关于烂茄子怎么做的知识

“烂茄子----家乡面饼里一道决不可少的菜。可以卷面饼吃，当然也可以配饭吃，更可以当下酒菜了。烂茄子的做法有很多种，最传统的也就是最简单的。此菜一定要做的烂酥，放了蒜与姜，葱，卷在面饼里...

“土豆很多人都很爱吃我也一样我们山西的名吃--拨烂子那是很有名的今天就8一下过程让土豆来个新吃法”食材明细主料土豆（两三个）辅料葱（一点）蒜（四五瓣）辣椒（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面：2两辅料油泼辣子：适量蒜水：适量具体步骤1.放入油泼辣子，盐，味精，生抽适量，蒜水(我不会告诉你们其实我没有)，胡椒粉，少...

食材明细主料面粉（适量）土豆（适量）辅料清汤（适量）配料食用油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）姜末（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）土豆不烂子的做法步骤1、土豆去皮洗净，切成细丝，放入盆中，加...

食材明细主料藜麦（1杯）辅料红辣椒（适量）蒜（适量）盐（适量）葱（适量）水（3杯）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）藜麦拨烂子的做法步骤1、先将藜麦用流动的水冲洗片刻。2、锅中放入三杯水，水滚开后放入一...

“山东人爱吃大葱大蒜，平时，葱蒜是日常生活中不可缺少之物。大蒜含有挥发性蒜素，使大蒜有强烈的辛辣味，并有较强的杀菌作用以及防病治病的作用。长期食用，可增强人体免疫力。夏天尤其应多多...

“茵陈”食材明细主料白面（适量）玉米面（适量）茵陈（适量）辅盐（适量）配料荠菜（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）茵陈不烂子的做法步骤1、茵陈用水洗净。2、添加玉米面少许，添加白面搅拌均匀，所...

茄子想必许多人都爱吃吧，紫色的外衣，白色的里子，不管是炒肉还是单吃都美味。但是想必也有许多人和小编一样，买了茄子放在冰箱里也没吃，等好不容易想起来了，茄子已经有点烂了。又有许多人问了...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2个肉块：200辅料具体步骤1.买肉总会有一些肥肉不知道怎么处理，于是，切丁，火爆，出油2.顺势将茄子放入油中，炸熟透3.炸好...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟烂肉茄子是一道很美味的菜品。也是一道很独特的菜品。之所以叫烂肉当然不是烂掉的肉，只是在炒的过程中炒的比较烂，喝茄...

“拨烂子是山西的一种小吃，是粗粮的一种。通常以蔬菜切碎拌上面粉蒸熟|，一般用土豆，原白菜，豆角做成”食材明细主料土豆（适量）辅料韭菜（适量）葱花（适量）蒜末（适量）配料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）食...

茄子是我们身边常见的食物，无论在市场还是超市都能买的到。茄子的营养丰富，几乎没有脂肪，所以非常适合在减肥的时候食用。另外，茄子里面含有蛋白质、维生素等营养物质，吃起来非常的健康。我...

“不烂子，山西地方美食，口感松软，易消化。前面做过包菜不烂子，今天做了豆角的，炒制的时候加了少许小红椒，口感微辣，更开胃。”食材明细主料豆角（适量）面粉（适量）鸡蛋（2个）辅料食用油（适量）葱（适量）盐（少...

食材明细主料土豆（适量）黄瓜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）配料香油（适量）盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拨烂子的做法步骤1、土豆去皮，擦成丝。2、土豆丝放入盆中...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：1000辅料油：适量葱：适量鸡精：适量盐：适量料酒：适量糖：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.茄子用清水浸泡20分钟，洗净2.去茄...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的烂肉茄子，其做法不仅简单，而且营养丰富，口感鲜美多汁，是一道常见的家庭美食，主要是由茄子与猪肉经过烹饪而成。选用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料圆茄子：适量盐：适量面粉：适量葱花：适量油：适量辅料具体步骤1.茄子去皮切成小丁。2.茄子丁放在水中泡一下后捞出。3.在湿茄...

““不烂子”是山西非常有名的小吃，有土豆的、芹菜的、芸豆的很多品种。上大学时，最好的就是这口，只有在食堂的小炒窗口，排很长时间队，才能打上一份。而且其价格便宜又好吃，当时深受我们这些...

“炒不烂子是我们山西以及陕北地区的一个特色小吃，把土豆切成丝拌上面粉上锅蒸熟就可以吃，因为全部是土豆所以有极强的饱腹感对于瘦身来说特别适合，口感也比其它面食好吃”食材明细主料土...

“做法简单，虽然没有五颜六色的鲜艳，但是确实很好吃。”食材明细主料土豆（适量）面粉（适量）辅料小葱（适量）十三香（适量）五香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拨烂子的做法步骤1、找这样一个平的大盘...

不可以。茄子又叫矮瓜、白茄等，品种多样，有圆茄、长茄、矮茄等，主要分布于亚洲热带地区，在中国多地都有种植。茄子一旦坏了就不能再食用，因为茄子表面出现腐烂时，其内部已经大面积腐坏，不能再...

茄子是人们日常生活中常吃的一种蔬菜，经过一段时间的放置，茄子有可能会发生变质现象，部分茄子会烂掉，而有的老人因为不想浪费，会将茄子烂掉的部分切除后继续食用，经常吃茄子，那么茄子烂了一点...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道烂肉茄子是我最喜欢的一道菜，特别是里面的茄子，我最爱的就是茄子，特别是当茄子烧的特别绵软的时候，是茄子最好吃的时...

火太小或者茄子太老。炒茄子的时候火太小会导致茄子加热太慢，火候不够，炒出来的茄子硬硬的像是没熟，炒茄子想要炒的烂就要大点火，而且要注意多放油，因为茄子十分爱吸油，火开大茄子吸油速度更...

“茴子白又名圆白菜，卷心菜、包菜、圆白菜，它的营养丰富，味道鲜美，含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。不烂子，...