关于清炖羊蝎子的最正宗做法的知识

“一年四季里，只有秋天是硕果累累，这是大自然在告诉你这个季节，是注定“贴秋膘”的季节！金秋已立，秋天的第一杯奶茶喝了吗？三伏将过，出伏的第一碗羊肉汤开始准备了吗？要记住，生活不仅要吃甜头，还...

“入冬了好肉好汤，今天就来一份清汤羊蝎子。这汤煲好，大小宝洗手就来抓一块，屁股都没坐在椅子上就啃起来羊蝎子了。朋友们也可以参考一下，比起浓汤版本的，这清汤版的也是很不错哦。”食材明...

“俺是地地道道的少数民族---回族！自打呱呱落地，就是羊肉、牛肉伴随俺长到现在。虽然厨艺有限，爹妈从没教过我如何做饭，关于这一点，我一直很迷惑：爹妈就不怕我饿着？哎！好在，咱心灵手巧（亲们可别...

羊蝎子，大概对于多数人是既熟悉又陌生的。以我为例，初到北京时，我一个地道的南方人，甚至都不知道羊蝎子是啥，呆的时间久了，自然就知道原来就是羊的脊椎骨，因为形状和蝎子比较相似，故而称为羊蝎...

“这是一款砂锅慢火羊蝎子萝卜汤，吃的是羊肉的原汁原味，所以做的时候尽量少放调料，千万不要调料味盖过羊肉味就不好吃了，另外把调料放在单独的调料包里，炖完捡出来，盛的汤干干净净。”食材明...

“入冬一直想吃这口儿，这个周末终于满足了。家乐福的大白萝卜，5毛多钱一斤，那叫一个水灵。两斤多的羊蝎子，三个人午餐全部消灭。”食材明细主料羊蝎子（两斤多一点）辅料大白萝卜（一大根）葱（适量）...

火锅，大家肯定都熟悉吧，但是北京有一个特色火锅，就是羊蝎子火锅。羊蝎子火锅相较于其他火锅来说，成本不是特别高，营养价值却是非常的高，在最近这几年一直受到全国人民的追捧。因此，就有很多加...

“如今的北方早已进入冬季，冬季正是吃羊肉的好时节，而且羊肉能御风寒，又可补身体。吃一顿羊蝎子可谓是美哉美哉”食材明细主料羊蝎子（一斤）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）枸杞（适量）香菜（三颗）配料...

“羊蝎子(羊脊梁骨)经过长时间的焖煮，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效，被称为补钙之王，这道菜几乎适合所有的人群。焖煮过后的羊蝎子味道醇香，肉质鲜美而不油腻，我家孩子非常喜欢吃，焖一锅...

“羊蝎子低脂肪；低胆固醇；高蛋白；富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。其次，羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。故老年食之能缓...

“窗外，白雪纷飞。这时，来一份白萝卜炖羊蝎子汤，是一份很不错的御寒选择。羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富...

现在越来越多的青年不愿意过着朝九晚五的上班族生活，想过着自由的生活，但是，自由的生活也是需要有资金来源的，所以他们都想到了自主创业。创业的形式有很多种，在现在这个形式下，小编认为吃的...

食材明细主料熟羊蝎子（1份）辅料白萝卜（半个）淮山（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白萝卜炖羊蝎子的做法步骤1、白萝卜切片，放入开水锅中煮熟。2、过冷水，沥干。3、淮山去皮蒸熟。4、羊...

食材明细主料羊蝎子（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）火锅底料（适量）郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）老抽（适量）盐（适量）麻辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炖羊蝎子的做法步骤1、羊蝎子加...

“超过武胜羊杂割的羊汤一千倍，超过淮南子羊肉汤一万倍。简单好吃的内蒙羊肉”食材明细主料带肥羊肉（1kg）辅料大葱（一整根）花椒（40颗）干红辣椒（1根）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）正宗...

五十到七十分钟，放萝卜，萝卜用白萝卜最佳。羊肉炖煮时切成小块，用凉水焯水一次，去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更干净。炖煮时放入适量的花椒和姜片提味，姜片保留外皮去腥效果更佳。挑选...

怎么炖羊蝎子。羊蝎子，这个食材的理解不是顾名思义哦~小编在这给大家普及一下，羊蝎子是有里脊肉和脊髓组成的完整的羊脊椎骨，因其部位样子像蝎子，故而称之为羊蝎子。因其食材味道鲜美浓醇，...

“不知是啥原因，小妞儿总是想吃火锅，但是又不能吃辣的，常常煮些清汤，涮菜吃很好呢。今天用羊蝎子和干贝煮了清汤，先捞了羊蝎子来吃，然后再涮些其它的菜，挺好呢。说到羊肉，想起前天吃饭时的一个...

“原汁原味浓浓的羊肉味冒着淡淡的豆角香汤鲜味美”食材明细主料羊蝎子（1000克）四季豆（500克）羊汤（适量）辅料盐（适量）料酒（少许）酱油（少许）一品鲜（少许）香叶（3片）大料（6瓣）葱白（少许）玉米油（适量）五香（口味）炖（...

“冬天最爱吃炖菜，砂锅炖好热乎乎的上桌，一直到吃完还不会凉。而最应季的大白菜也是炖菜的首选，今天就用羊蝎子来炖大白菜，这么一锅吃下去，一定暖和。”食材明细主料羊蝎子（1根）白菜（200g）辅料...

食材明细主料牛蝎子（1000g）辅料清水（若干）调料葱姜（小许）花椒八角（小许）食盐（5g）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖牛蝎子的做法步骤1、取牛蝎子。2、冷水下锅焯水。3、煮开锅洗净浮沫沥干水...

“清水煮羊蝎子吃的就是原汁原味。”食材明细主料羊蝎子（2000g）辅料葱（20g）姜（10g）盐（适量）白胡椒粉（适量）清水（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清水羊蝎子的做法步骤1、剁好的羊蝎子用水冲...

“羊肉是冬补肉类排名前三，羊是纯食草动物，肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂肪多，胆固醇含量少。俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜。不用医生开药方”。羊蝎子与萝卜是完美营养搭配，又是冬补...

“在这寒冷的季节里吃上一锅如此暖心的美食，我之大幸啊～”食材明细主料羊蝎子（1500g）辅料八角（适量）桂皮粉（适量）花椒（适量）大葱（适量）郫县豆瓣酱（2勺）甜面酱（1勺）山萘（适量）香叶（适量）干辣椒（15个）肉蔻（1个）生...

食材明细主料羊蝎子（适量）白萝卜（一根）辅料葱姜蒜（适量）小香葱（适量）小茴香（适量）八角（一个）香叶（适量）花椒（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）羊蝎子炖白萝卜的做法步骤1...