关于笋干焖鸭怎么做好吃的知识

“看到别人发的笋干菜，想起来家里还有点笋干，为了不被放坏，买半只鸭来焖了，鸭肉其实我是不太喜欢吃的，吃猪肉久了换换口味，鱼的话老人不吃鱼腥类，懒得做那么多菜，而且外面卖的都是饲料鱼，也不想...

食材明细主料鸡（半只）笋干（（干货）100g）辅料青辣椒（一个）洋葱（一个）姜（5片）蒜头（5粒）小米辣（2个）调料盐（适量）冰糖粒（8粒）胡椒粉（一小勺）黄豆酱（一大勺）生抽（一大勺）老抽（一小勺）老醋（一小勺）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时...

食材明细主料腊鸭腿（500克）春笋（300克）米椒（适量）新鲜大蒜（适量）辅料米酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）春笋焖腊鸭腿的做法步骤1、准备好食材。2、笋切片。3...

“酸笋鸭可以说是家喻户晓，新鲜的鸭肉与具有独特风味的农家酸笋搭配在一起，让人回味无穷、食欲大开”食材明细主料酸笋（1碗）鸭（半只）辅料白糖（1勺）红尖椒（2个）水（适量）植物油（2匙）水淀粉（1匙）老抽（1匙）生...

“莴笋焖鸭肉，鸭肉的鲜香与莴芛特有的香气完美融合，味道蛮不错的！”食材明细主料莴笋（一根）鸭肉（适量（熟的））辅料花生油（适量）盐（适量）鸡精（少许）热水（适量）姜（几片）料酒（适量）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单...

“笋干焖鸭肉有着一定的滋阴功效，对于阴虚火旺，所导致的咽喉肿痛、口腔溃疡，如果适当食用一些笋干焖鸭肉，通过其滋阴的作用，达到败火和缓解上述症状的功效。也有着很好的补气功效，对于气虚，所...

“又是到吃新鲜竹笋的季节，竹笋含大量纤维，口感脆而鲜甜，可切丝炒，也可煲汤。竹笋闷鸭汤在我们潮汕地区也是一道家常菜，家家户户都喜欢喝这啖鲜甜的汤水。”食材明细主料新鲜竹笋（1个）鸭肉（500...

“我爱得瑟，身边的朋友都跟我一样不爱包包爱厨电。那天朋友们一晒，又引得她们的欢喜。小六妈说让我试试炖煮菜如何，要是可以的话她也想入一台。因为现在她家二宝也接到身边带了，她说自己就...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料水鸭：半只笋干：适量猪皮(或五花肉）：适量黑木耳：适量干红椒：适量辅料生姜：适量青蒜：适量大蒜：适量盐：适量生抽：适量老抽：适量白酒：...

食材明细主料鸭肉（300克）冬笋（2个）生姜（几片）辅料盐（2克）胡椒粉（一勺）料酒（2克）生抽（2克）辣椒酱（一勺）陈皮（一块）老抽（1克）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）冬笋焖鸭肉的做法步骤1、鸭肉去除内脏，清洗干净，...

“徽菜的主要特点：烹调方法上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。这是今年去徽州的时候，在当地吃到的一款美食，回来家里有这样的食材，尝试用当地首发来制作这道菜，笋干因为重油，味...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸭肉放进烧热锅里加两片姜干炒,直至将鸭子里多余的水份烧干,多余的油份炒出,然后倒掉多余的油。2.加...

“非常喜欢这道菜，老鸭汤可以除湿解毒滋阴养胃，夏天给宝宝吃别的肉会怕腻，所以我基本每星期都会煲一次”食材明细主料鸭肉（适量）笋干（适量）辅料姜（适量）枸杞（适量）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时...

“最近迷恋吃我奶奶送给我的笋干，自己做的笋干味道特别好，自从上次做了笋干五花肉，笋干猪蹄，今天打算尝试一下笋干腊鸭。腊鸭我也是第一次吃，喜欢腊味的人绝对会爱上腊鸭的味道。”食材明细...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料鸭腿：两个笋干：若干辅料姜：四片葱末：若干干辣椒：6个料酒：适量冰糖：若干老抽：适量生抽：若干啤酒：半瓶具体步骤1.笋干提前一天...

食材明细主料鸭肉（850g）竹笋（750g）辅料水（200毫升）调料油（适量）姜丝（20g）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）竹笋焖鸭的做法步骤1、鸭肉洗干净备用。2、竹笋切好备用。3、...

“老话说：“居不可无竹，食不可无笋”。特别是春季的笋，肉质特别鲜美爽口，可以说是春天里的第一口鲜。在现在这个季节，在我们这边这种笋子特别便宜只要2元一斤，很超值~与新鲜的的本地土鸭一起...

“放假了，不是清理存货么？清理了一遍发现了这个笋干好像是去年同事送的，还有这么好的东西竟然忘了吃，赶紧去买了半只鸭子，笋干一大早就泡好，来一个笋干烧鸭，好吃得不得了!”食材明细主料鸭子（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无豆酱笋干焖鸭以鸭子和笋干为主材的美食，烹制出来的笋干香嫩软绵，口感嫩滑，鸭肉质感爽口，再配上豆瓣浓香，味道丰满。而且营养丰富，富...

“家常美味，咸香入味，非常的下饭！”食材明细主料老鸭（适量）笋尖（适量）辅料稻米油（适量）生抽（适量）盐（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老鸭焖笋的做法步骤1、备好食材：如图，鸭肉剁成块，笋尖用清...

“冬笋，听名字大家就知道它是这个季节的当红食材了，在江浙一带，冬笋是人见人爱的一款食材，而且价格还巨高。竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经；具有滋阴凉血、和中润肠，开膈豁痰，消油腻，解酒毒；有时候...

食材明细主料笋干（500g）五花肉（400g）辅料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜末（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）笋干焖肉的做法步骤1、五花肉洗净切成块。2、笋干用温...

“立春后踩挖的笋，称为春笋。笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。和老鸭结合一起，整道...

“竹笋一直都是我的最爱”食材明细主料竹笋（750g）鸭肉（500g）辅料稚姜（一大块）红椒（1个）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）竹笋焖鸭肉的做法步骤1、准备食材。2、鸭肉过一个水去...

食材明细主料腊鸭（适量）笋干（适量）木耳（适量）辅料香菜（适量）配料蚝油（适量）姜（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）笋干焖腊鸭的做法步骤1、材料：腊鸭。2、材料：笋干、木耳、香菜（笋干、木...