关于蒸碟鱼的知识

美味的蒸碟鱼如何做简单又美味

发表于：2020-08-20

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒸碟鱼是一道难得的人间美食，也是一道很有营养的美味佳肴。它是以蝶鱼为主要食材，葱姜辣椒为配料制作而成，制作方法不复...
鲜嫩可口的蒸碟鱼如何做简单又美味

发表于：2020-05-12

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟蒸碟鱼有着鲜嫩的口感，通过简简单单的蒸就把鱼肉的鲜美完全展现，使得你吃着蒸碟鱼，就可以享受到碟鱼爽滑无比的口感。因...
清蒸黄金碟鱼怎么做|清蒸黄金碟鱼的做法

发表于：2024-02-10

“清蒸鱼既最大保留了鱼的营养又锁住了鲜味，又是厨娘们最爱的无油烟烹饪方式，多多益善哈。”食材明细主料黄金碟鱼（1条）辅料蒸鱼豉油（1汤匙）黄甜椒（1个）姜（1块）大葱（1段）玉米油（1汤匙）咸鲜（口味）蒸（工艺...
鱼见你碟炉烤鱼加盟支持有哪些

发表于：2018-01-13

如今饮食行业的迅速崛起，吸引了很多投资者和加盟者投身于这个行业之中。可是对于很多想投资饮食行业的加盟者来说，还是有很多担心的事情的。比如说，我又没有技术怎么办呢？我什么也不懂，又要...
麻辣碟鱼头烩面怎么做|麻辣碟鱼头烩面的做法

发表于：2024-02-27

食材明细主料碟鱼头（一个）辅料白菜（适量）菜花（适量）蘑菇（适量）尖椒（适量）配料麻椒（适量）辣椒（适量）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻辣碟鱼头烩面的做法步骤1、碟鱼头洗好2、一斤面加250克凉水少...
凉皮可以用碟子蒸吗

发表于：2018-11-13

不可以。碟子为瓷制，它的厚度相对比较厚，分量也很重，在开水的锅里面蒸的时候极其容易下沉，并且操作起来也不是很方便，甚至会影响做出来的凉皮的口感。可以用家里的不锈钢脸盆蒸凉皮，不锈钢莲...
苹果酱飞碟的做法苹果系列十：苹果酱飞碟苹果酱飞碟怎么做

发表于：2024-01-02

食材明细主料方包（2块）苹果（1个）辅料砂糖（1勺）甜香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苹果酱飞碟的做法步骤1、预备材料，清洗干净2、苹果去皮，切粒3、热锅，下苹果4、煮熟，下一勺子砂糖5、一点点淀粉水...
泡菜小碟怎么做|泡菜小碟的做法

发表于：2024-02-23

“我怕热不怕冷，热天吃不好睡不好，这款泡菜呢，酸辣开味又是凉的最适合我啦！”食材明细主料白萝卜（适量）洋葱（适量）青红椒（适量）芹菜（适量）辅料泡野山椒（适量）小米辣（适量）盐（适量）红糖（适量）白醋（适量）酸辣（口...
美味的干烧碟鱼头如何做简单又美味

发表于：2019-12-11

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料碟鱼头：半只辅料大葱（只要葱白）：1根姜（半个鸡蛋大小）：1块桂皮：1段香叶：2片大料：2个花椒：20多粒盐：2茶匙老抽：2茶匙糖：3茶匙醋：3...
吃火锅油碟还是原汤好|火锅油碟是纯香油吗

发表于：2018-09-07

火锅，小编相信这是大家都比较喜欢吃的一种美食了。小编作为一个四川人，火锅那肯定是离不开生活的，在吃火锅的时候，小编身边的朋友们时常会面临一个问题，那就是吃火锅的时候选择油碟还是火锅...
豆酱碟鱼怎么做|豆酱碟鱼的做法

发表于：2024-02-05

食材明细主料碟鱼（1条）洋葱（1个）辅料黄豆酱（1汤匙）老抽（1匙）糖（1茶匙）大葱（1段）姜（1块）小葱（1棵）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆酱碟鱼的做法步骤1、准备材料；2、碟鱼放入平底锅煎至两面金黄；3、翻...
蜜汁碟鱼柳怎么做|蜜汁碟鱼柳的做法

发表于：2024-01-02

食材明细主料碟鱼柳（150克）陈醋（10克）蜂蜜（15克）白糖（15克）老抽（3克）清水（10克）食用油（适量）面粉（小许）料酒（10克）食盐（0.5克）生抽（5克）葱姜（适量）辅料红椒（小许）葱叶（小许）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蜜汁碟...
飞碟烤鱼加盟流程是什么

