关于手工纸杯小蛋糕的知识

“烘培，在没有来到美食家以前，我从未接触过，也没有想过。自从来到这个汇集天下美食的大家庭以后，大家的分享让我有了学习的机会。感谢美食天下，感谢那些分享烘培的朋友。烘培的万里长征，我跨...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料白糖：100泡打粉：6面粉：150鸡蛋：4个精盐：2辅料胡萝卜丝：适量白醋：适量具体步骤1.鸡蛋和白糖放入盆里，倒入白醋，打发到能让筷...

“这款小蛋糕用了戚风的方子，轻盈，细腻口感很棒，做的时候没用裱花嘴，用勺舀上的，烤出来后就一个可爱的小揪揪，流星取名奶嘴蛋糕，那就这样叫了哦，哈哈哈。。。”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（80...

“Q弹松软飘香的纸杯蛋糕超容易制作，烘焙的入门级，很简单也很好吃！”食材明细主料低筋面粉（60克）鸡蛋（4个）绵白糖（40克）甜牛奶（40克）玉米油（40克）辅料盐（1克）柠檬汁（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（...

“利用了小嶋老师的海绵蛋糕体。”食材明细主料全蛋（150克）砂糖（110克）水饴（6克）低筋面粉（100克）黄油（26克）牛奶（40克）辅料奶油奶酪（150克）黄油（25克）糖粉（12克）淡奶油（120克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普...

“平日里做的最多的就是戚风蛋糕，有时会变着花样，换换口味做，比如这个可可口味的，就只是添加了可可粉，却可以吃出不同的风味，喜欢的就动手做吧。”食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（60g）可可粉（5g）辅料水...

食材明细主料全蛋（240克）辅料低粉（适量）鲜奶（30克）配料细砂糖（110克）盐（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）全蛋纸杯小蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋放入盘里倒入细砂糖和盐2、用打电器不开电将...

“买回来烘培套装一直没用今天晚饭后闲来无事试着做一些小蛋糕当零食在美食找到方子做出来却感觉是戚风蛋糕又有舒芙蕾的弹弹感但也还好不知是哪里有问题在烤到8分钟时表面就开裂了请...

“中秋国庆双节放假，上班的人们都要放假8天，像我们这样自己干的人就不能奢望了，但是中秋节还是要回老家看看双亲的，休息两天，回家看看，带什么呢？老爸糖尿病，给他做了蛋黄酥，老妈高血压吃甜的就...

“海绵纸杯蛋糕，表面平整光滑，组织细腻柔软，超详细的过程图，做好蛋白打发和温度调节两个关键点，新手的亲们也能烤出完美的海绵纸杯蛋糕！”食材明细主料低粉（80克）砂糖（60克）盐（1克）鸡蛋（3个）辅料玉米...

食材明细主料鸡蛋（4枚）低粉（45克）辅料鲜奶（40克）配料白糖（36克）精盐（3克）玉米油（适量）巧克力针（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜奶小纸杯蛋糕的做法步骤1、把蛋黄和蛋清分别打入容器（应当...

“还是上次买的香蕉没顾得上吃，因为天气的原因没几天工夫全部熟透，不宜再直接吃，就用来做了这款小点心”食材明细主料普通面粉（100g）玉米淀粉（50g）香蕉（1根）九三大豆油（30g）白砂糖（20g）牛奶（100g）鸡蛋...

“爱上烘培，就是从这款小小的纸杯蛋糕开始。从此，我的烘培热情也就开始一发不可收拾了。喜欢这种小小的纸杯蛋糕，是因为每次烤完蛋糕带来的是满屋子的蛋糕香味，沉浸在幸福中的滋味也是此时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟小纸杯可可蛋糕是糖分，可可粉，玉米油，鸡蛋和面粉做成的美食，这款美食的口感比较好，所以大家都是比较喜欢吃的，玉米油吃了对...

“又嫩又美味的燕麦小蛋糕~小宝宝吃也可以哦~”食材明细主料低筋面粉（175g）水果燕麦（10g）玉米油（35g）鸡蛋（2个）辅料细砂糖（65g）牛奶（240ml）香草精（一茶匙）泡打粉（2茶匙）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难...

“最近比较喜欢做纸杯蛋糕，纸杯蛋糕除了更好的可以造型，也可以随意的制作自己喜欢的口味。可可味，抹茶味，原味或者加一些自己喜欢的食材比如蔓越莓，再或者核桃等坚果，然后再在蛋糕顶部涂抹一...

“羊年到天天开心喜羊羊；事事如意美羊羊；工作愉快懒羊羊；合家幸福暖羊羊。”食材明细主料低筋面粉（60G）黄油（110G）鸡蛋（4个）细砂糖（105G）牛奶（60G）淡奶油（160G）奶酪（140G）辅料巧克力（适量）甜味（口味）烘焙（工...

“其实这个应该是cupcake的配方，但是家里没有纸杯了，再加上我比较懒。。。。味道很好，就是脱模有点费劲，所以被我掰碎了好多。”食材明细主料黄油（100g）白砂糖（100g）鸡蛋（两个）普通面粉（100g）玉米...

“这款纸杯小蛋糕，口感细腻注意哦，只有香甜的酸奶味。”食材明细主料鸡蛋（5个）面粉（95克）酸奶（100克）糖粉（60克）辅料醋（1克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸奶纸杯小蛋糕的做法步骤1、材料提前...

“这个玉米纸杯小蛋糕用的是分蛋海绵蛋糕法制作，和戚风蛋糕的制作方法类似，比戚风蛋糕更容易成功，非常适合新手。加入了玉米面粉，粗细搭配，健康加倍！”食材明细主料鸡蛋（3个）细砂糖（80克）牛奶（40...

“我家的小朋友，从小就是个颜值控，自从有个会做美食的老妈，这个病是越来越厉害了。不管是吃什么，正餐还是零食，第一眼没吸引他，那就别想他会帮你吃了。为了他，我也是绞尽脑汁变着花样哄他。今...

“今天我用这款小蛋糕做了一个试验，用白兰地代替朗姆酒，朗姆酒的原料是甘蔗，它的发酵过程和葡萄发酵制成的白兰地相似，所以用白兰地去蛋腥味和改变蛋糕的风味作用应该差不多，同时蛋糕配方我...

“#萌系美食#明天就是六一儿童节了，孩子们要出去游玩，做些小蛋糕杯，小巧可爱，吃的时候即卫生又方便，孩子欢天喜的开心极了。”食材明细主料鸡蛋（5个（约60克/个））低筋面粉（85g）牛奶（40g）玉米油（40g）白...

食材明细主料面粉（60g）玉米油（20克）白棉糖（40g）鸡蛋（3个）奶粉（5g）辅料咖啡粉（（或可可粉）若干）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）纸杯蛋糕的做法步骤1、鸡蛋的蛋清蛋黄分离，无水容器中。2、蛋黄里加入...

食材明细主料低筋面粉（40克）绵白糖（40克）酸奶（200克）辅料玉米淀粉（20克）溶化的黄油（50毫升）鸡蛋（4个）白醋（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）纸杯小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋提前从冰箱拿出恢复至...