关于牛肉酿疏瓜的知识

“酿菜，客家惯用的手法，丝瓜搭配肉类，营养均衡，味道极好，外观漂亮。”食材明细主料牛肉（100克）丝瓜（1条）辅料油（少许）姜（少许）蛋（1只）姬松茸（10克）鲜虾（6条）葱白（少许）胡椒粉（少许）淀粉（30克）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小...

“牛肉鲜，丝瓜甜，最佳搭配。”食材明细主料丝瓜（1条）牛肉（50克）辅料油（少许）盐（适量）鸡精（少许）姜（1小块）葱碎（少许）胡椒粉（少许）芡粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛肉酿丝瓜的做法步骤1、选上...

“清爽不油腻的黄瓜酿肉。”食材明细主料黄瓜（1根）鸡胸肉（1块）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料调料（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄瓜酿肉的做法步骤1、一块鸡胸肉用清水浸泡一会。2、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料香菇：20黄瓜：50胡萝卜：50肉馅：200辅料胡椒粉：2料酒：10淀粉：适量香油：5马蹄：10盐：2鸡精：2葱：5姜：2具体步骤1.提前泡发香菇。2....

食材明细主料五花肉（适量）凉瓜（适量）辅料葱花（适量）盐（适量）鸡粉（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）蒜蓉（适量）清淡（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）肉酿凉瓜的做法步骤1、凉瓜洗净切段2、用汤匙柄插近...

“苦瓜，营养丰富，具有祛暑涤热、明目、解毒之功效，酷暑炎热的伏天吃些苦瓜，对身体有益哦。”食材明细主料苦瓜（1根）牛肉（100g）辅料洋葱（适量）姜（适量）盐（适量）黑胡椒粉（适量）小米辣（少许）芝麻油（适量）咸鲜（...

食材明细主料丝瓜（适量）猪肉泥（适量）玉米粒（适量）甜椒（适量）辅料水（适量）玉米淀粉（适量）宝宝酱油（适量）黑芝麻牛油果油（适量）黑芝麻粉（适量）葱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉酿丝瓜的做法步骤1、食材：...

食材明细主料冬瓜（适量）猪肉（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）香油（适量）十三香（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冬瓜酿肉的做法步骤1、鲜冬瓜。2、去皮。3、切片两片为一片。4、...

“杂疏酿肉丸是在苏菜清蒸狮子头的基础上加以创新。我把狮子头缩小到迷你肉丸。吃起来很方便，一口一个。其营养更加丰富，味道更加鲜美。圆圆的肉丸酿在香菇黄瓜胡萝卜上非常可爱。在肉丸...

食材明细主料苦瓜（适量）肉馅（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）鸡精（适量）葱（适量）料酒（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦瓜酿肉的做法步骤1、苦瓜洗干净，用刀一切为...

“苦瓜酿肉最简单又好做的一道家常菜，过节的时候不防来这么一道菜，”食材明细主料猪肉（200g）苦瓜（1节）辅料料酒（6g）生抽（5g）盐（3g）五香粉（2g）淀粉（4g）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）苦瓜酿肉的做法...

食材明细主料精瘦肉（200克）黄瓜（1根）辅料生姜（适量）香葱（1根）香菇（3朵）鸡蛋（1枚）配料料酒（适量）鲜酱油（适量）生粉（适量）老抽（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄瓜酿肉的做法步骤1、精瘦肉洗净待用。...

“酿菜，客家特色菜，疏菜瓜果，搭配肉类，既营养又健康，且味道捧捧的。”食材明细主料水瓜（1条）猪肉碎（50克）牛肉碎（50克）辅料油（少许）葱（少许）盐（少许）鸡精（少许）姜（少许）姬松茸（4只）干贝（10克）淀粉（适量）蛋（1只）红椒（...

“过了小满节气，天气逐渐变得炎热起来，湿气和热气都加重，食欲也没有往常那么好了。这个时候可以适当吃一些苦味菜，能够缓解炎热的夏季所带来的不适。说到苦味菜就不得不提苦瓜，苦瓜算最具代...

“这道菜可以泻心火，补心阳，对于养心方面，有着很不错的效果。另外，苦瓜除了抑制心火旺盛之外，还含有苦瓜甙和类胰岛素物质，有良好的降血糖作用，糖尿病患者也可以多吃一些。”食材明细主料苦瓜...

“夏天来了，稍微吃点苦对身体好。”食材明细主料苦瓜（1根）肉馅（适量）辅料淀粉（适量）枸杞（适量）苦味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常版苦瓜酿肉的做法步骤1、取适量的肉馅加入生抽，盐，香油，花椒粉...

“苦瓜的作用：（转载）苦瓜对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。/...

“冬瓜含有较多的蛋白质、少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素，可清热利水、消肿解毒、生津除烦；对肥胖、肾病水肿、癌症也有很好的药用价值。还能清热解暑，在夏日服食尤为适宜...

食材明细主料冬瓜（600克）猪肉（300克）葱（适量）红辣椒（少许）鸡蛋（一个）辅料淀粉（少许）胡萝卜（少许）黄瓜皮（少许）调料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）冬瓜酿肉...

“苦瓜的苦味很淡，配合着蒸肉的香味，非常美味！嘴里有点苦的时候吃道这个菜，对身体非常好”食材明细主料苦瓜（2根）猪肉（2两）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（极少量）花椒（适量）香油（适量）苦味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗...

“夏天天气炎热，吃点苦瓜非常好，今天分享一道减肥版的苦瓜酿肉，食材特别，营养丰富～”食材明细主料苦瓜（2根）瘦肉（300g）鸡蛋（1个）辅料盐（少许）酱油（少许）菜籽油（2ml）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦...

“蒜蓉蒸疏瓜:蒜蓉的清香，疏瓜的清甜，产生出又一美食。”食材明细主料蒜蓉（100克）疏瓜（500克）辅料花生油（7毫升）盐（适量）鸡精（2克）胡椒粉（1克）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉蒸疏瓜的做法步骤...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄瓜：50马蹄：50猪肉泥：200胡萝卜：50香菇：50辅料盐：适量葱：适量料酒：适量蚝油：适量胡椒粉：适量麻油：适量生粉：适量水淀粉：适量...

“菜品特点：肉末鲜美，丝瓜清甜。”食材明细主料丝瓜（适量）瘦肉（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）丝瓜酿肉的做法步骤1、瘦肉、姜...

“苦中作乐!😀”食材明细主料猪肉馅（2两）苦瓜（2根）辅料马蹄（2个）香菇（2个）青椒（1根（可辣可不辣的））葱花（2勺）鸡蛋（1枚）蚝油（1匙）盐（2匙）生抽（1茶匙）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦瓜酿肉的做法步骤1、苦...