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发表于:2023-12-29
食材明细主料鲶鱼(1条)茄子(4根)辅料蒜(4瓣)葱(2根)姜(1块)调料豆瓣酱(1茶匙)蚝油(1.5大匙)生抽(2茶匙)老抽(2茶匙)糖(1.5茶匙)料酒(2大匙)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烧茄子鲶鱼煲的做法步骤1、鲶鱼...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料虾(20只)鲶鱼(500g)辅料葱(1颗)老干妈(1勺)水(2勺)生抽(10ml)姜(1颗)蒜(1颗)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲶鱼烧虾的做法步骤1、葱姜蒜过油爆香,放入鲶鱼和虾,倒入适量生抽、老干妈、陈...
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发表于:2023-12-28
“俗话说:鲶鱼炖茄子,撑死老爷子。可见鲶鱼的香味可不一般,而野生鲶的更甚。这道菜的确太香,香的人无法接受。”食材明细主料鲶鱼(约800g)辅料圆茄子(半个)嫩豆腐(适量)调料洋葱(少许)姜片(适量)蒜瓣...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料鲶鱼(500G)辅料姜末(20G)蒜末(25G)葱花(适量)红辣椒(适量)调料色拉油(60G)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)红糖(10G)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鲶鱼的做法步骤1、把鲶鱼去掉...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鲶鱼(一条二斤半)辅料五花肉(300克)葱(一段)姜(三片)大料(一个)干辣椒(两个)大蒜(一瓣)配料醋(10克)酱油(15克)盐(适量)东北豆酱(60克)辣椒酱(50克)糖(少许)酱香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱炖鲶...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料小鲶鱼(适量)辅料花椒(适量)盐(适量)葱姜(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲶鱼酱的做法步骤1、小鲶鱼洗净控水。2、二盐在炒勺内炒出香味。3、倒入适量清水,放入葱...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料鲶鱼(适量)大蒜(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)白糖(适量)郫县豆瓣酱(适量)剁椒(适量)花椒(适量)大料(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜子辣烧鲶鱼的做法步骤1、主要原料。2、...
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发表于:2024-02-25
“最近来美国伺候待产的女儿,做鱼之前都要仔细查看汞含量。美国的catfish(鲶鱼)属于汞含量较低的种类(),营养也全面。这道香辣鲶鱼炖茄子,营养全面,鱼嫩茄滑,汤汁也美味可口,而且做起来十分的方...
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发表于:2020-01-16
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海鲶鱼:5条茄子:一个辅料料酒:适量生抽:适量盐:适量辣酱:适量蒜末:适量葱花:适量姜片:适量老抽:适量豆豉:适量具体步骤1.海鲶鱼...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料鲶鱼(适量)辅料油(适量)大酱(适量)葱花(适量)姜丝(适量)香菜(适量)配料盐(适量)糖(适量)白醋(适量)清水(适量)味精(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱焖鲶鱼的做法步骤1、鲶鱼用盐搓洗表...
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发表于:2024-01-13
“鲶鱼炖茄子”食材明细主料鲶鱼(1200g)茄子(300g)辅料大酱(3勺)白糖(2勺)大葱(若干块)姜(若干块)大蒜(若干块)酱油(10ml)大料(3个)十三香(1勺)酱香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱焖鲶鱼茄子的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-26
“经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。茄子是个好东西,但是就是太吸油,今天做个酱烧茄子,先将茄子用水氽一下,能大大减少油的用量,做出来的茄子口感软糯,一点也不...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料鲶鱼(一段)辅料葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)醋(适量)盐(适量)糖(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜烧鲶鱼的做法步骤1、鲶鱼一段洗净、...
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发表于:2023-12-26
“海鲶鱼肉质软绵,口感细腻,腮帮子上的那块肉最Q弹。酱炖的做法最常见,分享给大家。”食材明细主料海鲶鱼(10多条)辅料葱(1段)姜(1块)辣椒(2颗)蒜(2颗)花椒(5-6颗)大料(2个)调料豆瓣酱(2勺)海鲜酱油(1勺)耗...
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发表于:2024-02-26
“红烧茄子煲在我们餐桌上绝对是个米饭杀手。特别是冬天这时候,热乎乎的白米饭,配上一煲香喷喷的红烧茄子,那真是谁都不能抗拒、也不愿抗拒哈。至少我们几个同事都这么认为!”食材明细主料...
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发表于:2023-12-31
“一道非常鲜美下饭的煲仔菜。”食材明细主料鲶鱼(1条)长茄子(2条)洋葱(1个)辅料葱花(2大匙)生抽(2.5大匙)老抽(2茶匙)糖(2茶匙)油(2大匙)姜(1小块)蒜(4-5瓣)料酒(1大匙)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲶...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料鲶鱼(250g)豆腐(5块)辅料番茄(1个)青蒜(1条)辣椒(3个)姜(5g)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲶鱼豆腐煲的做法步骤1、备好图中材料(鲶鱼让商家帮杀好)2、鲶鱼用姜,蚝油,酱油,少许酒腌制一...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料鲶鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)醋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧鲶鱼的做法步骤1、鲶鱼清洗干净剁成块、姜丝、蒜片。2、锅中油...
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发表于:2024-03-01
“茄子怎么做都喜欢吃,这次没有切掉茄子皮,保留了更多的营养~口感也没差哦~”食材明细主料五花肉(一块)茄子(两条)辅料葱姜(适量)小葱(适量)配料老干妈豆瓣酱(适量)酱油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)盐(适量...
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发表于:2023-12-30
“三根小园茄子,两条新鲜鲶鱼,一碗万能调料汁,半小时等待,味美鲜香的鲶鱼炖茄子就做好啦!怎么竟然有这么简单又好吃的做法,哈哈😄新鲜食材很关键哦!”食材明细主料鲶鱼(1.2斤)茄子(3根)食用油(20g)...
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发表于:2021-02-18
准备时间:无    烹饪时间:无蒜子烧鲶鱼是增强体质的一道佳肴,具有明目、降糖、抗衰老、补钙、消食、防癌、强身健体、健胃,消食理气,杀菌消炎、预防癌症预防...
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发表于:2024-02-26
“上次买的白拉架子20块钱一斤,做的炖萝卜儿子不喜欢吃,光吃了里面的鱼肉,把萝卜全剩下了。儿子像他爹了,我却很喜欢吃农家饭,尤其是片片就着鱼很好吃,没法子喜欢吃啥咱就做啥呗。哦对了我们...
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发表于:2019-11-16
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料鲶鱼:适量茄子:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量树椒:适量花椒:适量料酒:适量八角:适量蒜蓉酱:适量豆瓣酱:适量具体步骤1.长茄子...
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发表于:2020-11-30
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鲶鱼烧茄子是,道肉质嫩滑的佳肴,鲶鱼、茄子中含有特殊的营养成分,对一些常见的疾病有良好的防治功效:富含维生素P,可改善...
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发表于:2024-01-07
“这是一款撑起素菜半边天的浓郁酱香风味的菜肴,妥妥的配饭还要多来一碗哦。”食材明细主料长茄子(2个)彩椒(2个)辅料黄豆酱(适量)葱(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时...