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发表于:2024-01-11
“阳春三月,时令的荠菜、面条菜等野菜相继上市,最常见的吃法便是裹面做成蒸菜,亦菜亦饭,再配上蒜泥、辣椒、醋等调和的蘸汁,香气扑鼻、松软可口,吃上一口,令人回味无穷。事实上,并非只有野菜才...
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发表于:2018-01-05
鸡蛋的吃法有很多,除了将鸡蛋放到水里面完整的水煮之外,也可以制作成鸡蛋羹,鸡蛋羹就自然是需要隔水蒸熟的,那么隔水蒸鸡蛋要多久呢?蒸鸡蛋又需要哪些小技巧?一、隔水蒸鸡蛋要多久如果我们...
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发表于:2018-04-07
在我们的日常生活中,很多朋友都非常喜欢吃鱼,而且鱼的做法也有很多。烤鱼,红烧鱼等等都是非常好吃的。蒸鱼也是众多做法当中的一种,我们平时在家也可以做那么大家知道蒸鱼要放什么材料才好...
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发表于:2019-05-08
随着社会节奏的加快,伴着人们对食品品质越来越高的需求,越来越多的烧烤店如雨后春笋般地陆陆续续出现在了各大城市,大到一线城市、小到普通县城,我们随处可见的是各种各样的烧烤加盟店。夜...
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发表于:2019-06-19
在当今社会每个行业都越来越不景气,可是小吃店我想大家一定都知道,就是专卖小吃零食的商店,这种小吃店盈利空间却很大。伸手消费者喜爱和青睐。小吃店提供的品种都是一些简便快捷的食品。...
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发表于:2018-06-30
生活中,鸡蛋大家都知道,每天早上一个鸡蛋,是满足我们人体蛋白质最基本的需要,当然,鸡蛋也有很多种吃法,荷包蛋,煎蛋,蒸蛋,都是我们爱吃的,那么如何炖鸡蛋好吃呢?下面就跟着小编一起来学习一下鸡蛋...
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发表于:2018-07-02
随着天气越来越热,炎炎夏日即将来临,在夏天这个季节由于天气炎热,人体体内缺水的情况会十分严重,若不及时补充水分,将对人体造成危害,那么在既要补水又要解渴这两者达到平衡的方法,有哪些呢,夏...
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发表于:2018-07-02
木耳的营养价值很高,并且有预防高血压、排毒减肥、抗癌的功效。而且木耳的口感特别爽口,让人胃口大开们很多人都喜欢吃凉拌木耳。不过有很多朋友都问,那到底木耳凉拌怎么做才好吃?从用料和...
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发表于:2018-06-06
俗话讲“馋人爱喝汤”这句话真真是没有错~特别是在冬春季节,餐桌上有一碗热乎乎的汤,简直不要太美,不仅可以饱腹取暖还可以美容养颜,一举两得的绝美味菜系!当然啦,煲汤往往首选富含蛋白质较...
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发表于:2018-07-08
年糕是江浙地区的特色美食,是用糯米制作而成的,软软糯糯的非常好吃。年糕可以蒸着吃,也可以炒着吃,但是炒的时候容易粘锅,那么炒年糕怎么样才能不粘呢?今天就一起来看看炒年糕不粘的诀窍有哪...
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发表于:2018-03-07
一说到螃蟹,相信大家都不陌生吧,螃蟹是我们日常生活中比较常见的美食,不知道大家平时吃螃蟹是怎么吃呢,一般的吃法就是用来蒸,由于螃蟹的品种不同,大小不一样,对于蒸的时间都是有讲究的额,接下...
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发表于:2018-05-03
说起木桶饭那可要从汉高帝五年说起,流传至今日已经有了两千多年的历史了。而今我们吃到的木桶饭经过不断的改良加工,各种各样的口味层出不穷,也深深受到了人们的喜爱。外面卖的木桶饭香味...
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发表于:2018-08-15
蒸饼也叫炊饼,是大众广为熟知的一款面食,在南北方有着不同的烹饪方法,但主要原材料都是面粉,配料依据个人习惯与口味可以搭配果肉,也可以是蔬菜。调料一般会用到食用盐、食用油、白砂糖等等...
