关于排骨卤豆腐的家常做法的知识

“豆腐和排骨一起卤，浓郁香醇，好吃停不下”食材明细主料豆腐（1块）辅料排骨（随意）香料（少许）调料六月鲜轻盐昆布酱油（2勺）老抽（1小勺）红糖（1小勺）其他（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）排骨卤豆腐的做法步...

“这一款好吃的家常菜一直是百吃不厌,简单的做法,家的味道,一起来尝尝吧......”食材明细主料排骨（500克）辅料土豆（3个）配料老抽（适量）花椒（适量）大蒜（适量(或大葱)）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（...

“第一次在一家客家菜馆吃完这道菜后，就对它念念不忘。喜欢黄骨鱼的鲜嫩，更喜欢豆腐吸取焖汁后的入味。后来得知黄骨鱼营养价值挺高，而且可以养胃、暖胃后，于是这倒菜就经常登上我们家餐厅...

食材明细主料排骨（500克）老豆腐（380克）干辣椒（6个）黄豆酱（2勺）八角（3颗）大蒜（5粒）香葱（2颗）酱油（2匙）白糖（1小勺）姜片（3块）老抽（1勺）淀粉（2勺）辅料盐（适量）水（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豆腐...

“咸香。”食材明细主料豆腐（适量）辅料排骨汤（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）排骨汤卤豆腐的做法步骤1、卤好的排骨汤，（卤排骨汤方法详见主页：麻辣手抓猪排。）咸味正好，捞出排骨，准备借...

食材明细主料排骨（1斤）辅料廖排骨卤汁（适量）五香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）卤排骨的做法步骤1、排骨洗净，剁成小段，焯水。2、将锅里的水倒出，重新换上新水，水的位置刚好没过排骨。3、此时再...

食材明细主料排骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）草果（适量）花椒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）老抽（适量）醋（适量）糖（适量）开水（适量）酸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常炖排骨的做法步...

食材明细主料肋排（1kg）辅料香菇（8朵）配料老抽（适量）红腐乳（1块）汤汁（适量）八角（适量）花椒（适量）香叶（适量）桂皮（适量）姜（1块）冰糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常腐乳红烧排骨的做法步骤1、准备...

食材明细主料排骨（适量）豆腐（一块）葱花（适量）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（一小勺）老抽（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨焖豆腐的做法步骤1、葱花切断备用。2、中豆腐切块。3、入锅煎。...

“新鲜美味，营养丰富，口感甚佳。”食材明细主料排骨（一根）豆腐（一块）辅料葱（少许）香菜（少许）姜片（三片）纯净水（适量）花椒（几粒）调料盐（少许）鸡精（少许）料酒（少许）十三香（少许）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度...

“麻辣，香软入味儿。连炸带卤方便快捷，😋。”食材明细主料豆腐（一块）辅料花生油（适量）葱（适量）小茴香（适量）花椒（适量）酷克浓香麻辣烫料（2勺）盐（适量）姜（适量）麻辣（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常卤豆...

食材明细主料排骨（适量）豆腐（适量）辅料香菜（适量）调料玉米油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）排骨炖豆腐的做法步骤1、豆腐切好。2、排骨提前炖熟。...

食材明细主料排骨（适量）莴笋（1根）辅料盐（适量）味精（适量）老抽（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常炒排骨的做法步骤1、排骨绰水2、油热炒出姜片的香味3、放绰好水的排骨炒会...

食材明细主料豆腐（适量）辅料平菇（适量）配料黄酱（适量）郫县豆瓣（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片放盐水里面泡一会。2、把葱，姜...

“排骨烧土豆，最经典的搭配，我又放些鸡蛋进去。鸡蛋和土豆吸收了排骨的肉香，我觉得比排骨本身都好吃呢。”食材明细主料排骨（500克）土豆（250克）鸡蛋（6个）辅料料酒（适量）盐（适量）冰糖（适量）生抽（适量）老...

大家都知道豆腐一定是卤水的最好吃，但外边买的你也不知道是不是卤水的，吃起来口感不好，这时候我们就可以自己在家做卤水点豆腐，其实很简单，没有想象的那么复杂自己做的干净又卫生，做好了比外...

“新春家宴卤菜少不了。这道卤排骨是一道传统硬菜。卤好再炸一下，吃着更好吃。所谓的卤煮。不是说哪一代卤料一下就可以了。根据食材的不同，需要腌制入味。需要火候。需要自己配一下料更...

食材明细主料排骨（1条）水豆腐（1块）辅料豆豉（适量）姜丝（适量）生粉（适量）老抽（适量）生抽（适量）鸡精（适量）盐（适量）花生油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）排骨蒸豆腐的做法步骤1、排骨浸泡出血水后清...

“不用多说，大家都知道白萝卜有人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃或喝萝卜汤后，可立见功效。豆腐是由黄豆、石膏加工而成，其所含的钙质，是儿...

食材明细主料排骨（一条）辅料淀粉（适量）调料盐（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）黄豆酱（适量）料酒（适量）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常排骨的做法步骤1、排骨洗净加入所有调料。2、搅拌均...

“豆腐是优质的植物蛋白质，煎炒炖煮炸，花样真多。今儿个我就来道最家常的豆腐，经过这么简单处理一下，外焦里嫩，还特别入味儿。想吃肉的，再来点肉片，那也是滑嫩嫩的，多吃半碗饭简直小意思。”食...

食材明细主料排骨（750g）豆腐（300g）辅料葱（50g）花椒（适量）料酒（1勺）盐（2匙）生抽（1勺）八角（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）排骨烘豆腐的做法步骤1、排骨冷水下锅，中火煮开焯出血水。2、焯好...

食材明细主料排骨（700克）辅料老抽（适量）生抽（适量）米醋（适量）玉米油（适量）盐（适量）料酒（适量）白芝麻（适量）香料大葱（适量）姜（适量）大料（适量）花椒（适量）冰糖（适量）酸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常烧排骨的...

“这道菜非常下饭哦，腐竹和卤蛋都吸收了肉的香味儿，特别好吃。”食材明细主料腐竹（适量）鸡蛋（适量）排骨（适量）辅料生姜（适量）干辣椒（适量）调料八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）老...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常豆腐排骨--不知道大家有没有吃过排骨豆腐呢，我喜欢吃豆腐，豆腐是一种百搭的食材，尤其与肉食搭配一起味道会更棒，特别...