关于西冷的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料西冷牛排：180辅料香菇：3个小土豆：3个芦笋：8根色拉油：20黑胡椒汁：1包牛排特制粉料：20具体步骤1、腌制牛排在西冷牛排正反...

西冷牛排口感比较有嚼劲，肥瘦相间，汁水也多；肋眼牛排是牛肋脊中间的肋里脊肉，属于牛肉中的高档部分，经过细分之后，外观看起来四方圆弧状，由于形状像眼睛，因此被称作眼肉，这部分的肉质口感细腻，鲜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料意面：若干水果：若干西冷牛排：200黑胡椒：25辅料黄油：25具体步骤1.西冷牛排解冻后放置平底锅，放黄油一起煎，煎至两面有点焦，自...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料西冷牛排：250辅料黄油：适量具体步骤1.牛排自然解冻后，用刀背拍打2.锅内刷上橄榄油薄薄一层即可，大火，锅内温度高至冒烟...

食材明细主料牛排（600g）辅料黄油（2个）调料黑胡椒酱（适量）蘑菇酱（适量）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎西冷牛排的做法步骤1、解冻西冷。2、吸油纸沾干水份。3、两块黄油。4、加热黄油使...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟香煎西冷牛扒，喜欢吃西餐的人的福利来了，吃西餐并不一定是去高档的餐厅，自己在家就可以做出香煎西冷牛扒，今天介绍的就是...

这是对单身人士十分友好的一家店，他家的单人套餐可比很多餐厅的双人套餐实在很多。套餐总共11份菜品，包含一份主食，一份甜品，一份礼例汤。我还专门点了他家的三文鱼，人民币哗哗哗地就花出去...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟电饭煲版煎西冷牛排是一道非常美味的菜肴。它制作方法简单易学，制作时间短暂。在日常生活中我们经常食用这道美食。它...

1、部位不同。西冷牛排取自于牛上腰部的里脊肉，是腰上肉的尾部，上脑牛排取自于牛的肩颈部靠后的位置，位于牛的脊梁骨两边。2、口感不一样。西冷牛排比较粗糙，总体来说肉质比较硬，上脑牛排肉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道西餐香煎西冷牛扒可谓是一道精品了吧，我们特意选用的是牛身上最好吃，肉质最好的部位来做的牛扒，保证口感很好。我们...

牛排是一道非常美味的食物，喜欢吃煎牛排的朋友非常多，在外面吃虽然好吃，但是价格比较贵。今天小编就介绍一下如何在家中制作西冷牛排的做法，喜欢的大家都可以学一下。西冷牛排是一款非常经...

“💙💙💙💙💙💙💙💙💙💓”食材明细主料牛眼肉（适量）辅料黑胡椒（适量）盐巴（适量）橄榄油（适量）芝麻（适量）八角粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）西冷牛排的做法步骤1、准备好需要的牛肉以及...

1、西冷牛排属于牛的外脊肉。所以肉的外侧有白色的筋膜。菲力牛排是牛里脊尖端的一小块肉，非常的鲜嫩。2、西冷牛排具有韧性，非常的有嚼头。放凉之后会感觉到牛排里面有很多的油脂。菲力...

“猕猴桃其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍；因此，它的营养价值远超过其他水果。把金艳...

注要材料不一样、口感不一样。西冷牛排取自于腰部的脊肉，肋眼牛排则取自于牛肋脊部肋骨间的肉。西冷牛排的口感韧度比较强，吃起来肉质会比较硬，但更加有嚼劲。肋眼牛排口感筋肉焦脆，油花也...

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料西冷牛排：适量土豆：一个自己喜欢的蔬菜：适量辅料盐，胡椒，蒜，橄榄油，五香粉：随意具体步骤1.烤土豆：切中等块，加盐，胡椒，五香粉，...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料牛排：300辅料盐：适量具体步骤1.准备西冷牛排一块。2.把牛排上的水分用吸油纸给吸干。3.铁板中放黄油。4.然后把牛...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟如果不是为了去体验西餐厅的氛围，又想吃牛排，就不一定要去昂贵的西餐厅，你也可以自己在家做，不用管牛排的一三五七成熟的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料西冷牛排：150辅料鸡蛋：1个具体步骤1.把放在速冻的牛排拿出来解冻2.放在一边解冻3.先煎个鸡蛋4.鸡蛋上盘5.热锅，放入黄油...

说到西冷牛排想必很多朋友们都会觉得十分熟悉吧，因为市面上常见的牛排中，西冷牛排算是比较受欢迎的之一了，不仅西冷牛排营养价值十分丰富，而且对我们的身体健康十分有好处，那么，西冷牛排的制...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料西冷牛排：一块辅料西兰花：适量胡萝卜：适量鸡蛋：1个黄油：25黑胡椒粉：适量黑椒汁：适量盐：适量蒜片：适量具体步骤1、准备所需...

许多人都喜欢吃牛排，牛排根据不同的部位价格也不一样。今天我们制作的西冷牛排又叫沙朗牛排，可算是牛排中的经典，由于是牛外脊，在肉的外沿带着一圈白色的肉筋，总体口感有嚼劲儿，不能煎的过熟...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料西冷牛排：150辅料熟玉米：1截煎蛋：1个黄油：1盒盐巴：半勺黑胡椒粉：半勺黑胡椒酱汁：1包具体步骤1、将原味西冷牛排放在冷水...

“很荣幸能得到东菱牛排机的试用，太开心了。对我来说这台可以自动检测牛排厚度控制牛排成熟度的机器太实用了，因为家人都很喜欢吃牛排，可是众口难调，有的喜欢嫩一点有的又喜欢老一点，所以有...

所用的牛肉部位不同。西冷牛排是指牛腰上一块肉，这块牛排肉质紧实，有时还会带有牛筋，烤熟后食用起来口感筋道，所以若是烤制不得当会使得牛排烤老食用起来比较费力。安格斯牛排则是牛排附近...