关于自制豆丝的知识

“很喜欢吃新鲜炒豆丝，可是巿场上都是米粉加菠菜汁做的，吃着就跟炒米粉似的，想吃正宗的炒豆丝好难，现在就自己动手，丰衣足食吧”食材明细主料大米（300克）绿豆（150克）黄豆（50克）水（适量）油（适量）原味（口...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料芹菜：适量辅料土豆：适量具体步骤1.豆腐丝放入沸水锅中煮10分钟，捞出控水；2.蒜瓣切成末；3.将芹菜入沸水锅中煮至变色(如...

“酸缸豆吃起来不管那种吃法都很开胃和下饭但很多人都以为一定要泡菜坛子才能做酸缸豆在这里我教大家一种简单的做法不用要泡菜坛子那么麻烦吃起来也方便只要有缸豆和保鲜盒即可”食材...

“纳豆早就在古书有记载过，它是一种富含多种营养素的美食，常吃还可以预防便秘、腹泻等肠道疾病，提高骨密度，预防骨质疏松，也可以双向调节血压，溶解陈旧血栓斑块，调节血脂，能消除疲劳，综合提高人...

“头两个月买了台豆腐机，豆腐品质高，出品率低了点，但做豆浆和豆腐脑，棒棒的。”食材明细主料黄豆（180g）辅料内脂豆腐凝固剂（一小包）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制豆腐脑的做法步骤1、...

“没来的及摆盘就下口了。一个词：好吃。自己做的饼丝，很放心，因为里面就只是一点盐而已。自家的豆角和西红柿。各种营养哦，喜欢的朋友，还可以切一点肉丝。煎好的饼也可以直接裹菜吃，也相当美...

“想吃豆沙或豆馅的亲们不妨试一试，毕竟外面买来的会加一些乱七八糟的食品添加剂，吃了不让人放心！”食材明细主料黑豆（适量）白糖（适量）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制黑豆馅...

“煲过汤的肉类大多数的人都不吃的，这太浪费了！牛肉营养丰富，简单的做法又可换种新口味。”食材明细主料牛肉（适量）辅料味椒盐（适量）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制牛肉丝的做法步骤1...

“鸭血粉丝汤是一道传统南京小吃自己在家做起来也很方便是一道很不错的美食呢~”食材明细主料油豆腐果（适量）鸭血（适量）粉丝（适量）辅料鸭汤（适量）葱（适量）姜（适量）香菜（适量）榨菜（适量）配料料酒（适量）盐（...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：2个青椒：1个红萝卜：1根面粉：2勺辅料油盐：适量胡椒粉：适量辣椒粉：适量具体步骤1.土豆切成丝泡在冷水中泡上几分钟；2....

食材明细主料海带（400克）辅料葱（1棵）姜（0.5块）蒜（1棵）辣椒（3个）醋（3匙）酱（2匙）味极鲜（1匙）糖（1匙）十三香（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制辣海带丝的做法步骤1、锅中油热后，放葱姜蒜辣椒末爆香，放...

“青红丝是中式点心里面不可或缺的调味品，因为经常做糕点，又担心外面买的东西不健康，还是自己动手了。”食材明细主料脐橙皮（300克）绵白糖（300克）红食用色素（少许）绿食用色素（适量）辅料石灰（0.1克）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天为大家介绍的很清淡的一道菜，就是素炒豇豆土豆丝。豇豆是一种很好的蔬菜，里面含有丰富的维生素，能使人体得到很好的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟土豆丝是一道饭桌上经常见的家常菜。小编可喜欢吃切成丝的土豆了，吃起来爽口入味，是很受欢迎的一道菜肴。亲们在做土豆...

“纳豆对高血压人群很有帮助~”食材明细主料小黄豆（250g）辅料纳豆（适量）配料味精（少许）糖（少许）怪味（口味）其他（工艺）一天（耗时）普通（难度）自制纳豆的做法步骤1、小黄豆放进高压锅内蒸到大豆用手捏碎的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.嫩豆腐切块,依个人喜欢切大小。2.四小勺面粉,两小勺生粉,一小勺泡打粉加适量清水调糊,最后滴加少许食...

“纳豆的营养丰富，含有很多人体所需物质，纳豆中的纤维素、活性酶等成份具有健脾消食的功效，且可调节肠道菌群的微生态平衡，亦有不宜食用的人群。因为喜欢吃纳豆，我每周做一次纳豆。”食材明...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料土豆丝：适量辅料辣椒油：适量花椒油：适量香油：适量盐：适量酱油：适量叉烧酱：适量醋：适量具体步骤1.土豆切丝泡入清水，放入两勺...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料土豆：2辅料食用油：适量白砂糖：适量具体步骤1.将土豆削皮，洗净，切块儿，不要太大，也不要切丁儿2.倒入食用油，当油温达到90°，...

食材明细主料黄豆（110g）辅料白糖（30g）纳豆粉（1g）原味（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制拉丝纳豆的做法步骤1、110g黄豆洗净，用清水浸泡8小时以上。2、沥干水分，加30g白糖在上面铺开(千万不要搅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆腐丝瓜，这是我非常喜欢吃的一种家常菜，豆腐加上丝瓜，既可以当作一碗炒菜，也可以当成一碗汤做，丝瓜和豆腐营养价值高，作用...

“一天早上带宝贝出门去菜市场了，要回家的路上看到有人卖椰子，突然挺想念椰子的味道。记得之前去海南的时候就喝过椰汁，一开始以为有多好喝结果喝了才知道不是我喜欢的味道，虽然不喜欢喝椰...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：400辅料油：适量盐：适量葱花：适量具体步骤1.土豆洗净切丝，在水中浸泡一下，去除淀粉。2.锅中倒油，撒入适量葱花，倒入...

食材明细主料江豆（300g）辅料冰糖（185g）油（65g）甜味（口味）炒（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制江豆豆沙的做法步骤1、姜豆洗净泡3-4小时左右，放锅里加入清水煮40分钟左右2、煮至红姜豆裂口一捏就烂即可。...

食材明细主料面粉（适量）辅料红萝卜丝（适量）土豆丝（适量）肉丝（适量）葱段（适量）配料盐（适量）豆瓣酱（适量）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制三丝拌面的做法步骤1、在淘宝上买了个面条机，呵呵，同事说...