关于低糖原味吐司的做法的知识

“我家特别喜欢吃吐司，两个450克的大吐司，早餐能干掉一个半，夹煎蛋，抹辣酱，吃得可欢实了。因为吐司很少单独吃，所以我不喜欢多放糖多放盐多放油，虽然效果会比多糖多盐多黄的口感要差，但是在健...

“面包中最难的就是吐司了，揉面是否到位，发酵是否到位，都是起到能否成功的关键。揉好的面团温度要控制在26度以下，发酵要避免不足也要防止发过头，这两点在这里不多说，在下面的制作过程中边看...

“这两天我用自制紫薯粉做了吐司，颜色很漂亮，口感和味道也不赖。家里有好多紫薯，新鲜的吃不完就容易坏掉，所以我妈把紫薯削皮切厚片，趁着天好给晾晒成紫薯干了。这不，今天我们娘儿俩把紫薯干...

“我和女儿特别喜欢吃面包，我又比较喜欢烘焙，每隔两天就要做次面包，可吃多了又怕长肉肉，所以我平时的面包、蛋糕一般都尽量减少油量、糖量。这款吐司面包，虽然低油低糖，组织细腻，拉丝效果也不...

“豆浆，我们日常食用的健康食品，用豆浆机打出来的豆浆喝不完，可以试试把剩余的豆浆用来做成吐司，柔软的口感放置两三天还依然能看到这样松软的状态，自制的吐司零添加，快快动手做起来吧。”食...

“话说自从家里买了面包机，做吐司我就再也没有用手揉过！虽然出膜的时间都在30-40分钟左右，可是一个轻松一个累人呀！我这次手揉的是250克的面粉，第2天起床好象已是半身不遂了！”食材明细主料...

“早餐中常见的经典吐司，长盛不衰，虽然外表简单，但能根据各人口味，搭配出不同款式的美味早餐、原本我都是用面包机搅面的，可是它又罢工，只好变成手揉面，还真是个体力活，揉了大概25分钟左右出薄...

“有没有像我一样超级爱吃爸爸糖吐司但是又穷的集美呢，今天就教大家5块钱在家复刻爸爸糖招牌原味吐司吧~”食材明细主料高筋面粉（300g）鸡蛋（1个）辅料水（170ml）酵母（1勺）黄油（60g）调料盐（半勺）糖（2勺）...

“春苗寄语：“睁大你的双眼，敞开你的心灵，放飞你的理想，你会发现世界很大，世界又很小。”中种法原味吐司较直接发酵法的吐司而言，口感上更加细腻、柔软。”食材明细主料中种用高筋粉（240克）酵...

“南瓜很甜，所以糖量非常少，而且没有黄油，只放了少许植物油，称得上是低脂低糖。而且南瓜对调节血糖十分有好处，这个南瓜吐司颜色金黄，而且十分清淡，适合做早餐。”食材明细主料高筋粉（250g）南瓜...

“一直想用全麦粉做吐司，这次实现了我的愿望。买了一袋全麦粉，试着做吐司，吐司颜色略深，柔软好吃。”食材明细主料全麦粉（中种面团）（350克）清水（中种面团）（215克）耐高糖酵母粉（中种面团）（4克）全麦粉（150...

食材明细主料高筋面粉（60克）溶酵母（3克）辅料水（40克）细砂糖（15克）黄油（15克）配料盐（1/2小勺）奶粉（10克）原味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）高级（难度）原味白吐司的做法步骤1、中种面团材料混合，揉至光滑即可。用...

“土司可以切片做三明治，可以抹各种酱，其实就这么手撕着吃就很爽。”食材明细主料高筋面粉（300克）酵母（3克）鸡蛋（一只）细砂糖（40克）牛奶（120克）黄油（40克）辅料盐（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难...

“用料简单、口味清甜的一款基本吐司，做起来虽然有些费时，但成果总是令人欣喜。周末的下午，和全家人一起享用吧！O(∩_∩)O~”食材明细主料高筋面粉（250克）水（135克）鸡蛋液（30克）黄油（20克）辅料盐（1/...

“好几年没做吐司了，今天拿出了吐司盒刷了。昨晚就和好了中种面团放冰箱一晚上，下午开始弄，费时间，但很柔软好吃。”食材明细中种面团高筋粉（180g）牛奶（120g）干酵母粉（2g）盐（3g）糖（18g）主面团高筋面...

“最近几乎每天早上孩子都要吃三明治，所以我也跟着勤快起来了，各种各样的吐司走起！夏天着实不凉快，室外最高温度有时都已经达到了39度，屋子里会凉快一些，但也都在30来度。我这人体弱，不能在空...

“爸爸给我买了两瓶果酱，这个吐司就是专门用来配果酱的，原味吐司的简朴醇厚和草莓酱的新鲜融合在一起，简直是绝配哦！”食材明细主料高筋面粉（250g）牛奶（100g）鸡蛋（50g）辅料酵母（3g）盐（2g）黄油（25g）调料...

食材明细主料高粉（265克）牛奶（140克）鸡蛋（一个）辅料奶粉（10克）黄油（30克）酵母（4克）配料盐（2克）糖（30克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）原味蛋奶吐司的做法步骤1、黄油外的所有材料搅拌到无干粉状态...

食材明细波兰种材料高筋面粉（100g）水（100g）酵母（1g）辅料表面刷蛋液（适量）主面团高筋面粉（400g）耐高糖酵母（4g）牛奶（250g）白糖（20g）盐（4g）黄油（30g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）波兰种低糖原味吐司的做...

“那天揉了一块面准备做面包，发酵过头了，索性就把它放在冰箱里冷冻着。今天割了一块当老面，烤出来的吐司口味跟以往大不同，有着微微的酸气，感觉真是不小心赚到了。这个吐司配方百搭，它既可以...

“吐司，一直以来是我家的最爱，绵软的口感，随意搭配的特性，让我们把吐司当成了早餐、零食和休闲食品。用手撕下来一块，放入口中，慢慢嚼着，那麦香的味道，越嚼越香。今天做了款小吐司，迷你的吐司，还...

“吐司以甜味儿的居多，吃多了难免会腻，今天变个花样，做个低糖的火腿肠吐司换换口味。烤好的吐司因为含糖量低，所以是那种淡黄色，成品虽然没有普通吐司发的那么高，但是口感也很松软，有一点点的...

“用直接发酵法做出的原味吐司，只要配方比例合适，仍然可以做和很松软。这次做的吐司是带盖的，只要所有材料加在一起能够在450克左右就可以了，多点少点也不是很苛刻。这里的配方是两个的量...

“可以撕着吃的戚风蛋糕”食材明细蛋黄糊蛋黄（4个）细砂糖（10克）原味豆浆（50克）玉米油（30克）低粉（80克）蛋白霜蛋白（4个）柠檬汁（1/4小匙）细砂糖（40克）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）原味低糖戚风的做...

食材明细主料新良黑金日式面包粉（250g）辅料食用盐（3g）纯牛奶（180g）酵母（4g）白砂糖（18g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）无油低糖牛奶吐司面包的做法步骤1、食材集合照。2、将所有物料称量放入...