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发表于:2024-01-01
“麻辣,汤色红亮,豆花软嫩入味儿,龙利鱼鲜美无刺。做法简单快手,超级下饭😋”食材明细主料龙利鱼柳(适量)黄豆芽(适量)佛手瓜(半个)辅料花生油(适量)葱花(适量)大红袍花椒(适量)干红辣椒段(适量)火锅底料...
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发表于:2022-04-02
餐饮提问:德阳的蓉一锅豆花麻辣烫串串可以加盟不?nanade回答:这家串串是武侠主题风格,有档次,消费也不高,去问问。...
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发表于:2024-01-04
“口感绵柔,麻辣汁鲜。”食材明细主料豆花(1份)痩肉(200克)辅料菜籽油(3茶匙)淀粉(3茶匙)料酒(1茶匙)盐(1茶匙)油辣子(1茶匙)黑芝麻(1茶匙)花椒面(1茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)味精(1/2茶匙)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:我想加盟多米诺豆花点心店,多米诺豆花点心站这个店怎么样?了解蛮靠谱的就是不知道加盟能赚钱不ai吃是我的问回答:多米诺豆花甜品店的话,在长沙是有家店。生意不错,而且主要是味道好...
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发表于:2024-02-25
“这是在站内学到的一道菜品,觉得很好,就自己动手了,真是不错。”食材明细主料鸡腿(2个)辅料酸菜(半颗)内酯豆腐(一盒)香菜(适量)配料生姜(适量)朝天椒(适量)蒜瓣(适量)鲜贝露(少许)虾籽酱油(少许)盐(少许)糖(...
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发表于:2024-02-27
“东北大地上,称它为豆腐脑,经常见于街边的早点小吃摊上。而有着江南情节的我却更爱这南方的名字,豆花。在南方,才尝到了甜味的豆花。而无论是咸是甜,这种轻舀一勺后盈于口内舌间的软嫩轻颤...
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发表于:2024-02-26
“做好了苦豆粉,就可以做花卷了,嘿嘿,我还是第一次做花卷,苦豆其实并不苦,加了苦豆的花卷味道很香呢,他们都爱吃”食材明细主料面粉(350克)苦豆(适量)辅料干酵母(3克)玉米油(适量)苦味(口味)蒸(工艺)数小...
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发表于:2024-01-01
“芋泥可可豆花-此时以500ml量为准,是与奈雪的费列罗宝藏茶同系列哦低配版网红-可可芋泥豆花,天天喝都没有问题关注我,优【闲狐说茶饮】获取更多配方哦”食材明细主料可可粉(8g)热水(250ml)奶...
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发表于:2024-01-11
“当我有次在餐馆里吃到这“豆花滑牛肉”时,就被它所吸引。白白嫩嫩的豆花,滑滑嫩嫩的牛肉,香脆嘎吱响的香炸黄豆,真的香极了。那次就下决心自己也要回去学这菜,经过几次尝试后,终于也做出了...
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发表于:2024-01-08
“很早以前去大清花吃饺子饭店提供的赠送小菜,嫩滑的豆花裹着牛肉末的香气,至今记忆犹新”食材明细主料盒豆腐(一个)牛肉末(20g)木耳(20g)辅料老抽(5g)生抽(5g)花椒面(少许)糖(少许)水淀粉(适量)盐(适量)香...
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发表于:2024-01-09
“面条做起来比较简单,10几分钟就搞定了,自家做法,好吃最重要!”食材明细主料面条(适量)嫩豆腐(适量)辅料盐(适量)花椒油(适量)香油(适量)辣椒油(适量)花椒粉(适量)榨菜(适量)炸花生(适量)葱花(适量)蒜末(适量)中...
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发表于:2023-12-26
“肥肠鲜香,豆花滑嫩,含蛋白质的一道早餐。”食材明细主料内酯豆腐(200g)肥肠(50g)辅料青椒(2个)调料猪油(1勺)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肥肠豆花的做法步骤1、把内酯豆腐放入锅中...