发表于：2018-01-04

怎样才能做出一份好吃的烤鱼呢？店家秘制的烤鱼酱料肯定必不可少，烤鱼的手法以及烤制时间也十分重要，鱼肉是否细嫩很大程度上取决于烹制者对于火候的掌握。带有焦香而不糊，是烤鱼最完美的食...
苦碟子小豆沫怎么做|苦碟子小豆沫的做法

发表于：2023-12-26

“中午出去溜达，挖了一些苦碟子，夹杂了鸡肠草和蒲公英，生吃太苦，就泡点黄豆做小豆沫来吃。”食材明细主料苦碟子（适量）黄豆（2把）辅料纯净水（适量）食用油（1匙）调料葱姜（小许）食盐（2g）鸡精（1g）苦味（口味）炒（工...
天津卫四碟捞面的做法【天津】天津卫四碟捞面天津卫四碟捞面怎么做

发表于：2024-01-11

“今儿是鸡年大年初二，是天津卫的姑爷节初一饺子初二面，老天津卫人在大年初二，还有生日满月，结婚喜事都离不开四碟捞面。这老传统一直传承。今儿一早姥姥家门口市场，买切面的就排起了长队，可...
碟鱼的做法|烹饪深海鱼

发表于：2018-07-20

现在市场上有各种各样的海鱼，琳琅满目，大家都喜欢吃哪些海鱼呢？今天给大家介绍一下碟鱼。沿海城市海鲜品种繁多，大家平常最常吃的就是鱼虾蟹，那么鲽鱼又是什么鱼呢？个人认为它比较像多宝鱼，身...
小菜一碟怎么做|小菜一碟的做法

发表于：2024-02-05

“大鱼大肉吃多了，总想换一换口味吃一些清爽口味的菜肴。白萝卜一段梨一个，简单加工调味，爽口小菜一碟。”食材明细主料白萝卜（适量）梨（一个）辅料盐（1克）白糖（适量）醋（适量）酸甜（口味）调味（工艺）十分钟（...
玉米面蒸饺的做法碟中花—玉米面蒸饺玉米面蒸饺怎么做

发表于：2024-02-29

“平时包饺子的时候，偶尔也会买现成的饺子皮，但一般都是自己擀。在擀这个饺子皮之前，我看见家里还剩下一点点的玉米面，一下心血来潮，把它加进了面粉里。而且还加了胡萝卜汁来调颜色。结果先...
碟香黑椒鱼柳如何做简单又美味

发表于：2020-06-11

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道黑椒鱼柳要用平底锅或者不粘锅制作才会尝到美味的感觉有几多美妙。外面买回来的鱼柳在经历解冻和吸干水分的步骤...
砂锅蒜香碟鱼头怎么做|砂锅蒜香碟鱼头的做法

发表于：2024-02-23

“给老婆和小宝宝精心制作的砂锅蒜香碟鱼头。也许是遗传，小宝宝从小就喜欢吃各种各样的海鱼。因此我们家也是隔三差五的做鱼吃。老婆是四川人，在嫁给我之前对海鱼一点也不感兴趣。自从跟...
蒸碟鱼多久熟

发表于：2018-07-20

十分钟左右。鲽鱼的大小和普通的鱼差不多，而且鱼肉比较软，比较容易熟，调好味道、配好配料之后将鲽鱼放入锅中，十分钟就够熟了，不会因为蒸得太久而变老，也不会因为蒸的时间过短而不够熟。控制...
飞碟瓜是什么

发表于：2021-03-04

其实刚听到飞碟瓜我是一脸懵逼的，我表示我实在是没听过这玩意儿——关键是还可以吃！知道见到它真容我不得不感叹名字取得真贴切。据菜农说这玩意是一种难得的既有观赏价值又兼具食用价值...
飞碟瓜怎么吃

发表于：2018-07-15

飞碟瓜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜，而且因为它在我国种植的面积比较广，也就间接的说明了它的廉价以及在市场上的普及，虽然廉价，但是它的营养价值是非常高的，那么小编就带大家来了...
蘸料－辣椒碟怎么做|蘸料－辣椒碟的做法

发表于：2024-01-13

“火锅必备的调味碟。对材料的份量没有什么特别要求，人多就放多些，人少就做少些……喜欢吃辣的就多放点小米椒……随意就行……”食材明细主料蒜头（适量）小米椒（按个人喜欢的辣度放）香菜（适量...
蒜香砂锅碟鱼头怎么做|蒜香砂锅碟鱼头的做法

发表于：2024-01-03

食材明细主料碟鱼头（1个）五花肉（二两）辅料洋葱（1个）大蒜（30-40粒）味极鲜酱油（3-4两）酱油（少许）蚝油（少许）白砂糖（少许）醋（少许）白酒（少许）花生油（少许）鱼香（口味）煨（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒜香砂锅碟鱼头的做法...