关于排骨煮蕨菜的做法的知识

“家里蕨菜有点多，平时都是炒的，今天试试煮的，感觉也不错。反正这东西，喜欢吃就好。”食材明细主料排骨（适量）蕨菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）排骨煮...

“说到排骨的做法蒸煎烧烤煮各种各样的方法都有。今天这道家常风味煮排骨，是煮的这样一做方式做出来的排骨。很耙软特别适合小孩儿和老年人吃。”食材明细主料猪小排（一斤）大葱（一根）大蒜（5...

食材明细主料排骨（适量）粉条（适量）辅料盐（适量）香葱（适量）调味鲜（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨煮粉的做法步骤1、排骨在买的时候就叫卖肉的师傅切好的，回家清洗一下就行了。2、将清...

说到蕨菜想必广大吃货朋友们一定不会对此感到陌生吧，蕨菜是我们日常生活中十分常见的一种野菜，它的口感不仅十分好，而且营养价值十分丰富，有很多朋友都很喜欢吃蕨菜，那么，水煮蕨菜要煮多久？不...

食材明细主料排骨（250克）咸菜（110克）鞭笋（2株）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）咸菜鞭笋煮排骨的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）、咸菜（已清洗切段）、鞭笋。2、将鞭笋剥壳...

很多小伙伴应该都吃过野菜，就算没吃过，应该也听说过几种野菜名字吧，例如婆婆丁，那么蕨菜是什么？肯定很多小伙伴都有听说过这种野菜，其实蕨菜是路边、山坡、荒地里十分常见的野菜，但是大多分布...

“蕨菜是野菜的一种，蕨菜嫩叶含胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇。此外还含有18种氨基酸等。现代研究认为蕨菜中的纤维素可有...

炎热的夏天已经过去了一半，马上就要进入最热的阶段，这个时候清热解暑的食物是我们的首选，引入眼帘的就是蕨菜，正确的做法可以使蕨菜的功效发挥到最大，也是夏天中我们唯一的救赎，那么蕨菜要怎...

食材明细主料排骨（335克）咸菜（150克）土豆（3个）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）咸菜土豆煮排骨的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）、咸菜（已清洗）、土豆（已清洗去皮）。...

“水面筋是一种植物性蛋白质，有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。水面筋的结构类似肌纤维，经适当处理后，可用以制成素鸡、素鹅等素仿荤菜式。水面筋这一食材通过合理的调配可以制成多种美食，可...

“今年春的时候老人从山上摘了一些蕨回来，我看一顿两顿也吃不完，天气也好，就把一部分晒干了，拿来炖肉或者烧排骨妥妥的，估计明年会晒多些了。我们这的蕨，新鲜吃要非常注意把握度，过了就烂软烂...

食材明细主料葫芦（一个）排骨（500克）辅料姜（一块）草果（一个）葱花（适量）盐（适量）麻油（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）排骨煮葫芦的做法步骤1、1、排骨洗净，放沸水焯一下，再洗去污血。2、2、洗净...

食材明细主料排骨（510克）酸菜（155克）腐竹（105克）辅料料酒（适量）竹盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸菜腐竹煮排骨的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）、酸菜（已切开）、腐竹（已泡发）2...

食材明细主料香芋（3个）雪菜（110）排骨（245克）辅料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）雪菜排骨煮香芋的做法步骤1、食材：香芋。2、雪菜（已清洗）。3、排骨（已清洗焯水）。4、...

“魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。魔芋口感独特，味道鲜美，而且有减肥健身、治病抗癌的功效，并被人们誉为“魔力食品...

“山里的村民们上山干活的时候都会带着一些辣椒，晌午去河里捉一些小河鱼，采一些野番茄、水蕨菜和木姜子，在河边生火用野番茄、水蕨菜、辣椒、木姜子煮一锅鱼汤就解决了简易的一餐。这样现...

“​最近喜欢喝清汤，没有油水的清汤。可是总不能老是泡一碗梅干菜汤吧。于是，买了一盒小排和甜玉米炖炖。玉米富含有膳食纤维，维生素含量也非常高。配伍排骨只是为了吊鲜味，所以没有买很好...

放在开水中烫三分钟左右。在煮之前，要进行焯水，放入沸水中焯水一分钟左右，等待蕨菜色调发生变化，便可以捞出，捞出后放入冷水中过一遍水，防止出现变黄，软烂的现象，这样可以最大程度的去除臭味，制...

15分钟。蕨菜煮之前需要过水焯一下，不用焯太长的时间，焯1分钟左右的时间就可以了，而且捞出来之后需要及时的过冷水，这样可以维持蕨菜的延性。购买蕨菜的时候可以看一下它的叶子，新鲜额蕨菜...

食材明细主料海带结（30克）排骨（415克）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海带结煮排骨的做法步骤1、食材：海带结（已泡发清洗）。2、排骨（...

“四季豆虽然叫豆，但吃的却是它肥厚的外荚，家里妈妈种的四季豆开始收获了，于是隔三差五的妈妈都会送一些四季豆过来，四季豆肥厚脆爽，不论炒吃或煮汤百吃不厌。四季豆有调合脏腑、安养精神，益...

“做法简单的家常菜，美味好下饭。”食材明细主料猪前排（1条）番茄（3个）葱段（适量）蒜头（2粒）辅料酱油（适量）生油（适量）盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）生粉（适量）番茄酱（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）...

食材明细主料蕨麻（50g）猪筒骨（1个）辅料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蕨麻猪骨汤的做法步骤1、蕨麻50g用清水浸泡15-20分钟，洗净沥干水分。2、猪筒骨断成2段，放入沸水中焯一下去掉...

蕨菜是营养价值很高的野生食材，上市的时候大家都有吃过吧，但是它有时令期，所以为了能一年四季都吃到蕨菜，人们就把它晒干做成干货这样也便于保存。我们想吃的时候就可以随时吃上了，比如想用...

食材明细主料排骨（370克）腌白菜（280克）辅料干辣椒（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腌白菜煮排骨的做法步骤1、食材：排骨（已焯水）、腌白菜（已清洗）、干辣椒（已剪开）2、...