪里?这是...
-
发表于:2024-01-07
“蒲公英味苦、甘,性寒,归肝、胃两经,具有清热解毒、消痈散结、利湿通淋的功效,可用于治疗内外热毒、痈肿疔毒;具有通经下乳的功效,可治疗乳痈、内痈;蒲公英还具有清肝明目的功效,可治疗热淋涩...
-
发表于:2024-01-07
“苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜,用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。脾胃虚寒的人熟吃苦瓜,有增进食欲、益气补血明目的作用。食材搭配巧妙还有更多的养生...
-
发表于:2024-01-28
“金雀花是云南常见的食用花卉之一,每年春天各大菜场都有卖,金雀花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物质等,金雀花不仅可以做美味又营养的花膳,而且有很高的药用价值,金雀花性...
-
发表于:2024-01-07
食材明细主料蕨菜(适量)猪肉(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蕨菜炒肉丁的做法步骤1、蕨菜洗干净,用热水焯一下,控干水分!2、蕨菜切丁!3...
-
发表于:2024-01-07
食材明细主料腊肉(400克)蕨菜(400克)辣椒(5个)辅料盐(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蕨菜炒腊肉的做法步骤1、自然的馈赠蕨菜2、蕨菜洗净下锅焯水煮熟3、用清水冲凉4、撕开5、...
-
发表于:2024-01-07
食材明细主料野葛菜(一把)猪骨(500克)蜜枣(4个)辅料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)野葛菜猪骨汤的做法步骤1、野葛菜洗净备用2、猪骨出水待用3、蜜枣备用4、把所有汤料放入锅内,盖锅...
-
发表于:2024-01-07
“香椿含有极丰富的营养。据分析,每100克香椿头中,含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克,都列蔬菜中的前茅。另外,还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克,以及铁和B族维生素等营养物质...
-
发表于:2024-01-07
“春天是万物复苏的季节,热爱春天,更热爱春天带来的美味~记忆里没有挖野荠菜的经历,不知为什么老家(大理的深山)居然不吃荠菜,可能是野菜的实在太多了吧,白杜鹃花、蕨菜、和尚菜、野萝卜缨......
-
发表于:2024-01-07
“一款清新时令小菜!绿绿的苜蓿,黄黄的鸡蛋,搭配在一起口感,营养都很棒哦!”食材明细主料苜蓿(适量)鸡蛋(两个)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)盐(适量)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苜...
-
发表于:2024-01-28
“金雀花,真的是很好吃的花花,跟鸡蛋也可以算是绝配,老公喜欢吃煎的蛋饼,我喜欢吃蒸的鸡蛋羹,滑嫩的鸡蛋包裹着香甜的金雀花,真是美味啊^_^”食材明细主料金雀花(150g)土鸡蛋(两个)温水(适量)辅料...
-
发表于:2024-01-07
“今天是二月二,龙抬头的日子,民间有吃春卷的习俗,适逢春季,正是荠菜旺盛的季节,荠菜是一种野菜,春季时食用非常好,其药用价值很高,具有和脾、利水、止血、明目的功效。另外,荠菜含有大量的粗纤...
-
发表于:2024-01-07
“春暖花开,万物复苏。春天来了,田间地头长了各种各样的野菜,不少人就喜欢挖些野菜回家吃,尝尝春天的味道。的确,野菜有一定的功效,且风味独特,是许多人期盼春天大地的馈赠。 我也不列外,去挖...
-
发表于:2024-01-07
食材明细主料茵陈(适量)鸡蛋(2个)蒜苗(适量)辅料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茵陈蒜苗炒鸡蛋的做法步骤1、茵陈,蒜苗洗净。2、焯水挤干水,切碎。3、蒜苗切碎。4、鸡蛋打散,放入蒜苗...
-
发表于:2023-12-29
“苦菜为菊科植物苦定菜的嫩叶,多年生草本植物,药名叫败酱草,异名女郎花、鹿肠马草,其味甘中略带苦,有清肝明目、清除心火、降低血压的功效。1、清肝明目苦菜有着一定的清肝明目的功效,因为...
-
发表于:2018-02-17
现在马上就到春天了,天气越来越暖和。春天应季的蔬菜特别的多,那么春季有哪些蔬菜或野菜值得吃吃呢?想知道?那就接着往下看。春季有哪些蔬菜或野菜值得吃1.韭菜春天特别适合吃一些能够补阳...
-
发表于:2018-04-04
春天是一个万物复苏的季节,经过冬天的寒冷,总觉得春天是特别美好的,在春天的时候会有一些当季的野菜,这些野菜不仅味道非常不错,而且营养价值也特别的高,那么春季吃野菜吃什么野菜好呢?吃野菜...
-
发表于:2018-05-22
春天到了,各种蔬菜也大量上市,那么有什么野菜你知道吗?春季野菜有哪些呢?有什么样的功效和作用呢?如何做比较好吃的呢?那么我们就一起来了解一下它的具体功效吧顺便看看有什么样的种类呢,据说...
-
发表于:2018-08-06
野菜到底是什么呢?我相信大家都会对它充满着疑惑,好奇它是哪一类蔬菜食品呢?其实所谓野菜,就是指的是可以食用的野生食物或者说是野生蔬菜,它们天然无污染,自由生长在大自然里,具有一定的营...
-
发表于:2024-01-07
“简单,营养,新鲜”食材明细主料香椿(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿炒鸡蛋的做法步骤1、将香椿在加过盐的热水里快速浸泡一下。即去除野菜的涩味,同...