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发表于:2020-12-06
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料黄豆:150水:800辅料花生:50盐卤:2自制麻辣红油:适量榨菜末:适量鸡汤:适量香菜:1棵葱:适量蒜末:适量姜:适量具体步骤1.将120克...
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发表于:2023-12-26
“要去拿羊肉准备红烧,翻出来一份肥肠。正好买了内酯豆腐准备拌皮蛋来的,拿出来一半做豆花肥肠吧。”食材明细主料肥肠(适量)内酯豆腐(半份)卤肥肠的料葱姜(小许)料酒(适量)卤肉料(小许)食盐(2g)生抽...
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发表于:2023-12-31
“成都豆花,对于北方人来说并不陌生。N年前曾经去成都吃过,现在我家楼下有家四川饭店,他家也有豆花,以前经常光顾他家呐,先预约才能吃到。每次去都会点二份豆花,可见东北人也特别的喜欢豆花...
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发表于:2024-02-26
“大家都爱吃麻辣的东西,因为辣椒中含有的辣椒素能刺激口腔神经末稍,使大脑释放出一种让人产生短暂愉快感的物质——啡肽。但是辣椒好吃容易上火,让大家爱恨不能。今天这款改简了的豆花鸡...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料黄豆(适量)辅料盐(适量)白醋(适量)配料香油(适量)香菜(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味豆花的做法步骤1、准备好黄豆2、泡好的黄豆3、放入豆浆机中准备打豆浆4、过滤好的...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料鸡蛋(3只)带豆(100克)花菜(110克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)带豆花菜煮荷叶蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、带豆(已摘洗)、花菜(已清洗)2、取平底锅置火上倒油,...
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发表于:2024-02-24
“豆花是四川乡下一道常见的家常美味菜肴。富顺豆花的原始形态是在民国时期,一位来富顺贩盐的商人由于没时间再等炒豆腐,便要求餐馆店主将没有充分凝固“嫩豆腐”卖给他。“嫩豆腐”当然...
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发表于:2024-02-29
“有一次早餐是吃豆沙包,甜到我想吐就(ˇˍˇ)想~自己动手做豆花包,红糖对女人有益处,尤其对经期的女童鞋们,既健康又美味!健康是吃出来的,想更健康大家可以把面粉换成玉米或粗粮粉,美味享...
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发表于:2020-12-07
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时嫩豆花是乐山地区常见的著名小吃之一,的的确确吸引了不少好吃嘴的视线。白嫩细滑的豆花搭配着麻辣鲜香的蘸水,时刻挑动着...
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发表于:2024-02-01
“好吃又简单的豆花哦!”食材明细主料嫩豆腐(3块)酱油(适量)辅料蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)懒人版豆花的做法步骤1、准备嫩豆腐三块,放在碗里备用。2、用勺子把豆腐弄碎,...
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发表于:2024-02-05
“甜豆花,咸豆花。《舌尖》中的香辣豆花掀起了一场关于豆花甜咸的争论。没什么可争论的。南甜北咸,口味各有偏好。从未动过做甜豆花的心思。做了内酯豆腐,或者叫内酯豆腐脑。这玩意儿太嫩...
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发表于:2023-12-30
“酒酿和豆花本是两个不相干的东西,在成都,把这两个结合起来,竟然是一种特别好吃的小吃。”食材明细主料黄豆(150g)辅料内脂(3g)清水(适量)冰糖(适量)枸杞子(适量)玉米淀粉(适量)醪糟(适量)甜味(口味)煮(工...
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发表于:2024-01-08
“吃这道,需要勺子来完成:一品浓浓的汤汁,二品嫩嫩的豆花,再品滑滑的牛肉,里面参杂触动味蕾的自制辣椒酱香味,味道美极了。当然,你也可以不加辣椒酱,随你的心意。”食材明细主料牛肉(500克)西红...