“这是一道很下饭的一道素食美味,杏鲍菇吃起来更像肉,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特,家人都非常喜欢,尤其是【新侬】提供的健康菜,更为家人的健康多了一份保障!”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
素京酱肉丝的做法步骤
1、选择新鲜的杏鲍菇
2、杏鲍菇洗净切丝。
3、杏鲍菇焯水。
4、将调料拌匀备用。
5、油烧热,放入姜丝。
6、倒入沥干水分的蘑菇丝,煸炒片刻。
7、倒入调匀的调料。
8、出锅前撒芝麻。
小窍门
杏鲍菇炒的越久,口感越像肉,但要注意,不要把水分都炒干了。