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发表于:2024-01-03
食材明细主料肉(适量)圆椒(适量)四季豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)蒜(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒肉片的做法步骤1、菜切好2、起锅放油下入肥肉煎炒出油3、像这样就...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料莴笋(一根)辅料烧肉片(适量)大蒜(3个)油(适量)配料盐(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋小炒烧肉片的做法步骤1、备好所需材料。2、莴笋切片。3、蒜头切小片。4、热锅温油...
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发表于:2024-02-25
“清明前一周剩的小块鸡肉在这个谈鸡变色的关键时刻还是选择了不要浪费从湖南回来之后口味渐重辣椒也加足但依然没有湖南本土的特有辣椒香气怎么忘了买些辣椒回来呢~~~后悔ING。。。”...
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发表于:2024-02-05
“小的时候只有夏天才能吃到豆角,现在大棚蔬菜遍地都是,一年四季都有豆角了!肉炒豆角虽家常,却也及其美味。豆角炒的时候一定要熟透,要不然真的会中毒的。”食材明细主料豆角(500克)猪瘦肉(适...
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发表于:2023-12-30
“家有不爱吃肉的老公,炒点肉,就要换着花样,要不人家不吃。”食材明细主料肉片(100克)大葱(100克)辅料食用油(半汤匙)胡萝卜(小许)调料孜然粉(1克)食盐(0.5克)生抽(3克)味精(小许)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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发表于:2024-01-02
“简单,好吃,下饭”食材明细主料精肉(适量)洋葱(一个)青椒(一只)辅料蒜(适量)姜(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒肉片的做法步骤1、准备好食材精肉,洋葱,青椒,蒜,姜2、肉切片,洋葱切丝,青椒切滚...
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发表于:2024-01-03
“肉片滑嫩,土豆清脆,尖椒碧绿”食材明细主料土豆(一个)尖椒(两个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)猪肉(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)白醋(一勺)植物油(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料木耳(5大朵)韭菜(100g)猪肉片(50g)辅料红椒(1个)胡椒粉(半小勺)配料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜木耳猪肉片小炒的做法步骤1、准备食材.韭菜洗净切3段,木耳...
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发表于:2024-01-28
“春季的蒜薹最嫩最鲜了,加入最简单的调料与五花肉同炒,五花肉的油润,蒜薹的鲜嫩,满满一盘一上桌就抢光光。春季吃蒜薹也是最好的了,它不仅营养成分高,杀菌能力可达到青霉素的十分之一,可以起...
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发表于:2024-02-27
“杏鲍菇我们家还真的不经常吃,后来是同事告诉我说杏鲍菇的口感非常好,而且营养很丰富,我才慢慢接触这种菌类的,然后就真的爱上了杏鲍菇,爱它白白胖胖的身材,爱它脆嫩爽滑的口感........”食...
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发表于:2024-01-11
“这道菜的产生纯属偶然,前一天吃火锅剩了藕片和生菜,炒饭用的胡萝卜剩半个,扔掉可惜就炒一盘清新小炒肉,菜里的鸡蛋是自己煮完放里的😁”食材明细主料猪里脊肉(少许)藕片(适量)胡萝卜(适量)生菜...
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发表于:2024-01-08
“现在讲究膳食平衡,我们每天要食用多达十几种的食物才能达到。每次做饭炒菜时,就要把几种不同的蔬菜搭配在一起。”食材明细主料青椒(一个)胡萝卜(一个)洋葱(半颗)猪肉(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适...
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发表于:2024-01-05
“第一次使用沙茶酱炒菜,不得不说确实是很好吃。那天一下子就被同事拿走了两瓶。第二天回来在我面前大赞味道好。下班了就急急忙忙的打道回府做菜尝鲜。下班太晚了。超市没有几个菜,一个...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料肉(3两)辅料木耳(少许)红椒(一个)洋葱(1/4个)配料盐(少许)生抽(少许)糖(少许)五香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)经典小炒肉片的做法步骤1、肉是从冰箱拿出来的,还没化冻就切片,这样容易切,...
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发表于:2024-02-26
“最近上市场看到新鲜的笋尖,就买了两个,刚好一斤多一点点,回来剥开后才发现只剩两小块,哈哈!看书上说笋有多种功效,偶尔也要吃几次滴。”食材明细主料牛肉(200克)辅料新笋尖(500克)红椒(一个)青椒...
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发表于:2023-12-29
“清脆鲜嫩的云南小瓜也叫西芦葫瓜,搭配瘦肉,荤素搭配更营养。”食材明细主料云南小瓜(一个)辅料红椒(少许)蒜(少许)姜(少许)调料油(少许)盐(少许)腌制:(适量)酱油(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)花生油(少许)清...
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发表于:2024-02-27
“本来没有想着拍下这个菜的,本来黄瓜想素炒的,可是哥哥说想吃黄瓜炒肉,好吧,那就黄瓜炒肉吧,素黄瓜多清爽啊,可是没办法了,就炒黄瓜肉片吧”食材明细主料肉片(适量)黄瓜(一根)辅料尖椒(两根)配料蒜...
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发表于:2024-02-28
“在笋儿还未破土而出之时,趁着肥嫩之际,掘土掏吧,^_^土下的笋披着嫩黄的外衣,轻轻一拨就露出白白的身体啦,这时候给点肉片和蒜叶,那味道不是一点点的鲜美呀”食材明细主料冬笋(1-2个)辅料肉片...
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发表于:2024-02-26
“平常很少买瘦猪肉,偶尔在市场看见,还是有买的冲动。选了一家最贵的,相信是最好的,买了一块回来。到家后,在清洗时,脑袋就在想,要做啥呀?好像咋煮都不爱吃,不然先切片腌着,再想想。今天,在市场上...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料塔菜(80g)小鸡枞菌(约50g)肉片(些许)辅料食用油(半匙)调料食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片塔菜炒小鸡枞菌的做法步骤1、小鸡枞菌。2、采回来洗净。3、沥干水分。4、...
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发表于:2024-02-24
“这个适合吃辣的亲们,因为尖椒比较辣,做的时候可以将尖椒中的芯儿给去除..”食材明细主料尖椒(6个)肉片(2两)辅料豆瓣酱(适量)姜丝(若干)嫩肉粉(适量)花椒末(少许)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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发表于:2024-02-28
“小米辣用做炒菜的主料是道下饭的菜,如果胃不好的朋友可以换成甜椒。但味道就突出不了原材料辣椒的辣味跟香味。昆明人也是爱吃辣椒一族的人群,做菜的时候都喜欢加点辣椒提味,让菜回味无...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料丝瓜(两根)瘦肉(100克)辅料小红椒(适量)葱(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒肉片的做法步骤1、瘦...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料腊肉(适量)包菜(适量)辅料老姜(适量)干辣椒(适量)配料味精(适量)蚝油(适量)白糖(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包菜小炒腊肉片的做法步骤1、食材准备:包菜、腊肉2、取三四片包菜...
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发表于:2024-01-03
“莲藕:清热生津,凉血散淤,补益脾肾。”食材明细主料九孔藕(一段)红椒(半只)绿椒(半只)里脊肉(适量)辅料生抽(适量)菜籽油(适量)生姜丝(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒藕片的做法步骤1、食...