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发表于:2023-12-29
“很多孩子不爱吃肉,其实很大原因是因为肉的味道不好,第二是肉的纤维粗吃起来渣渣的,今天这个把肉打成了很小的碎末,加入蛋清跟淀粉,让口感吃起来更好。鸡肉的腥味比较轻,纤维也比较细软可以...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(2个)牛肉馅(适量)香菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)酱油(适量)鸡精(适量)香油(适量)葱(适量)料酒(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇牛肉饼的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-11
“维生素,蛋白质,元气早餐。”食材明细主料面粉(适量)卤牛肉(适量)青椒(适量)青菜(适量)辅料蒜蓉酱(适量)盐(适量)亚麻籽油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉卷饼的做法步骤1、面团,热水,盐,...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料牛柳(200克)面粉(适量)辅料潮州包仔豆干(2块)鸡蛋(1个)配料五香粉(1/2茶匙)洋葱末(50克左右)姜末(10克左右)香油(1/3汤匙)盐(1/2茶匙)黑胡椒粉(1/2茶匙)酸咸(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆干...
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发表于:2024-02-26
“香喷喷的牛肉馅饼,咬上一口直流肉汁,配上一碗小米粥,再拌上一个凉黄瓜,对我来说就是一顿很美味儿的晚餐了。”食材明细馅材料牛肉馅(300克)洋葱(1个)姜(适量)大葱(1根)盐(5克)水(70cc)酱油(30cc)料酒(15...
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发表于:2024-02-10
“某天吃到饺子馅儿的联想…鼻孔得意的快要顶上天花板了!牛绞肉一般比较柴,利用多量的炒洋葱增加柔软口感&添鲜甜,太黯然∼太销魂∼,好吃。”食材明细主料食材︰牛绞肉(200g)食材︰洋葱(1/2个)食材...
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发表于:2024-02-10
“【牛肉燕麦饼】这个办法吃粗粮挺好前些时间,每天睡前,还要计划一下第二天的早餐,有时候还要写下来。最近不用了,看看家里有什么材料,转手就成了美味早餐。坚持,坚持,总会越做越好!每天早上,将...
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发表于:2023-12-27
“#PICK你的全能主绞#用九阳和面绞肉机做了一款牛肉煎饺,要想煎饺好吃不光馅要调好,面也很重要,用九阳和面绞肉机和面,软硬适中,做出来的煎饺特别香。最入近手了一款饺子神器pro-九阳和面绞...
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发表于:2024-02-27
“老公爱吃肉,可是早餐要吃的清淡些,又不能大鱼大肉,于是我想到了做牛肉馅饼,既满足了他吃肉的要求,也增加了早饭的花样,可谓一举两得。”食材明细主料牛肉(500g)大白菜(300g)面粉(600g)辅料葱(三分...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料面粉(约200克)酵母(2克)糖(1小勺)清水(适量)牛肉(约300克)洋葱(1个)辅料葱(适量)生抽(适量)蚝油(1勺)十三香(少许)盐(适量)植物油(4勺)姜(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肉圆葱馅饼的做法...
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发表于:2024-02-10
“鲜嫩多汁的牛肉馅饼,非常好吃”食材明细主料小麦粉(200克)温水(100克)酵母(3克)辅料牛肉(适量)姜(适量)食用油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉馅饼的做法步骤1、葱姜花椒泡水待用,牛肉...
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发表于:2024-03-01
“研究了好久比赛要求,想了很久。既然是花样主食,肯定不会同寻常,所以,我也来个创新。这个肉饼有点像比萨,不同的是它不用烤箱。煎出来的饼,金黄、酥脆,越嚼越香。如果做腻了家常肉饼,不妨试试...
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发表于:2023-12-26
“牛肉的营养价值高,脂肪含量很低,属于温性食物,冬季吃可以起到暖身的作用。牛肉配洋葱堪称完美组合,做成饼煎一煎很好吃。”食材明细主料牛肉(300g)辅料小圆葱(1个)大蒜(3粒)调料蚝油(1勺)生抽(1勺...
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发表于:2024-01-05
“牛肉是食材中的“肉类之王”,富含蛋白质,氨基酸,能提高人体抵抗力,特别适合生长期的宝宝食用。牛肉富含铁,尤其适合缺铁性贫血的宝宝食用。但是有一个问题,很多的宝宝不爱吃肉肉,是因为宝宝...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(3个)辅料油(适量)牛肉酱(适量)水(适量)黑芝麻(少许)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉酱鸡蛋卷饼的做法步骤1、面粉加入适量水搅拌均匀至无颗粒。2、锅热刷一层...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料烧饼(适量)牛肉(适量)辅料麻椒(适量)芝麻(适量)辣椒面(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧饼牛肉的做法步骤1、烧饼先过一下油备用。2、放入麻椒辣椒面干辣椒炒出辣味。3、临...
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发表于:2023-12-31
“早上起床后,肠胃处于半饥饿及半醒之间,所以早餐以柔软、开胃、有滋味为主。我给孩子换着花样做早餐,除了面条、面包,最常见的就是各种软饼。儿子早餐就爱吃这饼,不用发面,勺子搅一搅,比酱香...
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发表于:2024-02-29
“牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。”食材明细主料小饼(适量)牛肉(适量)辅料黄...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料牛肉糜(400g)洋葱(1个,中等)牛奶(50ML)奶油(50ML)鸡蛋(1个)面包糠(2汤匙)辅料牛肉汤(250ML)配料牛肉浓缩汁(1汤匙)酱油(1汤匙)盐(适量)黑胡椒粉(适量)黄油(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)未知...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料牛肉馅(500克)辅料面粉(200克)配料花生油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)鸡蛋(1枚)花椒粉(适量)葱姜(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉馅饼的做法步骤1、面粉用温水拌...
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发表于:2024-02-27
“柔软鲜香,美味可口。”食材明细主料牛肉(500克)面粉(500克)辅料葱(适量)姜(适量)鸡蛋(1个)配料黑胡椒粉(适量)十三香(适量)老抽(适量)生抽(适量)香油(适量)料酒(适量)盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(...
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发表于:2023-12-29
“牛年到了,本想烙几张大饼卷着酱牛肉吃,后来一想,干脆把酱牛肉切碎卷进面里,直接烙成牛肉饼不是更香吗?今年是牛年,牛气冲天的一年,这个春节多吃牛肉吧,这款牛肉饼超香超好吃哦。”食材明细主...
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发表于:2024-02-05
“家里掌柜子是南方人,即使我能做出千般花样面食,他始终对面食品兴趣不大,今天的牛肉馅饼,他竟然说太好吃了。”食材明细主料面粉(300克)80°-90°热水(100克)冷水(110克)盐(2克)猪油(20克)色拉油(15...
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发表于:2024-02-28
“闻着有浓浓肉香,吃起来酥软可口,可掰开却不见肉馅,这就是看着像烧饼,却内藏乾坤的牛肉麻饼。”食材明细主料牛肉(200g)面粉(500g)酵母(5g)温水(160-170g)辅料六月鲜酱油(2勺)盐(适量)五香粉(适量)胡椒...
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发表于:2024-01-11
“仔仔最爱学校门口的牛肉馅饼了,不管早上吃得多饱,看到馅饼,都忍不住要买一个解解馋。我特意买了个电饼铛在家学着做,可每次做出来的饼都是硬巴巴的,别说孩子不爱吃,我自己都吃不下。无意中...