关于手撕香酥饼怎么做的知识

“下了一天的雨，天气挺凉快，烙饼炖肉挺适合今天的天气，饼的种类很多，今天就烙个手撕香酥饼吧，酥脆的外皮，柔软的内层，想想都好吃，开始吧~”食材明细主料普通面粉（250g）温水（150g）辅料精盐（3g）油酥普...

“油饼是我国面食的一种常见做法，今早煮了粥，又烙两张饼，烙饼用普通面粉即可，但家里只有高筋面与低筋面了，将两种面混合（低粉适量多些），烙出的油饼同样柔软，且层次分明、外酥里软的口感。”食材...

“所谓全麦粉，就是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不需经过除去麸皮程序，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉，包含了小麦籽粒全部的营养物质，是面粉中营养价值最高最全的一种面粉。因...

食材明细主料高筋粉（500g）辅料温水（300-350ml）配料盐（适量）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手撕筋饼的做法步骤1、主料：高筋粉500g、盐3-5g、温水300-350ml。2、面粉中逐渐加入温水，搅拌成...

食材明细主料凉水面团（250克）辅料芝麻酱（40克）香油（10毫升）盐（3克）花生油（10毫升）酱香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香酥麻酱手撕饼的做法步骤1、芝麻酱、香油、盐调匀。2、把面分成2个剂子，揉匀...

“饼我做的品种很多，这个手撕饼也是亲人和朋友公认的一种不错的饼，外表酥脆，奶香十足，不管多挑嘴的孩子我相信都会喜欢！”食材明细主料牛奶（适量）面粉（一小碗）辅料盐（适量）糖（少许）咸甜（口味）煎（工艺）十...

“本款香葱椒盐手撕饼，层次分明，外酥里软，筋道可口，回味无穷。”食材明细主料普通面粉（300克）水（180克）辅料盐（半小勺）椒盐（2小勺）食用油（20克）葱（3根）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香葱椒盐手撕饼...

“买回的土鸡有好多鸡油，用它熬了一小碗鸡油，今天的早餐准备做鸡油葱香饼，加了点鲜鸡汁在油酥里，烙好的饼又香又脆还鲜美，非常好吃！”食材明细主料中筋面粉（200克）辅料鸡油（50克）盐（少许）鲜鸡汁（1勺...

“在西安的街头，吃小吃类的时候，尤其是米线或者汤粉之类的时候，人们一般都会配以某种饼类。肉夹馍当然是一个非常不错的选择，可是经常吃也会腻。所以，我跟老公吃得比较多得就得数这手撕饼了...

食材明细主料高筋粉（160克（1个））盐（2克）色拉油（8克）猪油（8克）葱香（口味）烙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葱油饼手撕饼的做法步骤1、先把猪油色拉油盐1克放入面粉里搅拌匀，再用70克80度水烫，筷子搅拌成絮状，...

“芝香手撕猪肉角饼，是在电视上一档美食的栏目学的，在学到的方法上加以改良，又结合了某快餐的手撕猪肉堡，融合了自己的创新，将中西餐的料理方法结合到这款角饼中。”食材明细主料中筋面粉（35...

食材明细主料面粉（200克）沸水（适量）凉水（适量）辅料面粉（约2大匙(软油酥)）笨榨大豆油（约2大匙）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香酥手抓饼的做法步骤1、面粉先冲入沸水搅拌成絮状2、再加凉水，揉...

“在江南的冬天做起酥面包，真的需要勇气哦！室外室内一样冷！没办法开了个取暖器！裹黄油、叠被子！一直忙到晚上11点整形好开始二发，索性不管它了！睡觉！早晨起来一看二法还不错，立马就开烤！手撕包完...

“今天分享一篇超好吃的手撕面包。”食材明细主料小麦粉（200克）水（100克）细砂糖（20克）盐（2.5克）干酵母（2克）全蛋液（20克）黄油（20克）辅料奶酥黄油（36克）奶酥糖粉（30克）奶酥奶粉（45克）奶酥全蛋液（10克）奶酥芝士...

“以前在外面的时候，老公很喜欢吃那种手撕饼，也叫手抓饼，其实到底叫什么我就不知道了，今天我就说我给你做个试试，老公还挖苦我，说我做不出人家那样，做出来才知道嘛！！这可是真真正正的外酥里嫩哦...

食材明细主料面粉（适量）辅料葱花（适量）猪油（适量）十三香（适量）盐（适量）水（适量）五香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）手撕葱油饼的做法步骤1、面粉加少许盐（这里我用了300克粉）2、300克面粉里加入150克...

食材明细主料手撕饼（两片）辅料马苏里拉奶酪碎（适量）奶香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奶酪手撕饼的做法步骤1、我买的是马苏里拉奶酪碎。2、手撕饼放平底锅里小火煎两分钟后翻面(我这个手...

食材明细主料面粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）手撕饼的做法步骤1、把面粉加水活成较软的面团.揉成光滑的面团.蒙上保鲜膜静置半小时。2、醒好的面团稍揉下...

食材明细主料面粉（100G）葱花（适量）盐（适量）辅料猪肉末（30G）花椒（少许）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椒盐香酥手撕饼的做法步骤1、用开水和面，作出来的才香酥2、揉成团包上保鲜膜让它醒一会3、...

“我们楼下有一家饼店，专门卖各种饼，其中有一款饼，就是油酥酱香手撕饼，特别好吃，大家总排队买，我也买过，然后站在他那偷学艺，最后也研制出了这款饼，吃货的精神够敬业吧，喜欢的看看吧：”食材明细主...

食材明细主料高粉（380克）糖（60克）盐（4.5克）全蛋（57克）黄油（45克）牛奶（190克）酵母（5克）辅料黄油（90克）全蛋（35克）糖粉（65克）奶粉（150克）全蛋液（适量）白砂糖（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）手撕奶酥面包...

“葱香，面香，咸香，怎一个“香”字了得！”食材明细主料面粉（一杯）沸水（适量）凉水（适量）辅料葱花（1大匙）玉米油（1大匙）盐（适量）葱香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）葱香手撕饼的做法步骤1、面粉中冲入沸水，...

“现在的人都怎么了，好长时间没有联系连招乎都不能打，稍不注意就粘在人身上推销各种产品，我又是一个脸皮薄而意志薄弱的银，抵不过人家三言两句的奉承，这不面膜还没用完这大麦若叶青汁又买回...

“老公去西藏、尼泊尔苦旅了二十几天，终于归来，在那里吃不惯高原米饭、藏粑和酥油茶，只能靠肉和牦牛奶充饥，早晨做一个手撕饼，葱香味道浓郁，祭祭他大肉了二十天的胃。”食材明细主料面粉（100...

“香葱味浓，酥到掉了满地的渣，这是外公给我做了十几年的香葱酥饼。现在他不能做给我吃了~那就让我自己来回忆一下儿时的味道吧”食材明细主料面粉（250g）黄油（50g）盐（适量）香葱（适量）葱香（口味）煎（工...