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发表于:2018-03-15
鸡汤,味道浓郁却不腻,味道醇厚不寡淡,又富含营养成分,是很多人喜欢的汤品。单纯熬鸡汤,有些小伙伴会觉得单调,喜欢加些菜品,多些口味。那么,鸡汤里面防渗膜菜好吃呢?怎么才能熬好一锅鸡汤?今天,小...
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发表于:2018-08-01
1、茼蒿清洗干净之后一定要沥干水分,否则之后上锅蒸就会变得湿塌塌的。2、沥干后的茼蒿需要加入一些食用油抓拌均匀,这一步尤其重要,能够保证茼蒿在蒸的过程中不会粘在一起。3、蒸熟之后...
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发表于:2018-11-04
1、鸡蛋和清水的比较比例要合适。制作鸡蛋羹时,鸡蛋和清水的比例为一比二或一比一点五。喜欢吃口感较嫩的鸡蛋羹可以酌情增加清水的使用量。2、蛋液过滤。调好的蛋液,可以过滤一遍至两遍...
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发表于:2018-05-09
空心菜是很受欢迎的一种蔬菜,它生长的季节能够持续七到八个月,口感嫩味道佳,男女老少皆宜,而且大多数人的做法就是炒空心菜,如何炒好空心菜,有哪些诀窍和秘诀呢。炒空心菜的诀窍一、要迟放盐...
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发表于:2018-03-31
鲈鱼是一种味道十分鲜美的鱼类,其食用形式多样,可以用做红烧,也可以选用清蒸烹饪。之所以这么受欢迎的原因,是其含有丰富的营养成分,对于老人孩子都是难得的滋补佳品。很多人有喜欢自己做清...
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发表于:2019-06-19
话说,现在的街上的小吃真的是越来越琳琅满目,经常见的就有烤羊肉串、西瓜冰、鸡排、酸辣粉、章鱼小丸子、牛杂等,但其实有没有发觉有一种小吃生意永久不衰,大家总会喜欢去吃?没错,那就是麻辣...
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发表于:2018-04-19
夏季是吃嫩姜的好时节,通常在刚入夏季时,生姜上的新芽还没有褪去,这时候的嫩姜吃起来汁水丰富,且辛辣味也比较淡,非常适合当作下饭的小菜,除了生吃以外,嫩姜还可以进行腌制,那么,怎么淹嫩姜会更...
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发表于:2019-01-24
随着社会经济发展以及人们的生活水平提高,对美食的追求也就更加有要求。其中酸菜鱼是大多数人的选择,因此也出现了越来越多的创业者想开一家酸菜鱼加盟店。不过若想在市场上有竞争力,选择...
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发表于:2019-02-18
不论在寒冷交加的冬天还是炎炎夏日,烧烤一直都是非常受年轻人钟爱的、聚会必不可少的。尤其是与啤酒搭配,更是让很多的人沉沦。在城市的夜市中,夜幕降临,烧烤就炸锅了,各种摊都纷纷撑起来了...
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发表于:2018-12-22
注意把握糖和水的比例,以及火候。糖水的比例大致在3:1,可以用量杯测量。炒糖的时候要用中火并且不停的搅拌,防止糖水糊锅。等白糖全部融化以后,改为小火继续熬,直到糖水冒泡发白。放入需要挂...
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发表于:2018-11-07
白切鸭是广东、广西地区一道非常有名的传统菜肴,以肉质细嫩、润滑清甜而颇受欢迎。正宗的白切鸭要放入锅中煮熟,再蘸着作料来食用。听起来并不难,但想要白切鸭鲜美可口就必须要学会需要加...
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发表于:2019-06-27
现如今想要创业的人越来越多,由于国家政策的推广以及财政方面的支持,人们对于创业充满了憧憬与期望,尤其是没有什么买房方面的年轻人,对于他们来说更加能够接受新事物,但是国家的财政支持只...