关于家庭版凉面怎么做好吃的知识

“炎炎夏日，来一碗凉面是再美不过的事情。凉面并不是简单的过一下凉水，注意其中的细节，凉面才能有滋有味。”食材明细主料面条（500g）辅料青瓜（1根）调料调味汁配方：（适量）大蒜（50g）盐（适量）白糖（少许）味...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.面条冷水下锅煮到无硬心即可,煮过火就不弹牙了。2.迅速把面条捞出,过冰水,这样煮出的面条口感会很Q。...

“适合简单用餐一族”食材明细主料猪里脊（适量）面条（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）包菜（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）豆瓣酱（适量）高汤（适量）五香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版炸酱面的做...

“烤冷面源于黑龙江省鸡西市密山市，是黑龙江地方特色小吃，起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北极具特色的美食。”食...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料莜面粉：适量蒜泥：适量香菜碎：适量黄瓜细丝：适量红萝卜丝：适量辅料酱油：适量咸盐：适量辣椒油：适量醋：适量具体步骤1.把莜面用开...

“平淡使我们的生活真实而且美好，既不刻意追求，也不刻意虚饰，让每一个日子都在充实和愉悦中度过。”食材明细主料白萝卜（1个）熟牛肉（300g）生面条（适量）辅料姜（适量）蒜苗（适量）油泼辣椒（适量）调料盐（适...

食材明细主料面条（250克）肉丝（适量）青椒（2个）海带（适量）洋葱（半个）小青菜（适量）辅料葱花（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）菜籽油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家庭版炒面的做法步骤1、菜场...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料普通面粉：两碗（平时常用的饭碗）辅料盐：六勺（宝宝的奶粉勺）食醋：半碗酱油：四滴香油：半勺花椒：十二粒大料：两朵姜片：五片大蒜：六...

食材明细主料海带（适量）葱花（适量）草莓装饰（适量）红椒（一个）大蒜（适量）辅料豆瓣酱（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家庭版——凉拌海带的做法步骤1、摆盘洗干净的草莓，...

食材明细主料意面（适量）辅料肉馅（适量）洋葱（适量）番茄（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版炒意面的做法步骤1、意面煮熟。2、捞出过凉水。3、锅中热油放入肉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料挂面：适量辅料豆瓣酱，辣椒，肉丝，花生油，小葱：适量具体步骤1.煮熟面条，煮到没有白芯就好，捞出来过到凉水里冷却一下面条，使...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋面粉：680水：320辅料黄瓜：2条芝麻酱：适量醋：适量油：适量生抽：适量糖，盐等：适量具体步骤1.680g高筋粉和320g凉水，揉成光滑面...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料干面：一包黄瓜丝：适量香菜：适量辅料蒜：适量盐：适量花椒：适量生抽：适量醋：适量具体步骤1.将面条煮好，过凉水。2.将黄瓜丝和...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料湿面条：800辅料绿豆芽：250具体步骤1.三片姜，五瓣蒜加少许盐捣碎，加入五汤匙凉开水制成姜蒜水，这是提味的关键。2.用老抽3...

食材明细主料面粉（适量）油（适量）发酵粉（适量）辅料奶粉（适量）鸡蛋（适量）配料糖（适量）盐（适量）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版烤面包的做法步骤1、和好的面放到温暖处发酵2、取一团发酵好的面...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面条：适量麻酱：小半碗芥末粉或芥末酱：两小勺花椒粉：两小勺白糖：适量鸡精：适量酱油：一勺豆瓣酱：一勺香油：适量蒜泥：适量黄瓜：适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料豆芽：适量黄瓜：一根面粉：400水：180色拉油：适量辅料生抽：适量鸡精：适量盐：适量蒜瓣：两颗醋：适量芝麻油：适量辣椒酱：适量具体步骤1....

“中午不知道吃什么，试试这款家庭版油泼面。”食材明细主料面条（适量）生菜（适量）葱（适量）洋葱（适量）火腿肠（适量）花生碎（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）醋（适量）辣椒面（适量）原味（口味）未知（难度）家庭版油...

食材明细主料刀削面（半斤）辅料胡萝卜（半根）西红柿（1个）冬笋（1块）葱姜蒜（适量）郫县豆瓣酱（3勺）调料生抽（20ml）料酒（20ml）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版刀削面的做法步骤1、刀削面准备。2、洋...

“打卤面是面食中的快餐，有肉卤、蛋卤、素卤之分，配菜五花八门，充分体现了劳动人民的聪明才智。现在条件好了，多配以黄花、木耳；困难时期，土豆、青萝卜、白萝卜、黄豆、花生……大半锅水倒进...

食材明细主料面粉（350克）辅料白糖（40克）酵母粉（2克）温水（150克）鸡蛋（三颗）白芝麻（少许）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）家庭版烤面包的做法步骤1、面粉、酵母粉、白糖、两颗鸡蛋、温水放入容器中...

“自己做的吃起来最放心。”食材明细主料凉皮（适量）面筋（少许）辅料胡萝卜（少许）香菜（少许）调料盐水（适量）味精水（少许）蒜泥（适量）生抽（适量）陈醋（适量）芝麻酱（适量）油泼辣子（适量）油炸花生米（少许）酸辣（口味）拌（工...

“孩子想吃冷面，就买了材料在家自己做，味道可以自己调。”食材明细主料冷面皮（适量）香肠（适量）鸡蛋（适量）辅料甜面酱（适量）蒜蓉酱（适量）孜然粉（适量）调料油（适量）葱花（适量）香菜（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟...

“疫情期间，返京需要自动隔离14天，物料不是太丰富，做个简易版热干面为武汉加油💪”食材明细主料挂面（适量）芝麻酱（2勺）辅料榨菜（适量）味极鲜（2勺）白糖（2g）醋（少许）辣椒油（1勺）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）...

食材明细主料干凉皮（适量）干面筋（适量）辅料黄瓜（适量）豆芽（适量）辣椒油（适量）醋（适量）蒜泥（适量）花生米（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版凉拌凉皮的做法步骤1、原料。2、面筋和凉皮放入温...