关于炖肉的知识

食材明细主料酸菜（适量）猪肉（适量）辅料大蒜（适量）食盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北酸菜炖肉的做法步骤1、东北酸菜，切丝2、猪肉肥瘦分开切3、猪肉下锅，翻炒4、酸菜放入锅...

食材明细主料白菜（适量）粉条（适量）瘦肉（适量）辅料生粉（适量）生抽（适量）葱花（适量）油（适量）调料盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜粉条炖肉丸的做法步骤1、白菜洗净。2、粉条泡水。3...

“芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达98.8﹪，是秋补的不错选择哟。芋头在我们...

食材明细主料西洋参（适量）麦冬（适量）瘦肉（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西洋参麦冬炖肉片的做法步骤1、瘦肉切片。2、飞水。3、西洋参和麦冬。4、放入锅里。5...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟豆角炖肉，这个名字听起来好听，但觉得很不简单。从菜品的卖相上来看，那就显得不是那么的平凡了，里面的食材如若八仙云集，各...

食材明细主料猪腿肉（500g）脆笋（300g）辅料生抽（20ml）蚝油（15g）香叶（1片）八角（1个）桂皮（1小片）葱花（10g）姜（10g）蒜瓣（2个）花椒（2g）盐（2克）干辣椒（2个）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）脆笋炖肉的做法步骤1、猪腿肉...

“朋友给了一些腌渍海带丝，一直想吃炒海带丝，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，很快做好了，香喷喷的，其他关于海带丝的吃法很多！炖海带丝趁热赶紧吃了！”食材明...

“酱烧肉很好吃，春天多吃一些黑木耳可以清肺，今天添加了黑木耳，也别有一番风味。”食材明细主料猪蹄膀（500克）黑木耳（20克（干））生姜（20克）辅料水（200毫升）调料味达美臻品料酒（15毫升）葱伴侣6月香豆瓣...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料萝卜干：200猪肉：200辅料红辣椒：适量葱：适量油：适量姜：适量料酒：适量生抽：适量八角：适量具体步骤1.萝卜干洗净，用清水反复搓...

食材明细主料五花肉（500克）辅料盐（适量）味精（适量）酒糟（适量）料酒（适量）打蒜（2瓣）生姜（一小块）百灵草（适量）糟香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酒糟炖肉的做法步骤1、备好洗净放肉五花肉2、用料酒和酒糟...

食材明细主料酸菜（300g）五花肉（200g）粉条（1小把）辅料葱（适量）姜（适量）配料生抽（1茶匙）盐（1小勺）酸咸（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸菜粉条炖肉的做法步骤1、酸菜放水泡一会。2、酸菜挤干水切碎。同...

“1.咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲2.咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的3.美国癌症研...

食材明细主料猪肉（适量）梨（半个）红枣（2个）辅料淀粉（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）梨炖肉丸的做法步骤1、准备好食材，猪肉剁成末。2、猪肉末加淀粉抓匀，少量多次的加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：500土豆：2个辅料油：适量盐：适量料酒：适量姜：适量老抽：适量白糖：适量具体步骤1.五花肉切块2.锅中倒入适量的油3.加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料白菜：200猪肉：150辅料盐：适量蒜：适量油：适量姜：适量酱油：适量葱：适量具体步骤1.白菜在盐水中清洗。2.找到了几颗香菇和半...

食材明细主料五花肉（适量）土豆（1个）辅料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）香醋（适量）青椒（2个）小米辣（适量）生姜（适量）调料食用油（适量）盐（1勺）香辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆炖肉的做法步骤1、锅中油预...

“笋干菜，是竹笋与雪里蕻菜作为原料制作的浙江传统土特产品。之前对它了解甚少，只是听过却没有尝过。上周开心JJ给我寄来了一包笋干菜，按照她教我的方法做了笋干肉炖肉，没想到味道出奇的好...

“剩的豆角不够吃一次的，看看冰箱还有一个茄子，把茄子和豆角，再加一个土豆切点肉一起炖了，晚上有菜了，想吃豆角的吃豆角，想吃茄子的吃茄子，一个菜俩味道，皆大欢喜。”食材明细主料豆角（300克）土...

“豆角炖肉是一道菜品，制作原料主要有豆角、五花肉等，口味鲜美，营养丰富。适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用。”食材明细主料豆角（适量）五花肉（适量）辅料蒜（适量）大料（适量）姜（适量）土豆（适量）调...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛腹肉：500洋葱：80土豆：350胡萝卜：170辅料油：适量料酒：1小勺葱：5姜：5白砂糖：2小勺香叶：2片水：适量生抽：2小勺老抽：1小勺荷兰豆...

“素食随手做~夜香兰的清香和素炖肉的爽滑做成一个美味的香花汤。”食材明细主料素炖肉（1包）夜香兰花（300克）辅料花生油（小许）食盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炖肉夜香兰汤的做...

“笋茸是朋友送的，我家很少买这种食材，不太会吃。炖肉最省事。”食材明细主料笋茸（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通...

“东北人最爱吃的炖菜，我自己研究的炖法配菜”食材明细主料排骨头（300克）茄子（100克）长豆角（150克）辅料盐（适量）葱（少许）姜（少许）蒜瓣（2瓣）酱油（少许）料酒（少许）香油（少许）油（30克）豆瓣酱（少许）蒜香（口味）炖（工艺）半...

“之前炖肉不少又一次吃不完，配上豆角进行焖制是个不错的选择。”食材明细主料豆角（1斤）辅料炖五花肉（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五花炖肉焖豆角的做法步骤1、用炖肉的猪油煸炒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟冬瓜，夏天吃消暑解腻，利尿排毒，是很多人家中夏天里餐桌上必不可少的食材之一。而冬瓜炖肉赋予了冬瓜以新的含义。冬瓜被...