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发表于:2024-01-11
“酸天开胃,老少皆宜”食材明细主料黄花鱼(一条)番茄酱(60克)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)食用油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄鱼锅的做法步骤1、准...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料鱼头(半个)番茄(一个)辅料小米辣(适量)葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄鱼头的做法步骤1、鱼头加入姜丝,料酒,盐,酱油拌匀腌制半个小...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料大白菜(5片)菠菜(1把)金针菇(1把)香菇(3个)豆腐(半块)黑鱼(一条)蘑菇(3个)番茄(3个)莴笋(半根)辅料姜(适量)花椒(1小把)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)葱(适量)酸甜(口味)火锅(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑鱼番茄...
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发表于:2024-02-26
“转自如皋论坛”食材明细主料草鱼(500克)西红柿(400克)辅料鸡蛋白(1个)配料花生油(适量)食盐(适量)姜(1块)番茄汁(3汤勺)大葱(半根)大蒜(3瓣)白胡椒(半茶匙)白芝麻(1汤匙)黄酒(1茶匙)细香葱(适量)酸辣(口味)煮(工艺...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料黑鱼(一条)油麦菜(2棵)金针菇(适量)香菇(适量)鲜笋(一根)西红柿(3个)香葱(4根)辅料花椒(适量)糖(一勺)盐(适量)咸鲜(口味)火锅(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑鱼番茄火锅的做法步骤1、将黑鱼去内脏洗净...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料花鲢(一条)辅料番茄(适量)配料泡姜(适量)泡椒(适量)泡酸笋(适量)葱(适量)盐(少许)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄鱼的做法步骤1、花鲢让鱼贩杀了片成片。回家洗净码盐,用料酒、姜...
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发表于:2024-01-13
“番茄鱼火锅好多人都吃过,但是,好多人都说酸,说里面的番茄酸不好吃,味道不好。我吃过的番茄鱼火锅虽然不是那么的酸,味道不能说不好,就是没有用番茄鱼火锅底料做的好吃。我做的这款就是用的...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料鱼头(适量)番茄(适量)姜片(适量)辅料橄榄油(适量)浓汤宝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄鱼头鸡汤火锅的做法步骤1、备材料2、取一锅,烧热橄榄油,爆香姜片3、下鱼头,两面稍...
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发表于:2024-02-29
“【番茄鱼片】浙江家常菜,颜色艳丽,酸甜可口,清淡鲜美!”食材明细主料草鱼(半条)辅料西红柿(1个)香菜末(少许)配料番茄酱(1大勺)葱(半大勺)姜(半大勺)蒜(半大勺)米醋(1茶勺)绍酒(2茶勺)白糖(2大勺)盐(1茶勺)鸡精...
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发表于:2018-02-18
人们通常认为好吃的就是鸡鸭鱼肉,鸡鸭鱼肉其实是非常有营养的,就比如说鱼吧,经常吃鱼补充人体丰富的蛋白质,我们才生活中应该多吃鱼,今天就给大家介绍一下番茄鱼的做法,番茄含有大量的维生素...
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发表于:2023-12-28
“夏天饮食宜清淡又有营养,因为大量出汗、睡眠少,脾胃又较春秋弱,所以在食材选择上以鱼虾类的多一些为宜。之所以选择鱼虾类,是因为它们富含优质蛋白质、脂肪少、口感鲜嫩,烹制时间短。有条...
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发表于:2023-12-28
“第一次做应该是7/8年前了,昨天老公拿回来几条青鱼,今天又重温一下自己的菜谱,加上这么多年的烹饪经验,再一次品尝到了熟悉的味道,舌尖上的美味~光盘行动。”食材明细主料青鱼(3/4条)调料番茄...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料鲢鱼肉(五小块)番茄(一个)辅料姜(适量)地瓜粉(适量)葱末(适量)配料盐(适量)料酒(少许)鱼露(一汤匙)胡椒粉(少许)鸡精(少许)香油(少许)酸甜(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄鲢鱼汤的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-28
“番茄含有茄红素,味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴,凉血,归肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。配合富含高蛋白的豆腐,能够润肠清除体内垃圾...
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发表于:2024-01-05
“它的吃法也是有讲究的,吃鱼之前,一定要先喝三口汤,再吃一口鱼,这汤绝对是这道菜的灵魂!不仅仅有提神的酸爽,还有一股霸道的辣劲直冲脑门,柠檬和鱼完美的结合,真让人欲罢不能。”食材明细主料...
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发表于:2023-12-26
“很多人都喜欢吃鱼,相信不论是哪家人,每年的年夜饭上,最缺少不了的就是各样式的鱼,鱼有着很好的寓意,象征着繁荣和盈余,所以年年有余这可是代表着非常美好的愿望。说起鱼的制作方法是有很多...
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发表于:2023-12-30
“天气转冷了,来一道家常火锅,热乎乎的,少量食材,不用担心会剩下,做法也简单,一起来看看吧。番茄火锅:五花肉100克、羊肉卷1盒、菠菜适量、生菜适量、火锅丸适量、豆腐皮适量、番茄1个、茄汁...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料草鱼片(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)番茄沙司(适量)醋(适量)白糖(适量)花生油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)番茄鱼片的做法步骤1、草...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料黑鱼(1条)番茄(2个)姜(4片)葱花(少许)蛋清(1个)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)酸咸(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄鱼的做法步骤1、把鱼一处理好,鱼骨鱼肉分开,把鱼骨切段,鱼肉去皮...
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发表于:2024-01-01
“年夜菜一家常番茄鲈鱼,用番茄酱去除鱼腥味,慢火煎鱼,让味道更好的浸入鱼肉之中,肉质鲜滑,鱼味鲜香,是年夜饭上一道独特的菜品。鲈鱼,营养丰富,味道鲜美,做法也简单很多人都喜欢的家常菜。”食...
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发表于:2019-12-28
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黑鱼:一条西红柿:适量辅料葱姜:适量番茄酱:三勺淀粉:适量料酒:适量香菜:适量盐:适量具体步骤1.黑鱼一条。去鳞和内脏。沿着脊...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料面粉(适量)辅料番茄(适量)肉末(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)味精(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄鱼鱼面的做法步骤1、取面团,番茄,瘦肉适量。2、面团醒一小时后再揉揉再醒...
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发表于:2024-01-03
“巴沙鱼,是东南亚国家重要的淡水养殖品种。是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”(CABaSa),意思是“三块脂肪鱼”,因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,肉...
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发表于:2024-02-29
“最爱吃鱼了,这周买了条两斤半的草鱼,一半用来做水煮鱼,一半用来做菠萝鱼吧~~嘻嘻”食材明细主料草鱼肉(适量)辅料番茄沙司(适量)糖(适量)淀粉(适量)生姜汁(适量)蛋清(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)料酒(适...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料巴沙鱼柳(一条)西红柿(四个)豆皮(一把)秀珍菇(适量)辅料小米辣(一个)香葱(两棵)青藤椒(几串)姜(一小块)调料花生油(适量)盐(适量)鸡粉(少量)胡椒粉(少量)淀粉(少量)料酒(少量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时...