关于【粤菜】瓜脯蒸排骨的知识

瓜脯蒸排骨的做法【粤菜】瓜脯蒸排骨瓜脯蒸排骨怎么做

发表于：2024-02-29

“潮汕的腌黄瓜脯，是一个很好的美食，特别是吃粥、白粥的时候，是一道下饭的菜菜。用它来蒸排骨，却是另有一分风味。瓜脯爽脆可口，排骨软绵，很好吃的一道下饭菜。”食材明细主料排骨（400克）黄瓜...
粤式芋头蒸排骨怎么做|粤式芋头蒸排骨的做法

发表于：2023-12-29

食材明细主料芋头（适量）排骨（适量）辅料豆豉（适量）大蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粤式芋头蒸排骨的做法步骤1、芋头去皮。2、排骨洗净。3、切小块。4、加入盐油姜...
莲子排骨蒸南瓜的做法莲子排骨蒸南瓜#蒸菜# 莲子排骨蒸南瓜怎么做

发表于：2023-12-30

“排骨蒸南瓜，加新鲜的莲子，营养又美味。”食材明细主料排骨（1斤）贝贝南瓜（2个）莲子（1抓）辅料姜（少许）调料酱油（4匙）蚝油（2匙）生粉（2匙）香油（半匙）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莲子排骨蒸南瓜的做法...
百花醸瓜脯的做法【粤菜】――“百花醸瓜脯” 百花醸瓜脯怎么做

发表于：2024-02-29

“继续咱们的粤菜系列。在上文中做了一款“瑶柱上汤烩冬茸”，今天还拿冬瓜说事。“冬瓜”是夏季最好的祛暑蔬菜，冬瓜可利尿、消肿、排毒，亦可去燥、降温、解渴，还可以润肺、生津、消肿，对酒...
南瓜蒸排骨的做法南瓜蒸排骨——防癌解毒佳品南瓜蒸排骨怎么做

发表于：2024-02-10

“排骨的肉香和南瓜的甜融合在一起，恰到好处。操作简单，造型却很能震住场，相当适合在家招待朋友露一手，保证hold住全场”食材明细主料上好猪肋排（2根）金南瓜（1个）辅料香菜（1棵）盐（半勺）生抽（2勺）料酒...
南瓜排骨蒸怎么做|南瓜排骨蒸的做法

发表于：2024-01-05

“夏日里，本身胃口不佳，用蒸法，菜既不会油腻，又保留原有的营养不流失，是不错的选择。”食材明细主料排骨（400克）老南瓜（150克）辅料豆豉（一点）姜末（一点）老抽（一点）蚝油（一点点）鸡精（一点）蒜末（适量）生抽（适量...
排骨蒸南瓜怎么做|排骨蒸南瓜的做法

发表于：2023-12-28

食材明细主料排骨（适量）板栗南瓜（适量）辅料姜末（少许）蒜末（少许）红葱头末（少许）调料油（少许）酱油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）生粉（少许）面粉（少许(用来清洗排骨）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）排骨...
南瓜米粉蒸排骨的做法｛南瓜米粉蒸排骨｝南瓜米粉蒸排骨怎么做

发表于：2024-01-08

“这道菜做好后连同蒸笼一起上桌，再配上紫菜虾皮蛋花汤和青菜，额，阳光也跟着变得温柔起来…”食材明细主料肋排（700克）南瓜（400克）自制米粉（250克）干荷叶（2张）辅料蚝油（2大勺（30克））李锦记生抽（2大勺）白...
西瓜蒸排骨怎么做|西瓜蒸排骨的做法

发表于：2024-02-25

食材明细主料排骨（400g）辅料西瓜（半个）配料盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西瓜蒸排骨的做法步骤1、西瓜一半，挖出瓜肉2、排骨切段3、葱姜蒜切片备用4、热锅放少许...
自制广东粤菜豆豉蒸排骨如何做简单又美味

发表于：2019-11-21

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:3分钟主料排骨：两节豆豉：少许姜：少许蒜头：少许辅料盐：少许糖：少许米酒：几滴油：少量生粉：少许海鲜酱（可以不放）：一勺具体步骤1.先把姜蒜头...
冬瓜排骨汤的做法【粤菜】冬瓜排骨汤冬瓜排骨汤怎么做

发表于：2024-02-29

“此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。1、湿气对于人体：湿气较多则伤肾，宜多食冬瓜；热较多则伤心，宜多食苦瓜。2、冬天用薏米炖猪爪、排骨和鸡，是一种滋补食品，而...
潮式凉瓜排骨煲的做法【粤菜】潮式凉瓜排骨煲潮式凉瓜排骨煲怎么做

发表于：2024-02-29

食材明细主料排骨（350g）苦瓜（半根）泡发黄豆（30g）辅料姜（适量）咸菜（30g）配料胡椒粉（适量）料酒（适量）鸡粉（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）潮式凉瓜排骨煲的做法步骤1、将苦瓜切开去瓤...
豉椒南瓜蒸排骨的做法【创意新派菜】迷你南瓜也精彩---豉椒南瓜蒸排骨豉椒南瓜蒸排骨怎么做

