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发表于:2023-12-31
食材明细主料低筋面粉(120克)桔子(205克)沙拉酱(适量)鸡蛋(4只)调料绵白糖(60克)玉米油(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)纸杯沙拉酱桔子蛋糕的做法步骤1、食材:低筋面粉、桔子、沙拉酱、鸡...
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发表于:2024-01-09
“#小小美食日记#豆沙纸杯蛋糕最好用海绵底,比较有承托力,海绵做的好也是很好吃的,这个方子的量可以做大概4个大纸杯8个迷你纸杯。我这次用了fluff液体棉花糖,使全蛋打发的更稳定,非常松软...
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发表于:2023-12-29
“我家的蛋糕面包从来不买,都是自己做;现在妈妈们为了孩子吃的卫生健康,都会选择自己在家做,自己做的食材新鲜,没有任何添加剂不说,而且做法一点也不难;最为关键的是自己做出来的味道比买的还...
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发表于:2024-02-28
“昨天做了这个纸杯蛋糕,因为使用了蛋糕粉,有专业配方,所以任何人都不会失败,简单极了,呵呵,就叫了简单版,很适合新手。但买蛋糕粉时要看好里面有没有放不应该放的东西哟!”食材明细主料蛋糕粉...
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发表于:2024-01-28
“简介:每一个小纸杯里面都散发着浓浓的奶香味,简单的蛋糕材料就能做出色香味俱全的小蛋糕,而且自己亲手做的小蛋糕更有意思,这款纸杯蛋糕就是懒人福利,不需要过多步骤,尤其刚烤好还热着的时...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料面粉(60g)玉米油(20克)白棉糖(40g)鸡蛋(3个)奶粉(5g)辅料咖啡粉((或可可粉)若干)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、鸡蛋的蛋清蛋黄分离,无水容器中。2、蛋黄里加入...
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发表于:2024-01-07
“用酸奶代替牛奶,没用水浴法,用戚风蛋糕的方法,细腻、香甜太受欢迎了,好在出炉前拍了张照。此配方用6.5*6.5*高4.8CM纸杯10个”食材明细主料鸡蛋(4个(去壳53克))酸奶(70克)低筋面粉(80克)白糖(40克...
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发表于:2024-02-28
“爱上烘培,就是从这款小小的纸杯蛋糕开始。从此,我的烘培热情也就开始一发不可收拾了。喜欢这种小小的纸杯蛋糕,是因为每次烤完蛋糕带来的是满屋子的蛋糕香味,沉浸在幸福中的滋味也是此时...
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发表于:2023-12-31
“其实这个应该是cupcake的配方,但是家里没有纸杯了,再加上我比较懒。。。。味道很好,就是脱模有点费劲,所以被我掰碎了好多。”食材明细主料黄油(100g)白砂糖(100g)鸡蛋(两个)普通面粉(100g)玉米...
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发表于:2024-01-13
“Q弹松软飘香的纸杯蛋糕超容易制作,烘焙的入门级,很简单也很好吃!”食材明细主料低筋面粉(60克)鸡蛋(4个)绵白糖(40克)甜牛奶(40克)玉米油(40克)辅料盐(1克)柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(100克)植物油(70克)白糖(40克)糖煮金桔(100克)糖煮金桔汁(50克)低筋面粉(150克)泡打粉(1小勺)金桔(90克)清水(1小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金桔杯子蛋糕的做法步骤...
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发表于:2024-02-26
“接上面的沙拉酱的原因,继续一个蛋糕卷”食材明细主料常温鸡蛋(4个)低粉(90G)玉米淀粉(10G)辅料牛奶(60G)配料糖(30gG)盐(适量)白醋(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)沙拉酱蛋糕卷的做法步骤...
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发表于:2024-02-10
“买回来烘培套装一直没用今天晚饭后闲来无事试着做一些小蛋糕当零食在美食找到方子做出来却感觉是戚风蛋糕又有舒芙蕾的弹弹感但也还好不知是哪里有问题在烤到8分钟时表面就开裂了请...
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发表于:2023-12-26
“小朋友们的最爱。”食材明细主料面粉(适量)辅料糖(适量)调料鸡蛋(适量)白醋(适量)牛奶(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、拿打蛋器打蛋白部分,到有尖角记得不要有...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料低筋面粉(300克)鸡蛋(6)纯牛奶(250ml)塔塔粉(3克)棉白糖(一小碗)辅料冰冻野果子(适量)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)野果沙冰纸杯蛋糕的做法步骤1、鸡蛋分离,蛋白蛋黄各装一个盆2、...
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发表于:2024-01-02
“3个鸡蛋、3片鱼糕、50g胡萝卜和2勺沙拉酱,15分钟就能完成一道美味!入口有鱼糕的鲜香,偶尔能吃到几粒脆爽的胡萝卜丁,抿嘴时还有沙沙的蛋黄在舌尖,这口感,大人和小孩都非常喜欢哦~”食材明细...
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发表于:2023-12-26
“说起童年的味道,不得不想起美味的鸡蛋糕,浓浓的鸡蛋味加上奶香味简直是人间美味。小时候买上几个鸡蛋糕,都不舍得吃还要留着吃好几天,现在自己学着做想吃多少做多少。而且我是用的全蛋打...
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发表于:2024-01-05
“很久没碰烘培了,很多工具搬着搬着就不见了。趁周末,为大王做个纸杯蛋糕🍰毕竟现在食品安全问题百出,家里有个娃,烘培的技能还是要具备的💕”食材明细主料鸡蛋(5只)低筋面粉(90g)糖(50g)牛奶(60g...
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发表于:2023-12-29
“高颜值纸杯蛋糕。”食材明细主料低筋面粉(105克)鸡蛋(4个大约共240克)玉米油(70克)牛奶(80克)玉米淀粉(10克)辅料白醋(4滴)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、首先我们来准...
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发表于:2024-02-05
“最简单的巧克力纸杯蛋糕,容易上手;油脂全部来自于蛋黄酱,健康无添加;由于添加了蛋黄酱,内部非常柔软滋润,即使晾凉也是非常柔软的;巧克力味浓郁诱人”食材明细主料中粉(140克)小苏打(1/2小勺)糖...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(90g)白糖(30g)辅料白芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、三个鸡蛋打入无水无油的容器中。2、加白糖。3、用电动打蛋器打制有明显...
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发表于:2024-01-31
“朋友的儿子今年上2年级,不但长的帅,还多长多艺,足球、朗诵、钢琴样样都行;除此之外就是特别喜欢吃我做的美食,已经成为我的超级小粉丝,每月都会到我这拿蛋糕,尤其是原味蛋糕和纸杯拉花蛋糕....
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发表于:2024-02-01
“美美哒小蛋糕,给早餐增加一份惊喜。”食材明细主料低筋面粉(200g)鸡蛋(6个)砂糖(150g)植物油(50g)香草精(适量)可可粉(适量)辅料柠檬汁(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)拉花杯子蛋糕的做法...
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发表于:2024-01-11
“海绵蛋糕中夹着果酱,表面在配上一层淡奶油。除了好看口感也很丰富。”食材明细主料鸡蛋(2个)细砂糖(60g)黄油(20g)淡奶油(200g)草莓果酱(适量)辅料低筋面粉(50g)牛奶(33g)玉米淀粉(5g)细砂糖(40g,淡奶油...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料鸡蛋(4只)面粉(80克)提子干(50克)辅料白糖(90克)玉米油(40克)清水(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)提子纸杯蛋糕的做法步骤1、蛋黄放入30克白糖,搅拌;2、加入玉米油、清水搅匀;3...