关于火腿凉拼的做法的知识

“火腿用于凉拼用途广泛，可搭配不同食材，做一道简单的火腿摆盘，操作简便、不失美感。”食材明细主料火腿（1个）五香（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿凉拼的做法步骤1、火腿1个（每次买回来...

食材明细主料黄瓜（一根）火腿（一半）大蒜（一头）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌火腿的做法步骤1、黄瓜洗净。2、火腿一半。3、火腿和黄瓜切丝。4、装...

双拼、三拼、四拼、五拼、什景拼盘、花色冷拼等。该菜肴是用两种或以上冷菜经过摆盘而制成的菜品。拼盘搭配要注意各类冷菜颜色搭配，花样要善于变化，要选择合适的装盘，防止各类菜肴汤汁味...

食材明细主料鸡腿（适量）辅料香菜（适量）调料凉拌汁（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净。2、蒸锅30分钟，放凉。3、撕成丝，香菜洗净切段。4、加凉拌料汁，搅拌均...

“火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，适合加工成多种佳肴。凉拌火腿肠，酸辣爽口，筋道美味。”食材...

食材明细主料鸡腿（1个）鸡蛋（6个）花生（30克）香菜（20克）辅料辣椒油（4勺）麻油（2勺）香油（1勺）花椒油（1勺）陈醋（3勺）蚝油（2勺）一品鲜酱油（2勺）糖（1勺）味精（0.5匙）黑胡椒粉（2匙）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）口水鸡腿...

“😋秋季凉风习习，正是吃肉肉的好时节。今天分享一个超好吃的卤鸡腿和卤蛋，简单易学，厨房小白都能轻松搞定！”食材明细主料鸡腿（6个）鸡蛋（8个）姜片（5个）大蒜（6瓣）香叶（5片）八角（4个）桂皮（1小块）花椒（适量）...

一到夏天，天气炎热，很多热菜就不太受欢迎了，而冷菜可以说是夏天必备菜式了，冷菜凭借其口感的清爽可口，让很多人流连忘返。冷菜以酸辣口味为主，开胃消腻，同时口感清爽美味，广受欢迎，今天就教大家...

食材明细主料鸭腿（2个）香干（5块）辅料姜（适量）红曲米（适量）白酒（适量）酱油（适量）甘草（适量）八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）豆蔻（适量）草果（适量）盐（适量）葱（适量）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难...

食材明细主料熟猪肉（适量）辅料包菜（适量）小葱（适量）洋葱（适量）调料盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）芝麻油（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌猪腿肉的做法步骤1、大骨棒煮熟。2、撕成条。3、洋...

“红火龙果汁做出的凉皮蒸好后不会变色，成品颜色非常的惊艳~~~”食材明细主料高筋面粉（250克）盐（2克）水（200克）调味汁（适量）辅料红薯淀粉（13克）红火龙果汁（330克）香菜（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）...

“独创的大“鸡”大“梨”~~造型美观，味道香甜，做法也很简单滴~~大家一起来哦~~”食材明细主料鸡大腿（一只）生菜（两片）雪梨（一只）可乐（300克左右）辅料水淀粉（半勺）配料酱油（一大勺）咸甜（口味）焖（工艺）三...

“冬季养生吃凉拌菜也是不错的选择。凉拌菜中，材料大都选用蔬菜，凉拌过程中无需烹调，可最大限度地保存蔬菜的营养。蔬菜中富含维生素，而维生素高温中容易遭破坏。而且，凉拌菜少了煎炒炸，减少...

“夏天吃什么是个难题，太热，不想做饭，太热，没胃口。可是，人是铁，饭是钢，不吃不行。这道凉面采用简单的食材，营养搭配均衡，制作快捷方便，色泽鲜艳，味道酸辣开胃，大人小孩都爱吃！”食材明细主料挂面（一...

“拼盘也是年夜晏冷菜必不可少的菜品之一，将圆型火腿及方型火腿分别切成均匀适度的片，摆出造型即可上桌。”食材明细主料火腿肠（1个）辅料方型火腿（1个）咸鲜（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）火...

食材明细主料榨菜丝（适量）火腿（适量）尖椒（适量）辅料盐（适量）香油（适量）辣椒汁（适量）醋（适量）生抽（适量）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌火腿榨菜丝的做法步骤1、备榨菜泡软清洗，火腿一根，尖椒二个...

食材明细主料火笼果（适量）酸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火笼果拼盘的做法步骤1、准备好一个火笼果2、去掉外皮，然后切成薄片，备用。3、摆盘，摆成不同层次的花式，摆到满为准。4、上面再...

“昨天是小满，小满之后，气温普遍都要进入30及其以上的高温了。夏天一来，因为炎热人就容易没什么胃口。有人喜欢夏天，因为可以穿裙子，可以吃冰淇淋，可以游泳。但是对于我而言，对于夏天实在是没...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟火腿拼盘，这是一道十分美味的佳肴。就是用火腿摆成梅花的造型，是一种非常好看的摆盘，看起来特别诱人，让人很有食欲。火腿...

“好吃哟，夏天吃，酸酸甜甜的，凉凉快快的。本来还想放蛋皮的，老公不想吃，就没放，不然颜色更好看。老公说放了蛋皮就像凉面了……哈哈”食材明细主料红椒（一个）大蒜末（一头）黄瓜（一根）黄椒（一个）凉粉（半...

食材明细主料小番茄（16个）黄瓜（1根）辅料李锦记蚝油（8ml）酱油（1小勺）白芝麻（少量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小番茄黄瓜凉拼的做法步骤1、将小番茄和黄瓜洗净。2、小番茄一切二，黄瓜刨皮切...

食材明细主料鸡腿菇（适量）辅料酱油（20ml）盐（5g）红椒（2只）青椒（2只）大蒜（1个）姜块（5g）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌鸡腿菇的做法步骤1、鸡腿菇开水抄一遍入冰水。2、热锅凉油，下其他佐料，爆香，...

食材明细主料火腿（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）火腿的做法步骤1、买来的腿先晾挂，去去水。2、抹盐，全方位抹。3、好了放在盆里，等过段时间就可以晾晒了。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道火腿拼盘，是把火腿和黄瓜，木耳一起拼成桃花的样子，这样看起来就像是一道艺术品，不过这只是我闲着无聊的时候做出来的...

“春节的餐桌上也少不了冷菜，大鱼大肉吃多了难免油腻，来一道清爽的凉拌菜调剂一下，开胃解油腻，再好不过了。”食材明细主料菠菜（一把）粉丝（一卷）火腿肠（一小段）调料葱花（适量）蒜末（适量）食用油（适量）盐...