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发表于:2024-02-25
食材明细主料五花肉(210克)辅料剁椒(一勺)姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)剁椒蒸五花肉的做法步骤1、材料:五花肉2、剁椒、姜片、葱段3、将五...
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发表于:2024-01-07
“简单快捷而又美味,颜值还不错,零厨艺也能搞定,即使宴客也不丢面子,上班前把粉条泡好,如果来不及就直接把粉条放盆里,开水烫泡几分钟就可以了,开动吧!”食材明细主料大虾(6个)粉条(适量)剁椒(适量)...
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发表于:2024-01-01
“去年的腊肉还没吃完、今年又要开始做腊肉了、今年肉太贵了、少做一些、年越来越近⋯”食材明细主料腊肉(1块)萝卜(1个)大白菜叶(3块)辅料剁泡红椒(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料五花肉(400g)辅料青蒜(100g)线椒(适量)小米辣(适量)洋葱(50g)蒜米(20g)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常五花肉的做法步骤1、备好图中材料。2、五花肉冷水下锅,放入姜片,料酒,煮开后...
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发表于:2024-01-07
“过年少不了吃腊肉、有腊肉才能算得上过年、腊肉不管怎么吃都香、我今天加了剁辣椒蒸、香菇、腐竹、蒸出来真是太香了、腊肉吸收了剁辣椒和香菇的香味、更好吃了、而腐竹吸收了它们所...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料精五花肉(1块)金针菇(半捆)辅料蒜瓣(3个)剁椒(1大匙)蒸鱼豉油(1大匙)糖(1小匙)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒五花肉卷金针菇的做法步骤1、金针菇去掉根部,洗净备用2、五...
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发表于:2024-01-01
“鲜香微辣很好吃。”食材明细主料肉馅(100克)豆腐(1盒)辅料料酒(1小匙)胡椒粉(1克)小葱(适量)蒜(2瓣)剁辣椒(1大匙)生抽(1小匙)蒸鱼豉油(1大匙)蚝油(1大匙)食用油(1大匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料青椒(适量)五花肉(适量)辅料花椒(适量)青蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒五花肉的做法步骤1、材料2、锅内放少许油,放入几粒花椒,青蒜爆香3、倒...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料五花肉(300g)青椒(4个)红椒(1个)辅料姜(少许)蒜(少许)配料油(少许)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒五花肉的做法步骤1、将肉洗净切片,青红椒切条,...
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发表于:2024-02-23
“源于吃货的三分钟热度”食材明细主料松鱼头(适量)辅料葱花(适量)蒜泥(适量)红辣椒(适量)胡椒粉(适量)罐装辣椒酱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常剁椒鱼头的做法步骤1、洗干净鱼头揉...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料毛芋(适量)五花肉(适量)辅料剁椒(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)味极鲜(适量)蚝油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒毛芋蒸肉的做法步骤1、毛芋削皮洗净。2、洗净的毛芋切片,稍微厚...
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发表于:2019-11-09
准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:看锅大小剁辣椒:少许辅料姜:少许料酒:少许具体步骤1.五花肉切块,肥肉多点好吃。2.倒一点料酒,一点姜沫或姜丝。...
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发表于:2024-02-24
“说起蒸豆腐大家肯定都会,每家都有不同的作法,我也分享一个我自己的作法。用到的是嫩豆腐做好后,汤和豆腐一起用勺子舀着吃,和米饭或者面条一起,真的很下饭的”食材明细主料菜花(适量)嫩豆腐...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料山药(1根)辅料肉末(100g)调料剁椒(2勺)生抽(1匙)食盐(少许)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒肉末蒸山药的做法步骤1、猪肉剁成肉糜。2、香葱洗净。3、切成葱花。4、山药削皮洗...
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发表于:2024-02-26
“9月是个丰收的季节,各种各样的海鲜,都是很鲜肥的。生活在海边的,就是有这个口福,无论什么样的海鲜,吃到嘴里一定是最鲜美的。买了些新鲜的黄花鱼。再配上新鲜的裙带菜,再加上自制的剁椒酱...
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发表于:2024-01-02
“咸香适中中辣,好吃美味,过瘾下饭!”食材明细主料鸡块(半只)生姜(适量)大蒜(适量)辅料剁椒(一勺)盐(半小勺)生抽(一勺)玉米油(2克)料酒(一勺)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒蒸鸡肉的做法步骤1、剁...
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发表于:2023-12-30
“在朋友店里帮忙,只有电饭锅、微波炉,如此简单操作,竟然都说好吃。”食材明细主料午餐肉(1盒)辅料剁椒(2勺)调料生抽(少许)蚝油(少许)白糖(少许)凉白开水(少许)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料土豆(305克)五花肉(70克)辅料剁椒(适量)葱花(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒五花肉炒土豆的做法步骤1、材料:土豆、五花肉(已切)、剁...
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发表于:2024-01-08
“虫草花经过蒸熟流出来的汤汁金灿灿的,特别好看,虫草花搭配金针菇口感爽脆”食材明细主料虫草花(200克)金针菇(200克)辅料蒜茸(2瓣)剁椒(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)冰糖(适量)老抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炖五花肉的做法步骤1、五花肉切成均匀的快。2、下锅加...
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发表于:2024-01-02
“芋头软糯,咸肉鲜香,加上剁椒,葱,姜的调和,味道更为鲜香。”食材明细主料芋头(2只)咸肉(1块)剁椒(1勺)辅料葱(适量)姜(1块)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)剁椒芋头蒸咸肉的做法步骤1、准备的原料...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料金针菇(100克)肉糜(50克)剁椒(30克)辅料食盐(1克)生抽(5克)鸡精(0.5克)花生油(小许)香菜末(小许)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末剁椒蒸金针菇的做法步骤1、金针菇洗净切去根部,装盘...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料花鲢鱼头(2斤左右)豆腐(1块)剁椒(1小瓶)大葱(适量1根)香菜(1小把)姜(1块)蒜头(1个)辅料胡椒粉(适量)老酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常剁椒...
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发表于:2024-02-24
“每一个普通的家常菜,在每一个家里,都有着属于自己的那个“家”的味道,虽然做法都是大同小异,但在细节上都有着一定的区别。剁椒蒸带鱼,是我从小就爱吃的味道。在我们老家,剁椒都是自己做,但...
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发表于:2024-01-13
“最近入秋,天气慢慢变凉了,早晨出去买菜,加个外套还是止不住的寒意,都说秋天养膘,所以我就先不要减肥了,哈哈。其实一直在减肥就是减不下去,家里两个肉食动物。这个蒸肉饼制作简单,咸鲜可口,偶...