关于秘制卤鸭腿的最正宗做法的知识

“最简单的烹饪方法，造就最简单的美味！”食材明细主料鸭腿（2只）辣椒段（一大把）辅料八角（三个）花椒（15粒）葱（6根）姜（六片）蚝油（两茶匙）生抽（三茶匙）老抽（两茶匙）胡椒粉（半茶匙）熟白芝麻（适量）香菜（少许）中辣（口味）卤...

想必小伙伴们都知道一种。饮料加鸡腿的菜，那么这位菜品叫什么名字呢，没错！她的名字就叫做“可乐鸡腿！”这道菜非常的特别，有些人只要一想到这个词，就能浓浓的闻到一股香喷喷的味道！那么可乐鸡...

食材明细主料五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）茴香籽（适量）冰糖（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）秘制卤肉的做法步骤1...

“一直想吃卤鸭腿，去外面买的话感觉放了很多糖和调料。就考虑在家自己动手卤一道简单方便健康的鸭腿，一次多卤几个，上班族可以放在保鲜饭盒里面搭配点蔬菜、一个鸡蛋或炒或煎或煮，就是一个...

卤煮小冷菜需要的主要材料就是花生，黄豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是这道菜具体怎么做呢？看看小编给大家分享的做法把。主料花生：500g黄豆：500g香菜：250g辅料食盐：适量花椒：适量八角：3个桂皮：1...

“花一点小心思制造一些小美好，给原本平淡的日子增加一些色彩，你会发现生活真的很美好！要知道食材本身就是富有灵性的，你对它的态度直接影响成品的口感，没逗你，我说的是真的。用心做好每一餐...

食材明细主料鸭边腿（2只）辅料辣椒（6个）生姜（1块）小葱（2颗）八角桂皮香叶（各2）白芷草果栀子（各1）花椒（适量）调料盐（2小勺）胡椒粉（少许）味达美秘制鲜耗油（1中勺）六月鲜轻12克蜂蜜红烧酱油（1大勺）味达美葱姜料酒（2...

“其麻辣鲜香，回味十足。鸭脖本身高蛋白，低脂肪，具有益气补虚，降血脂以及养颜美容等功效”食材明细主料鸭脖（500g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）干辣椒（适量）酱油（适量）香叶（适量）花椒（适量）料酒（适量...

对于无肉不欢的小编来说，除了喜欢吃猪肉、鸡肉、牛肉等等烹饪的家常菜，还特别喜欢一种肉类做法，那就是肉类制作而成的卤味。卤肉主要是以肉类和各种香辛食材加工而成的，不仅风味独特，而且色...

“对超市里的卤蛋百吃不厌，于是天天绞尽脑汁琢磨，终于有一天我做出了惊人的美味，不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片，最好多泡一天一夜，效果会更好。”食材明细主料鸡蛋（20个）辅料红糖（40克...

“人们都说每一个在外的人儿流进胃里的是浓浓的思乡之情，提及各自家乡，由胃而外散发出的是家乡那根深蒂固的味道所谓正宗，其实是讨好了大多数人的味蕾才能不断延续推广下去，本来就没有绝对...

卤面可以说是我们生活中很常见的一种美食了，基本上在大街小巷都可以看见它的身影。平时闲在家里没事干的时候，小编就自己动手制作卤面，又简单又好吃，而且比外面的更干净健康。那么卤面要怎...

卤煮火烧是最具代表性的北京小吃，卤煮火烧是北京非常久远的小吃。相传在清朝年间就已经有了这种小吃，只是当时还不叫卤煮火烧。今天小编教大家一种卤煮火烧最正宗的做法，保证一学就会，绝对...

干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小...

“与鸡鸭鱼比起来，家人还是更爱吃肉，感觉吃起来过瘾、方便，有那种大口吃肉的感觉。而且做肉也相对省事，不用像鸡鸭鱼那样要很多的处理过程，弄得手上很脏。卤上一锅肉，至少可以吃两天，还可以顺...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟秘制卤蛋，这次要的是一口一个的鹌鹑蛋，鹌鹑蛋除了跟鸡蛋小许多外，同样也含有高的蛋白质；用鹌鹑蛋来做卤蛋可以让蛋更快入...

“本来是要参加#鸭的N种做法滴#，结果生病导致没参加成，但是不要紧啦，因为好吃的是拿来和大家分享滴！炎热滴夏天鸭子确实是不错之选哦！鸭子性凉有下火的功效！味道棒棒哒！”食材明细主料鸭腿（6只...

提起过桥米线就会想到云南，而要属米线最著名的地区，那就非昆明莫属了。到了昆明旅行的小伙伴不吃上一碗正宗的过桥米线，那就相当于没有来过。但是很多人想吃，却不知道到底哪家米线才正宗。...

食材明细主料鸭（半只）辅料蚝油（4匙）姜（3片）八角（1个）酱油（4匙）冰糖（5颗）醋（2匙）陈皮（1块）党参（5）酸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）秘制鸭的做法步骤1、买回的鸭洗净过开水2、把所有材料和鸭放进锅里，加半...

“过年的时候菜买的太多了，连续吃了好几天还有一大段藕，换个花样把它消灭掉，这可是下酒的好菜哦😁”食材明细主料藕（1000克）花生米（200克）鸡蛋（6个）辅料卤肉料（1包）老抽（适量）干红椒（5个）咸鲜（口味）煮（工...

“家常卤味，一直觉得是最容易做的，只需放上家常卤肉料，用电饭煲的煲汤程序，啥都不用干，就等着掀盖开锅享美味吧！今天卤了这一锅鸭腿，经过焖炖和浸泡后，鸭腿的形状保持得很好，肉里也完全入味了。...

卤肉卷顾名思义就是以卤肉为主料配上蔬菜和酱料，用薄饼卷至而成，当然不仅仅可以卷卤肉，现在很多商家都经过自己的创新与改良，也可以卷上鸡柳，牛排，火腿肠等肉类，酱料上也可以有多种选择，番茄酱...

食材明细主料鸡蛋（10个）辅料啤酒（600ml）水（500ml）调料八角（2个）草果（1个）干辣椒（4个）桂皮（1块）肉蔻（1个）香茅草（1捏）香叶（3片）生抽（60ml）老抽（2勺）食盐（1勺）白糖（2勺）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）秘制卤蛋的做...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别...

“因为某品牌鸭舌是我和我先生的最爱，但无奈有时吃过后会有腹泻情况发生，遂下定决心自己研究一下卤鸭舌，没想到，白小厨秘制卤鸭舌，成啦，除了美味还是美味呀。”食材明细主料鸭舌（500克）辅料四...