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发表于:2024-02-05
食材明细主料茭白(230克)酸菜(100克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、酸菜(已切碎)2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、...
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发表于:2024-02-29
“夏天没有食欲吃饭,喜欢吃点清淡点的,就做了这道菜,荤素搭配.”食材明细主料茭白(3根)辅料腊肉(适量)葱蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒茭白的做法步骤1、1.茭白去皮比较麻烦,我喜...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料茭白(2根)灯椒(1只)酸菜(125克)辅料白糖(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜灯椒炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、灯椒。2、酸菜。3、将茭白剥壳用清水清洗一下。4...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料茭白(3根)猪肉(100g)辅料油(适量)蚝油(适量)姜(适量)盐(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒肉的做法步骤1、茭白切片,肉切丝。2、茭白放到开水里焯一下去碳酸。3、锅中...
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发表于:2024-02-25
“美味的豆豉不仅可以用来调味,而且可以入药。传统中医认为豆豉性平,味甘微苦,有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效,可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。因此,春...
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发表于:2024-02-24
“眼下正是秋天的茭白大量上市的时候,现在的茭白很鲜嫩,炒肉,做汤,凉拌味道都很不错,但茭白含草酸太多,一定要经过焯水后再进行烹调。”食材明细主料茭白(4根)瘦肉(200克)辅料青椒(1个)配料鲜酱油(...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料熟猪肉(70克)茭白(140克)酸菜(115克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉酸菜炒茭白的做法步骤1、食材:熟猪肉(已切片)、茭白(已剥壳清洗切片)、酸菜(已切开)2、烧...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料茭白(185克)腌白菜(200克)辅料干辣椒(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌白菜炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、腌白菜(已清洗切碎)、干辣椒(已剪开)2、将茭白剥壳...
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发表于:2024-02-24
“川菜家常版:豆豉回锅肉茭白,做法,配料都及其简单,喜欢川菜的新手们可以试一试”食材明细主料茭白(3-4个)五花肉(半斤)辅料大葱(半根)配料豆豉(少量)豆瓣酱(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料鸡蛋(4个)茭白(110克)酸菜(120克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜茭白炒鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、茭白、酸菜2、将茭白剥壳去皮清洗一下。3、放在案...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料茭白(3根)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋茭白的做法步骤1、茭白去壳洗净切块2、起油锅加热,放入茭白煸炒3、放入适量的盐煸炒炒透4、放...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料茭白(一根)猪耳朵(半个)酸菜(85克)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜茭白猪耳朵的做法步骤1、材料:茭白、熟猪耳朵、酸菜2、将茭白剥壳清洗一下。...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料茭白(260克)酸菜(250克)鲜虾(280克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜茭白虾的做法步骤1、材料:茭白、酸菜、鲜虾(已清洗)、姜片2、将...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料茭瓜(1个)辅料大葱(适量)大姜(适量)大蒜(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒茭瓜的做法步骤1、我不知道别的地方叫什么,我们叫它茭瓜或者玉瓜2、把茭瓜切成...
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发表于:2024-02-29
“现在正是茭白大量上市的季节,一些食物如果符合季节规律吃,对身体是非常好的。今天的茭白非常新鲜,是刚从茭白杆里剥出来的。茭白带着淡淡的清甜,沾染了肉肉的鲜味,愈发挑逗味蕾,肉肉焖的也...
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发表于:2024-02-05
“从我很小的时候就记得外婆很喜欢做茭白炒鱿鱼给我和表妹吃,每次都能吃下一大碗饭,还把那点汤水拌饭吃得精光,后来跟着家人一起去了外地,那里没有海产卖,偶尔吃到一两次老妈煮的也是那个味...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料茭白(适量)菜椒(一个)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菜椒炒茭白的做法步骤1、菜椒和茭白洗净备用。2、葱和大蒜切碎装...
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发表于:2023-12-27
“最近是吃茭白的季节,脆嫩可口,这是经常煮的一道家常美味,简单不易翻车。挑选茭白的时候尽量选白一点的,带青的吃起来会有点老。豆腐不建议用嫩豆腐,选中等或者老豆腐煎制,容易成型,喜欢颜色...
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发表于:2024-02-29
“茭白,为我国水生蔬菜。古与莼菜、鲈鱼并称为“江南三珍”。主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、草酸、烟酸、维生素C等。有解热毒、除烦渴之功效。毛豆又叫菜用大豆,是大豆作物中专...
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发表于:2024-02-24
“这道小菜中的茭白可以清热、解渴,对于高血压十分有好处。而里面的小白菜是我最喜欢的蔬菜,喜欢它翠绿的颜色、鲜嫩的口感。每年雨季过后小白菜都会大量上市,由于生长期短菜农都喜欢种植...
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发表于:2019-01-22
茭白有着丰富的营养,配上肉丝真的是绝配,超级好吃,口感是软软的,肉丝也是软软的,可以配上爱吃的蔬菜让菜看起来更加好看,也更加好吃,这道菜也算得上是爱好素食主义的最爱,不爱吃肉的也可以适量...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料茭白(1株)菜芯(230克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白炒菜芯的做法步骤1、食材:茭白、菜芯。2、将茭白剥壳和菜芯一起清洗清洗捞出。3、放在案板上菜...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料茭白(180克)酸菜(115克)肥牛片(245克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜茭白炒肥牛的做法步骤1、材料:茭白、酸菜、肥牛片2、将茭白剥壳清洗一下...
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发表于:2024-01-09
“茭白是我家最喜欢的蔬菜之一,怎么做都好吃。。。”食材明细主料茭白(345克)酸菜(250克)辅料盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜煮茭白的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料熟猪肉(70克)茭白(85克)酸带豆(140克)辅料生抽(适量)盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝茭白炒酸带豆的做法步骤1、食材:熟猪肉(已切)、茭白(已剥壳清洗切丝)、酸带豆(已切成段...