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发表于:2024-03-01
“大炒勺今天餐桌上准备的宵夜是“绿酱虾球螺丝面”。绿酱是用自己在自家庭院中种的九层塔制作的,新鲜味美挺不错,拿来和朋友们共享!”食材明细主料螺丝面(120克)辅料青虾肉(100克)鲜芦笋(80克...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料长茄子(3颗)蒜(5瓣)猪肉(适量)酱(1勺)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(一勺)老抽(一勺)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常酱茄丝的做法步骤1、长茄子切丝,比筷子略粗即可2、蒜切碎,猪肉将肥...
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发表于:2023-12-30
“丝瓜虾球做法简单,口感清爽不腻,丝瓜清甜,虾球鲜美,营养价值很高,而且少油少盐清爽健康。”食材明细主料丝瓜(1根)虾鲜(10个)调料大蒜(3瓣)食盐(适量)淀粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料米面(135克)绿豆芽(120克)青椒(60克)虾味球(105克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)虾味球绿豆芽炒米面的做法步骤1、食材:米面、绿豆芽(已清洗)、青椒(已去蒂去籽...
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发表于:2020-02-08
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虾仁:适量葱:适量蒜仁:适量青椒:适量辣椒:适量甜面酱:适量蕃茄酱:适量细糖:适量米酒:适量水:适量太白粉:适量香油:适量辅料具体步...
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发表于:2024-02-10
“这道是老菜,但在饭店已经吃不到了!它少老皆宜,小孩最爱,一道百吃不厌的菜系。做工简单,但耗时长。酥脆甜口!”食材明细主料虾(8-12只)土豆(3-5个)辅料盐(少许)料酒(少许)沙拉酱(甜口)(1瓶)炼乳(沙拉酱...
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发表于:2024-02-26
“卖相不怎么样,不过吃起来却有惊喜,”食材明细主料虾(适量)辅料香蕉(1根)云吞皮(7-8片)配料盐(适量)料酒(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金丝缠虾球的做法步骤1、虾剥皮,剁成合适的虾泥,加...
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发表于:2024-03-01
“这篇是难产的日志,本想放弃,但真的食物做的很好吃,还是勉强的分享一下吧。很郁闷,过程图删了一半,又从以前的图片里东凑西凑的好不容易组合在一起。又把成品图删了一张。嗨。。。。老了。...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料鲜虾(200g)姜(10g)大蒜(20g)辅料精盐(1匙)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常虾球的做法步骤1、鲜虾去壳,开背。2、加精盐、胡椒粉、料...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料螺丝(适量)辅料葱花(适量)蒜(适量)姜(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒螺丝的做法步骤1、螺丝洗净沥干水分2、所有配料洗净...
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发表于:2024-02-24
“店里的炒螺丝,实在辣的人吸不下去。所以T麻麻就上美食天下学了些炒螺丝技巧,自己开始尝试着做。刚开始做,真是怕了酱汁入锅时飞舞的油汁⊙﹏⊙b汗被油溅到真得真得好痛啊!现在慢慢有技巧了...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料螺丝意面(适量)番茄(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)鸡胸肉(适量)辅料橄榄油(适量)蚝油(1勺)番茄酱(3勺)肉类调料粉(适量)白糖(2小勺)料酒(少许)盐(少许)咸鲜(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)茄...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料虾(6只)鸡蛋(1个)土豆(1个)沙拉酱(适量)辅料淀粉(适量)料酒(适量)泡打粉(1克)盐(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)金丝虾球的做法步骤1、虾清理干净,加料酒,盐腌制半小时2、土...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料绿豆芽(305克)虾味球(85克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾味球炒绿豆芽的做法步骤1、食材:虾味球、绿豆芽(已清洗)。2、将虾味球拆开包装放在案板上切成...
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发表于:2024-01-13
“宝宝喜欢吃的菜”食材明细主料粉丝(1把)海虾(500g)辅料盐(适量)味精(适量)鸡蛋(1个)瑶柱(少许)豆粉(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)银丝虾球的做法步骤1、取出海虾,解冻,清洗2、把虾仁剁碎3...
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发表于:2023-12-28
“夏季美食~虾球炒丝瓜,虾仁Q弹入味,丝瓜清甜,非常的美味~”食材明细主料虾仁(适量)丝瓜(适量)辅料姜丝(适量)淀粉(少许)调料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾球炒丝...
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发表于:2024-02-29
“前两天做了一些调味品“XO酱”,今天就用这自制的XO酱做道菜,叫做“XO酱炒虾球”,味道很好,很受家人的喜欢。还可以用它加些炸蒜蓉来炒带子、炒鱼球、炒螃蟹、炒小龙虾等,味道都很鲜美,放些...
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发表于:2024-01-01
““油爆虾球”是一道传统名菜,在此基础上进行改良.将炒好的虾仁搭配青豆泥上桌.成品色泽碧绿,味道鲜美,清淡适口,老少皆宜.”食材明细主料虾仁(250克)青豆(200克)肥肉(一块)辅料盐(适量)味精(...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料鲜虾(100g)姜(20g)葱(20g)辅料精盐(1匙)胡椒粉(1匙)白砂糖(2匙)番茄酱(2勺)酱油(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄酱虾球的做法步骤1、鲜虾去壳开背,加精盐、胡椒粉、料酒腌10分钟去...
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发表于:2023-12-27
“制作简单,中西结合,味道酸甜咸香,大人孩子都爱吃”食材明细主料螺丝意面(适量)番茄(1个)洋葱(0.5个)鸡胸肉(100g)大蒜(2瓣)辅料黄油(20g)玉米淀粉(1匙)调料盐(2-3克)糖(1勺)白胡椒(2克)味极鲜酱油(2勺)蚝油(1勺...
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发表于:2024-01-05
“酱肉丝,选用里脊肉,肉质细腻!口感微甜,小朋友非常爱吃。很多大人也喜欢!做法也比较简单,不用花太多的时间。下饭也很适合”食材明细主料里脊肉(500g)甜面酱(2匙)辅料大葱(2颗)白糖(1匙)盐(1匙)淀粉(2...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料面条(适量)辅料五花肉(适量)香干(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)葱伴侣豆瓣酱(适量)料酒(适量)香油(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炸酱面的做法步骤1、五花肉洗净切...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料螺丝面(适量)辅料西红柿(适量)鸡蛋(适量)豆角(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常意大利螺丝面的做法步骤1、准备好食材。2、锅中加油烧开倒入香菇红萝卜葱花炒香然后倒入...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料丝瓜(适量)虾仁(适量)辅料蒜(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜虾球的做法步骤1、虾仁挑去虾线,加盐、料酒、胡椒粉、淀粉...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料香菇(少许)肉末(少许)鸡蛋(1个)鱼丸(少许)胡萝卜(少许)黄瓜(少许)面条(200克)辅料葱末(少许)姜末(少许)色拉油(20克)配料色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炸酱面的做法步骤1、...