关于荆芥黄瓜拌变蛋的知识

“酸辣，浓郁的荆芥的香味儿，黄瓜脆嫩，变蛋咸香。初夏时令爽口小菜。”食材明细主料荆芥（适量）黄瓜（半根）变蛋（2个）辅料小米椒（一个）蒜蓉（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（...

“荆芥味儿浓郁，黄，绿，黑，漂亮又爽口。”食材明细主料荆芥（适量）木耳（适量）鸡蛋（2个）辅料玉米油（一点点）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）小米椒（半个）蒜（一瓣）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荆芥木耳拌鸡蛋...

“酸辣爽口。”食材明细主料荆芥（适量）黄瓜（适量）绿豆粉皮（适量）调料盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）香油（适量）香辣红油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荆芥黄瓜拌粉皮的做法步骤1、绿豆粉皮凉...

食材明细主料金针菇（适量）青瓜（适量）荆芥（适量）辅料大蒜（适量）辣酱（适量）生抽（适量）香醋（适量）熟芝麻（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌荆芥金针菇青瓜的做法步骤1、荆芥洗净。2、金针菇洗净...

“中式的冷菜，与西式沙拉有异曲同工之妙。少油、少盐、大量原味蔬菜，不仅有利于减脂同时味道又相对更丰富一些。更重要的是适合我们的胃。”食材明细主料黄瓜（适量）变蛋（适量）荆芥（适量）辅料蒜...

“天热，早上来个简单快手的凉拌菜，咸酸爽口。”食材明细主料荆芥（适量）木耳（适量）酥瓜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荆芥木耳拌酥瓜的做法步骤1...

“微辣，蒜香浓郁，冰凉爽口。”食材明细主料荆芥（适量）黄瓜（适量）小米椒（选择）饸烙（适量）辅料蒜泥（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）鸡精（适量）芝麻酱（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荆芥黄...

“这个周日就是父亲节了，由于今年的一些事，我和我老哥都没法陪他过了，所以我用陶瓷特大盘为他做一道他最喜欢吃，也是最家常的一道凉拌菜，【黄瓜拌变蛋】这里用的黄瓜和变蛋都是有着浓浓的家...

“微麻，酸辣，淡淡的荆芥味儿更爽口。”食材明细主料荆芥（适量）黄瓜（一根）手工豆皮（一张）辅料小米椒（适量）蒜蓉（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）花椒油（适量）麻香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟炎炎夏日，当然是冷菜和稀饭最为受人欢迎了。凉拌黄瓜荆芥，是下稀饭的神器。黄瓜脆脆的口感，加上荆芥在里面调味，那淋上去...

“酸辣，爽口。”食材明细主料荆芥（适量）变蛋（适量）辅料小米椒（一个）蒜蓉（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荆芥拌变蛋的做法步骤1、荆芥择取叶子。2、洗净...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟黄瓜变蛋拌荆芥就是一道我很喜欢吃的菜，相信大家都喜欢吃，因为其实在夏天大家都喜欢吃黄瓜的，加上这又是一道凉拌菜，所以...

“我不是河南人但全国各地美食有机会都要尝尝，偶然吃到变蛋这一美食，网上购买自己动手制作出一道家常冷菜。”食材明细主料变蛋（4个）黄瓜（半根）辅料红辣椒（少许）芝麻油（少许）酸辣（口味）拌（工艺）十分...

“酸咸适口，夏日爽不口小菜。”食材明细主料嫩菜瓜（一个）荆芥叶（适量）辅料蒜汁（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荆芥叶拌菜瓜的做法步骤1、嫩菜瓜对切，...

食材明细主料子姜（适量）荆芥（适量）辅料生抽（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荆芥拌子姜的做法步骤1、阳台种的子姜。2、阳台种的荆芥。3、子姜切片。4、生抽。5、加入适量...

“酸辣爽口。”食材明细主料木耳（适量）黄瓜（适量）荆芥（适量）小米椒（一个）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荆芥黄瓜拌木耳的做法步骤1、荆芥适量。2、焯过...

“记得小时候，我是极闻不了变蛋的那股子怪味道的，也从不吃。说来也很奇怪，不知从何时起，我也竟然慢慢开始尝试着吃变蛋了，或许是受家人的影响吧。餐桌上的凉拌变蛋，我现在居然也吃得甚欢~~~...

“先来介绍下荆芥：芥——桑一又荆芥原名“假苏”，土名“姜芥”，是唇形科植物，入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。味平...

食材明细主料黄瓜（适量）荆介（适量）辅料蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）糖（适量）香油（适量）辣椒油（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荆介拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净去皮。2、荆...

“我喜欢咀嚼荆芥淡淡的清香，还有那一丝丝苦梢味，这味道太能挑动我的味蕾。我喜欢就着馒头吃凉拌荆芥，不需要别的菜，就已经很满足了。一口一口咀嚼的，正是幸福的味道。”食材明细主料荆芥（适...

食材明细主料荆芥（适量）苏瓜（半个）辅料蒜（适量）盐（适量）醋（适量）香油（适量）生抽（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荆芥拌苏瓜的做法步骤1、苏瓜半个。2、切成片。3、洗过的荆芥。4、苏瓜片和荆...

“姜汁拌黄瓜变蛋，是我们夏季经常会吃到的一道凉拌菜，说来也奇怪，我打小就很讨厌变蛋的那种味道，怪怪的，特别是蛋清部分，跟嚼橡皮似的。也是最近两年，我才慢慢接受变蛋的，但是，必须得是姜末拌一...

“农家凉拌菜。荆芥中富含芳香油，以叶片含量最高，有强烈香气，因此主要以鲜嫩的茎叶供做蔬菜食用。一般将嫩尖做夏季剂调味料，是一种无公害的保健型辛香蔬菜。”食材明细主料荆芥（200g）辅料橄...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料荆芥：一把黄瓜：一根青辣椒：一根辅料麻油：适量味精：适量盐：适量醋：适量白糖：适量大蒜：适量具体步骤1.荆芥去根及茎，留下嫩叶用淡...

“荆芥主要治疗感冒风寒，发热恶寒、无汗、头痛、身痛等症，常与防风相需为用。有比较特别的香味，这次凉拌西瓜皮跟荆芥一起，西瓜皮脆爽，荆芥味道爽口。”食材明细主料西瓜皮（500克）辅料荆芥（适...