关于素馅莜面蒸饺的知识

准备时间:1小时30分钟　　　　烹饪时间:30分钟素馅莜面蒸饺是山西地区立秋时节家家必备的食品，这种习俗又称为“咬秋”。山西自古五谷丰盛，人们把各种五谷杂粮...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟素馅莜面蒸饺是一道非常美味的美食，他的做法特别的简单，而且特别的有营养，特别的好吃是蒸饺，蒸饺的味道非常的好的他不同...

“莜面擀饺皮的时候不像白面那么筋道容易烂，擀的时候要劲小一点，擀杖上抹点油，饺皮不容易粘在上面，而且饺皮要大一点，包的时候饺陷不能太多，容易把饺皮撑烂。”食材明细主料羊肉（500g）土豆（500g...

食材明细主料面粉（500g）酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）温水（300g）西葫芦（1个）鸡蛋（2个）辅料葱花（适量）盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）十三香（适量）食用油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）西葫芦素馅...

“大鱼大肉吃的太腻人了。做款清淡的角瓜蒸饺。口味清淡又可口。口感好，营养很不错。家人都喜欢的面食。”食材明细主料面粉（500G）黄瓜（适量）辅料盐（适量）色拉油（适量）虾皮（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半...

食材明细主料面粉（适量）开水（适量）玉米油（适量）白菜（适量）豆腐（适量）辅料粉条（适量）红萝卜（适量）葱（适量）调料油（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）蚝油（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白菜...

素馅或者肉馅。若吃素馅，把喜欢吃的蔬菜剁碎，加上炒熟的鸡蛋提鲜即可。和面的时候可以直接用莜面，也可以在里面加些白面，那样面会比较劲道。包好的蒸饺，放入蒸锅中15分钟左右，就可出锅。若是...

“北方有句老话，好吃不如饺子。然，对我这个南方人来说，只是偶然做一次。”食材明细主料中精面粉（浅浅一碗）小麦淀粉（浅浅一碗）辅料芹菜叶（适量）龙游香干（两三块）水发黑木耳（适量）胡萝卜（半个）配料生抽...

食材明细主料木耳（适量）粉条（适量）鸡蛋（适量）娃娃菜（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）油（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）开水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）木耳素馅蒸饺的做法步骤1、...

食材明细主料面粉（200克）玉米面（100克）盐（2克）开水（适量）辅料白菜（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）鸡蛋（4个）调料油（适量）酱油（适量）香油（适量）十三香（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玉米面素馅蒸饺的做法步...

“莜面是我们张家口坝上人的主食，基本上一周要吃三四次，尤其是老辈人百分之九十都爱吃。莜面和土豆是绝配，这两个搭配能做出各种好吃的，每家的主妇都会做各种花样的莜面饭，我还是新手，也就做...

8-10分钟。萝卜素馅的蒸饺比较容易熟，不需要煮太久。在蒸锅底部加入少量的水，开火煮水。煮水的同时把蒸饺从冰箱中取出解冻。等蒸锅微微起泡的时候把蒸饺迅速放上隔层，盖上锅盖，沸水煮8-10...

食材明细主料荠菜（2斤）青蒜苗（150克）香菜（150克）鸡蛋（4个）干粉条（150克）面粉（500克）清水（230克）辅料盐（2勺）辣椒油（2勺）猪油（2勺）芝麻油（2勺）姜末（少许）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荠菜素馅蒸饺的做法步...

“妈妈给我包的！我也学会了！以后可以自己做了。”食材明细主料面粉（适量）萝卜缨（适量）鸡蛋（4个）虾仁（适量）辅料食用油（适量）猪油（适量）酱油（适量）胡椒（适量）盐（适量）大葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（...

“今日冬至，今天不吃饺子是不是感觉缺点什么，北方习俗冬至吃饺子，热乎乎的煮一锅，一家人围在一起，那就是过年的味道。除了水煮油煎，你还吃过什么样的饺子，试试这款不一样的饺子，色彩斑斓，形状随...

“哈哈😄今天大多数都吃饺子，包了素馅，炎热夏天吃素馅的，健康老少皆宜。”食材明细主料面粉（适量）开水（适量）辅料大头菜（适量）大辣椒（适量）芹菜（适量）胡萝卜（少量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）素...

食材明细主料豆腐（适量）青菜（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）面粉（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素馅蒸饺的做法步骤1、青菜洗净，在沸水锅中焯软，捞出过凉。2、挤干...

食材明细主料莜面（适量）西葫芦（适量）胡萝卜（适量）红薯粉条（适量）鸡蛋（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）色拉油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）莜面蒸饺的做法步骤1、红薯粉条提前用冷...

食材明细主料角瓜（两个）黄瓜（一个）鸡蛋（两个）面（200克）辅料味素（适量）花椒（适量）虾米（少许）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）东北素馅角瓜蒸饺的做法步骤1、把黄瓜角瓜切成条儿，用精盐喂10分钟。把水...

“莜面粉好像并不似有的人说的那样粗糙扎口，莜面蒸饺的口感其实也还不错只是莜面皮易裂，不便于弄得那么薄皮大馅适合于消耗莜面，却不能吃掉更多馅料。。。。。”食材明细主料煮好的腊肉（16...

食材明细主料莜面（适量）猪肉馅（适量）香芹（适量）辅料葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花生油（适量）姜末（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）莜面猪肉香芹蒸饺的做法步骤1、猪肉...

食材明细主料西葫芦（1500克）面粉（500克）辅料油条（75克）韭菜（150克）虾皮（20克）配料精盐（1汤匙）蚝油（1汤匙）味精（1克）植物油（30毫升）姜末（1/3汤匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西葫芦素馅蒸饺的做法步骤...

开水和面，揉成光滑的面团即可。和好的面团需要盖上保鲜膜放置二十分左右再用于制作蒸饺，口感会更好。素馅蒸饺是常见的面食，馅料多样，包括白菜粉条蒸饺、西葫芦鸡蛋蒸饺、韭菜鸡蛋蒸饺、小...

“莜面算是粗粮吧，适当的摄取粗粮中的营养在我们的生活中是很必要的。”食材明细主料莜面（500克）鸡蛋（2个）黄瓜（1根）胡萝卜（少许）洋葱（少许）辅料食用油（30克）盐（1勺）酱油（1勺）姜（少许）清淡（口味）炒（工艺）半小...

10-20分钟。做素馅蒸饺的时候，应该注意将蒸饺分开放在蒸笼上，要有一定的间距，避免在蒸的时候饺子粘在一起。并且要提前在蒸笼的表面刷上一层食用油，可以防止饺子粘在蒸笼上。素馅饺子通常...