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发表于:2024-02-23
食材明细主料烤肉(适量)辅料青椒(适量)蒜瓣(适量)生姜(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒烤肉的做法步骤1、先将腌制好的五花肉放进烤箱烤香烤熟,。2...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料五花肉(适量)花椒(适量)辅料姜片(适量)蒜头(适量)香叶(适量)八角(适量)青椒(一个)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣椒炒肉的做法步骤1、准备...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料羊腿肉(500g)辅料花椒(1匙)小茴香(1匙)八角(1颗)大葱(1根)姜(2片)蒜(2瓣)香油(1/2勺)植物油(3勺)熟白芝麻(1匙)香菜(8棵)调料白糖(1匙)孜然粉(1.5匙)盐(1/2匙)黑胡椒粉(1/3匙)老抽(1/3勺)生抽(2勺)孜然(口味)炒...
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发表于:2024-01-08
“之前做的是我比较喜欢的干巴巴的烤羊肉,李先生喜欢吃嫩嫩的,今天再做一个嫩嫩的烤羊肉条~”食材明细主料羊肉(350g)圆葱(1半)辅料腌肉烧烤料(4勺)辣椒面(2勺)油(1勺)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简...
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发表于:2024-01-08
“里脊肉烤着吃,又嫩又方便,用东菱的牛排机烧制,非常省时间。”食材明细主料里脊肉(230克)菜椒(一个)红椒(一个)白芝麻(适量)辅料蚝油(1汤匙)叉烧酱(2汤匙)生姜片(2片)蒜头(1瓣)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)...
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发表于:2024-01-11
“今天星期六孩子在家、就烤了肉串、好吃得停不下来、😍哈哈!”食材明细主料五花肉(500g)辅料烧烤粉(1勺)蜂蜜(1小勺)干辣椒粉(1勺)生抽(1勺)白酒(1勺)辣椒酱(1勺)美人椒(5个)胡椒粉(小半勺)花椒粉(1勺)蒜末...
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发表于:2024-02-24
“卤味食品是我国传统的熟食制品,卤味食品具有卤味浓郁、口感松软的特点,很受消费者喜爱,卤味食品制作简单、成本低、技术含量不高,易学易做。卤好的卤味即可凉拌,也可作为配菜可搭出多种美...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料羊后腿肉(500g)辅料洋葱(1个)配料烧烤料(适量)五香粉(适量)辣椒面(适量)孜然粉(适量)孜然粒(适量)盐(适量)鸡粉(适量)中辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣烤羊肉串的做法步骤1、羊肉洗净后...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料烤肉(适量)辅料辣椒(适量)蒜片(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜片辣椒炒烤肉的做法步骤1、俺家的烤肉。2、再取适量的烤肉切片。3、...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料五花肉(200g)辅料白胡椒粉(适量)十三香(适量)食盐(适量)生抽(适量)麻辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣烤肉的做法步骤1、五花肉切片,放十三香,白胡椒粉,食盐,生抽。2、将调料拌匀腌制...
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发表于:2024-01-07
“过大年就是要红红火火,中国红是属于我们的颜色,大过年的,多么带感~所以这道鸭肉,我也希望可以为它穿上红衣,欢欢喜喜过大年!”食材明细主料鸭子(半片)土豆(1个)辅料叉烧酱(3勺)红腐乳(3勺)辣椒粉(2勺...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料烤鸭(一盘)辅料酸辣椒(适量)酱油(适量)大蒜(两瓣)食用油(少量)原味(口味)未知(难度)简易辣炒烤鸭的做法步骤1、先将烤鸭放入锅里,不过要先放一点油进去以免锅底与烤鸭太过黏糊,并且还要翻...
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发表于:2024-01-31
“夜深了,肚子微叫,不想吃甜的,来点重口味速成美食吧!”食材明细主料猪肉(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)辣椒粉(适量)玉米油(适量)葱花(适量)花椒粉(适量)麻辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉油辣烤肉片的做...
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发表于:2024-01-04
“烤箱烤肉,没有油烟,简单易做,零失误。”食材明细主料猪颈白肉(300g)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)姜粉(适量)孜然粉(适量)胡椒粉(适量)辣椒面(适量)菜籽油(少许)中辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料烤鸭(适量)辅料辣椒(适量)生姜(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒烤鸭的做法步骤1、现成的烤鸭少许。2、辣椒,生姜。3、备好的辣椒和...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料牛肉(300g)料酒(少许)黑胡椒粉(适量)花椒面(适量)盐(少许)甜面酱(1小勺)辅料辣酱面(一小勺)葱(少许)麻辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣烤牛肉的做法步骤1、牛肉切条,码上盐,酒,酱油,甜面酱...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料羊后腿(适量)辅料葱姜蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)白酒(适量)姜粉(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣烤羊肉的做法步骤1、羊后腿肉...
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发表于:2024-01-07
“用烤箱烤出来的肉肉,肉色红润,外焦香,里软嫩,咸鲜麻辣,自己做的肉多多。”食材明细主料猪腿肉(400g)洋葱(20g)辅料植物油(10g)盐(5g)生抽(1勺)老抽(少许)孜然(5g)辣椒(10g)花椒(2g)姜(3块)蒜(3颗)葱(1颗)蚝油(1勺)麻...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料五花肉(200g,片状)土豆(1/2个)香辣烤肉酱(50g)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆烤辣五肉的做法步骤1、五花肉中加入烤肉酱,腌制半小时以上2、土豆去皮,洗净,切薄片3、烤盘中铺...
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发表于:2024-02-24
“今日是农历二十四节气的“立秋”,中国民间一向有“贴秋膘”的说法,说的是经过炎热的夏天,营养流失多在秋天来临的时候要多食肉类、蛋白质含量高的食品以补充营养。那今天就预热做一款辣...
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发表于:2024-01-27
“非常美味的串烤里脊肉,做法简单,味道鲜美,每次无论烤多少都会一扫而光。炎炎夏日再配点啤酒,好吃到爆。”食材明细主料生姜(3片)蚝油(少许)糖(少许)花生油(适量)葱(一截)料酒(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(...
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发表于:2024-02-27
“嘿嘿。量不多哦,一般都吃两个菜呢。”食材明细主料尖椒(适量)精肉(适量)辅料蒜末(适量)配料精盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒肉的做法步骤1、尖椒精肉切丝备好。2、...
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发表于:2024-01-11
“典型的四川家常菜。十分下饭,且香气浓郁,咸鲜微辣略回甜,肥而不腻`~”食材明细主料辣椒(250g)猪肉(250g)食盐(1茶匙)淀粉(1茶匙)豆瓣酱(1茶匙)酱油(2茶匙)白糖(1/2茶匙)辅料味精(1/4茶匙)微辣(口味)炒(工艺...
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发表于:2024-01-28
“辣椒炒肉,是湘菜里的一道经典家常菜,每家每户都会做的一道菜,而且每家都有自己的做法和绝招,呵呵。记得有次再朋友家里吃过这道菜,非常简单的做法,几乎没用啥特别的调料,味道却出奇的好,赶紧...
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发表于:2024-01-09
“兔肉的烹饪方法多样,可以炒、烤、焖、炖、红烧等等,有“百味肉”之说,因为兔肉与其他食物一起烹调,会吸收其他食材的味道,而其本身并没有异味。从口感来说,兔肉肉质细腻,肉中几乎没有筋络,口...