发表于：2024-02-28

“小小南瓜和排骨，加上豆豉和剁椒就这样简单的腌制一下，就是【豉椒南瓜蒸排骨】了，虽然简单，但是蒸的味道决然不同，排骨的香气一开锅就出来了，肉香扑鼻，软烂事宜，豆豉和剁椒的结合把排骨的味道...
粤式豉汁蒸排骨的做法家常菜肴@@粤式豉汁蒸排骨粤式豉汁蒸排骨怎么做

发表于：2024-02-29

“八大菜系之粤菜我很有兴趣呢！虽然没有参赛！趁今天最后一天了，也来趁趁热闹。粤菜里用豆豉作为主要调味料成菜的菜品很多，相信大家也比我还更了解吧！所以也不多啰嗦了。比较经典的其中一道...
南瓜豆豉蒸排骨的做法【南瓜豆豉蒸排骨】南瓜豆豉蒸排骨怎么做

发表于：2024-02-26

“南瓜是一种亦菜亦饭的营养食品,豆豉也是很好的发酵食品排骨也是大家很喜欢的美味，用清蒸的烹饪方法及健康又美味”食材明细主料小金瓜（适量）排骨（适量）自制豆豉酱（适量）辅料葱姜（适量）配料生...
豉汁排骨的做法经典粤菜-豉汁排骨豉汁排骨怎么做

发表于：2024-02-28

“很常见的粤菜，女友爱吃，做也方便，最近老做。这个才应该是广东人从小吃到大的美味，没有不做饭，但我这个菜，其实是被她说会的。稍微改了改，更加入味，很是下饭。”食材明细主料排骨（一根）辅料蒜（一...
金瓜蒸排骨的做法夏日恩赐 ---- 金瓜蒸排骨金瓜蒸排骨怎么做

发表于：2024-02-23

“南瓜又称之为金瓜，色泽金黄，惹人喜爱。南瓜有很多功效，食药相适合。且南瓜价格便宜，好吃又易做。可素可荤，清甜味纯。1、解毒：南瓜内含有维生素和果胶，对消除体内细菌毒素和其他有害物质，能...
豆豉南瓜蒸排骨的做法【蒸营养】豆豉南瓜蒸排骨豆豉南瓜蒸排骨怎么做

发表于：2024-02-26

“烹饪一个快乐的过程，不过夏天就不是那么一回事，每次从厨房做菜出来都是半身汗水，真是受不了。嘿嘿，这时候我会用上蒸的做法，尽可能的做蒸的菜。原料改刀调好味，上锅蒸，也不用呆在厨房，时间一...
粤式清蒸排骨的做法家常粤式清蒸排骨粤式清蒸排骨怎么做

发表于：2024-02-28

“前段时间因为黑暗料理的帖子看多了、还有那篇扒皮微博上一些坑爹厨房浪费食材、浪费时间、打着简易旗号、坑人无数的菜谱帖子、虽然看的很欢乐、但也发现的确有不少初学者深受其害、...
粤式豉汁蒸排骨怎么做|粤式豉汁蒸排骨的做法

发表于：2024-02-27

食材明细主料猪肋排（500克）辅料淀粉（适量）植物油（适量）配料豆豉（2大匙）生抽（15ml）头抽（15ml）香油（15ml）蚝油（30ml）鸡精（适量）白糖（适量）小葱（1-2根）蒜（4瓣）姜（7片）鲜橙皮（1/4片）小尖红辣椒（3个）花雕酒（20ml）咸鲜（口味）蒸（...
南瓜蒸排骨的做法 “蒸菜”南瓜蒸排骨南瓜蒸排骨怎么做

发表于：2023-12-30

“一人餐，不好做饭，蒸了四分之一个南瓜，加快块肋排，要吃两顿。”食材明细主料南瓜（1块）排骨（6块）辅料葱（小许）姜（小许）调料生抽（3克）老抽（3克）黄豆酱（1汤匙）鸡精（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南...
南瓜蒸排骨蒸多久

发表于：2018-09-05

30至40分钟。南瓜蒸排骨是一道很美味的蒸菜，烹饪方法也比较简单，将调味好的排骨和南瓜放入蒸锅蒸熟即可，南瓜吸收了排骨的肉汁，软糯又鲜甜。在蒸南瓜排骨的时候选择高压锅可以缩短烹饪的时...
南瓜蒸排骨怎么做|南瓜蒸排骨的做法

发表于：2023-12-26

“南瓜蒸排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。用蒸的方式可以更好的保留食材的营养，原汁原味，老少皆宜哦。”食材明细主料排骨（500g）辅料南瓜（1个）调料生抽（1勺）蚝油（1勺）豆豉（1勺）白糖（半勺）老抽（半勺...
金瓜蒸排骨怎么做|金瓜蒸排骨的做法

发表于：2024-02-01

“这是周日餐桌上的一道宴客菜。蒸熟的南瓜浸润了排骨的肉气，排骨又充分吸收了金瓜的清香。这道菜不但营养丰富，而且香气沁脾，味道鲜美，讨人喜欢~”食材明细主料金瓜（一个）排骨（500克）葱（适量）干...
菜脯莲藕煲排骨的做法家乡特色营养保健靓汤——菜脯莲藕煲排骨菜脯莲藕煲排骨怎么做

发表于：2024-03-01

“菜脯莲藕煲排骨是一道家乡特色营养养生靓汤，此汤清香宜人、口感润滑、清而不淡、香而不腻，具有生津止渴、消暑清热，滋补养性、益血生肌、通便止泻、健脾开胃、增进食欲，促进消化。制作既...