关于茄羊的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料笔管面150g：适量羊奶乳酪50g：适量风干蕃茄3粒：适量烟燻鸭胸片100g：适量橄榄油50cc：适量新鲜蕃茄酱100g：适量鲜奶油50cc：适量...

“医学常说：补在三伏，而民间则有：伏羊一碗汤、不用神医开药方；夏天吃伏羊、健康又壮阳；冬吃羊肉赛人参、春夏秋食亦强身的伏羊养生之道。为何这样说呢？因为夏天、特别是入伏以后全年温度最高...

“羊骨头炖茄子是东北一道特色菜，非常好吃，茄子比羊骨头还好吃，东北人一看就知道。”食材明细主料羊骨头（2斤）辅料辣椒（适量）葱（适量）茴香（适量）盐（少量）生抽（两勺）茄子（适量）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）...

“这道菜的点睛之笔就是红酒，它去腥提香，让肉质更加软嫩。烹制过程中，红酒果酸可以帮助软化肉质，让肉质鲜嫩多汁。而且经过炖煮，红酒少了酒精的刺激，只余葡萄独特的香气，非常美味。烹饪用的红...

食材明细主料羊肉（半斤）番茄（4-5只）辅料西芹（少许）青椒（少许）蒜头（少许）生姜（少许）柠檬（半只）配料盐（适量）生抽（少许）鸡精（少许）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄羊肉的做法步骤1、准备番茄4-5只切块，...

“有句话“巧妇难为无米炊”米缸里的半杯米昨天都被下锅了，今天断粮啦！眼看就要揭不开锅之际，一眼瞄到高中低筋三包面粉,嘻……有计!剪刀面。最近家里手工面条的主流，一家人都喜欢。不用抻...

“几分钟速成一份开胃便菜，番茄开胃酸汤，羊肉温补。营养满满！”食材明细主料手切羊肉（300g）辅料番茄（两个）金针菇（200g）菜花（100g）葱（适量）香菜（适量）调料番茄酱（适量）盐（适量）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简...

“内蒙美食中，羊肉是我的最爱😜但是每次做羊肉的时候都会剩下很多羊油。作为资深吃货的我，浪费是可耻的，羊油也不能扔掉的！经过婆婆的指点得出结论，用羊油烧茄子好吃，今天试做了一下，老公说味...

食材明细主料番茄（1个）土豆（1个）羊尾笋（2根）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）羊尾笋番茄土豆汤的做法步骤1、食材：番茄、土豆2、羊尾笋（自制）3、将土豆洗净、去皮。4、放在...

“做这个菜是比较意外的，但是味道很赞呢。茄子软糯，羊肉鲜嫩，一点都不柴~”食材明细主料羊肉（适量）辅料圆茄子（1个）配料红辣椒（适量）蒜（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难...

“冬季进补，一定要用到羊肉了。蔬菜搭配羊肉滚汤，一来可以解除羊肉的油腻；二来可以起到解毒、袪火、清热的功效，这样的羊肉汤煲出来补益效果不减，而且还能让温燥之意减轻不少。”食材明细主...

食材明细主料鲜望手切羊肉（适量）番茄（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁羊肉汤的做法步骤1、将番茄切片；2、将切好的番茄片放入提前煮好的软骨汤底内；3、将鲜望羊肉切成薄片，也可以...

食材明细主料羊肉（一斤）茄子（2个）小麦粉（一份）苦荞面粉（一份）胡萝卜（一根）洋葱（半个）调料盐（适量）生抽（适量）花生油（适量）花椒粉（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊肉茄丁面的做法步骤1、先和...

“今天很珍贵，四年一次！精心为家人烹饪一碗美味的羊肉粉。一碗羊肉粉做法分享：1、食材：羊肉、土豆、西红柿；2、辅料：花椒、蒜头、干辣椒、姜、大葱、八角、香片、桂皮；3、酱料：盐、酱油、料酒...

“花鱼儿家的汤。。。”食材明细主料土豆（215克）番茄（175克）羊尾笋（120克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）番茄羊尾笋土豆汤的做法步骤1、食材：土豆（已清洗去皮切片）、番茄...

食材明细主料羊肉（适量）番茄（适量）辅料大葱（适量）配料姜片（适量）酸甜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄烩羊肉的做法步骤1、烧热锅倒入橄榄油放入姜片炒出香味。2、把羊肉倒入大火爆炒。3、只...

食材明细主料茄子（3根）羊尾笋（75克）辅料盐（少许）鸡精（少许）芝麻油（一勺）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子拌羊尾笋的做法步骤1、材料：茄子2、羊尾笋3、将羊尾笋撕开放入碗中。4、加入清水浸...

食材明细主料丝瓜（1根）番茄（2只）羊尾笋（100克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）羊尾笋番茄丝瓜汤的做法步骤1、食材：丝瓜、番茄、羊尾笋。2、将羊尾笋用清水浸泡1个小时，去...

“今年是羊年，番茄做了一款又萌又有趣的小羊曲奇来凑热闹，这款羊羊曲奇饼干样子逗趣可爱，小朋友大朋友都非常喜欢，作为待客小点再适合不过了，一起来看看怎么做的吧。储存：常温密封30天/制作...

“番茄与牛肉，大家都知道很搭，番茄炖牛腩，不少人都喜欢，还有番茄牛肉水饺，那味道也是相当的赞，番茄炖羊肉，你试过吗？番茄的酸甜味，正好中和了羊肉的膻气，使羊肉显得更加鲜香十足，比起清炖，让人更加...

食材明细主料茄子（适量）辅料羊角椒（适量）调料姜片（适量）蒜片（适量）材料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊角椒炒茄子的做法步骤1、热油放姜片蒜片爆香。2、放入切好的茄子。3...

“用羊肉、洋葱取“洋”的谐音，加入的洋葱也中和了羊肉的腥臊味，为迎接新年的到来，增添喜庆，配以红色的番茄，既有喜气之意，又可以解羊肉之腻，称之喜气洋洋。加上红色的胡萝卜（胡萝卜含有多种维...

“一般羊的脊椎骨我们这都叫羊蝎子，不过羊多多的羊蝎子是没有剔过肉的羊龙骨，真的是太实在了，圆滚滚的，骨头上都是肉，炖好以后先啃肉再吸骨髓，，然后再细细品味羊骨头上的碎肉筋膜，真的是非常过...

“这是一道我很喜爱的土耳其传统菜肴。”食材明细主料羊肉（500克）洋葱（1个）西红柿（1大个）青椒（2根）红辣椒（1根）长茄子（2根）蒜（2瓣）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）番茄酱（1勺）色拉油（适量）酸咸（口味）砂锅（工艺）一小时（耗...

“奶酪（英文:cheese），又名干酪、乳酪，译称芝士、起司、起士，是多种乳制奶酪的通称，有各式各样的味道、口感和形式。奶酪以奶类为原料，含有丰富的蛋白质和脂质，乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵...