主料
辅料
具体步骤
1.土豆洗净切丝,在水中浸泡一下,去除淀粉。
2.锅中倒油,撒入适量葱花,倒入土豆丝翻炒。
3.翻炒两分钟再调入适量食盐。
4.调入食盐以后再翻炒两分钟即可出锅。
5.装盘。
烹饪技巧
土豆丝切完放水中浸泡一会去除淀粉,以免发面不脆