关于黄肉魔芋糖水的知识

“精选大的黄肉魔芋，吃不了那么多就切一半，或四分之一，其它的放冰箱冷冻。想吃的时候再拿出来切块煲。解析为什么要选大个的黄肉魔芋，是因为足够大的魔芋生长期是3年到5年。魔芋本性就是魔...

食材明细主料魔芋丝（120克）黄瓜（1条）辅料盐（5克）醋（10克）麻辣油（5克）香油（3克）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣魔芋黄瓜丝的做法步骤1、将魔芋丝在开水中氽烫5分钟，盛出装盘2、黄瓜切丝，也放入...

“用的白萝卜铺地哈，看不到，魔芋丝很好吃哦，给水煮肉片带来一些不一样的感觉”食材明细主料猪里脊肉（适量）魔芋丝（适量）白萝卜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）大料（适量）淀粉（适量...

“我家向来是无肉不欢的，尤其这天是越来越冷了，早就把减肥的事情抛在脑后，多补充热量才能抵御寒冷啊，呵呵~虽然是这样，但也不能完全不考虑营养，晚上做了一个魔芋红烧肉，肉因为加了魔芋不仅能...

在两千多年前的中国，魔芋就已经出现在人们的视野范围内了。魔芋被日本收入以后，日本人都很喜欢吃。基本上每家每户早中晚都要吃，就算是现在也依旧是日本人最受欢迎食品得主。那么魔芋需要...

食材明细主料魔芋结（230克）韭黄（260克）肉丝（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）肉丝韭黄炒魔芋结的做法步骤1、食材：魔芋结、韭黄（已清洗切段）、肉丝。2...

食材明细主料魔芋精粉（50克）食用碱（6克）辅料水（2000克）原味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制魔芋的做法步骤1、魔芋粉和食用碱，食用碱用60克开水先融化备用。2、锅里放2000克水，50克魔芋粉，开...

食材明细主料魔芋（适量）黄瓜（适量）木耳（适量）辅料蒜（适量）红椒（适量）香醋（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜木耳拌魔芋的做法步骤1、准备好原材料；2、烧锅开水，加入适量的盐...

“魔芋书名蒟蒻，魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥...

食材明细主料魔芋（一块）辅料肉末（适量）蒜苗（一根）葱花（适量）姜（适量）芹菜叶（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）鱼露（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末魔芋的做法步骤1、原料图。魔芋用水煮...

“用浆水菜和腊肉一起炒，味道清香不油腻，很下饭。”食材明细主料腊肉（1块）浆水菜（1把）魔芋（半盒）洋葱（半个）辅料葱（1段）姜（3片）调料郫县豆瓣（4勺）酱油（1勺）糖（半勺）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）浆水魔...

食材明细主料黄瓜（1根）魔芋（1盒）胡萝卜（1段）辅料盐（适量）生抽（10ml）蚝油（半匙）味精（少许）糖（1勺）醋（5ml）蒜末（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）魔芋黄瓜的做法步骤1、黄瓜用刀背拍几下，切成...

“口感爽滑清淡，夏季必备美味小菜。”食材明细主料魔芋豆腐（一袋260g）黄瓜（一根）辅料小葱（一根）杭椒（一颗）大蒜（4粒）香菜（一颗）调料香醋（一勺约6毫升）盐（3克）白糖（5克）香油（2.5毫升）麻椒油（2.5毫升）清淡（口味）拌...

需要。魔芋口感Q谭弹，但未焯水的魔芋碱味重，口感极差，不宜食用，因此在烹饪魔芋时要将魔芋焯水。魔芋在焯水前，放入清水中浸泡一个小时左右，最好更换一次水最佳，时间到后将魔芋清洗干净，然后焯...

“魔芋的热量为零，所以搭配鸡蛋和黄瓜，要不仅仅是裹腹而已，会造成营养缺乏。好在，我也只是偶尔吃一次。”食材明细主料魔芋宽粉（一份）乌鸡蛋（1个）辅料食用油（半匙）调料大蒜（几瓣）食盐（1g）鸡精（1g）生抽（3...

“下班懒得做饭，试试超简单省时，又能减脂的晚餐吧。”食材明细主料黄瓜（3个）魔芋丝（2盒）辅料香菜（适量）花生油（10ml）调料盐（2g）鸡精（1g）生抽（10ml）蒸鱼豉油（10ml）花椒（若干）干辣椒（适量）糖（1g）咸鲜（口味）拌（工艺）十...

“我的家乡是处于云贵川交界的位置，临近重庆，自然吸收了各种口味，兔肉是我们这儿很爱的一种肉类，当然四川还有一个超爱兔子的城市，自贡，自贡的菜口味比较重，但是真的很好吃，川南大部分的味道都...

食材明细主料魔芋豆腐（适量）猪肉丁（适量）西葫芦（适量）姜（适量）蒜（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）辅料白糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丁炒魔芋的做法步骤...

“魔芋是一种无糖、低热量、低蛋白质、低维生素、高膳食纤维的食品。它具有消肿解毒、健胃利尿、护发养发等多种功效。还可以降低血压和胆固醇，是抑制肥胖和高血脂的理想食物。”食材明...

魔芋需要过水。鲜魔芋在制作成魔芋豆腐时，需要加碱使其定型凝结成块，因此刚加工出的魔芋豆腐含有碱性物质，在食用的时候需要过水。魔芋还有一个传说，据说以前的人看到魔芋像芋头，就将魔芋挖...

“微辣，爽口。”食材明细主料黄瓜（一根）魔芋结（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）山茶油（适量）蒜蓉（适量）香菜（适量）花椒（几粒）干辣椒（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌魔芋结的做法步骤1...

“想必大家对川菜中的魔芋烧鸭都很熟悉了吧，今天我们就省略其中的肉食，就用水摩芋来做一个开胃爽口的素菜。特别是向四川人来说，基本上家家都有泡菜坛子，夹点泡椒泡姜起来，轻轻松松就可以做...

“哇哦！能减肥又健康的奶茶来了，魔芋精心工艺后制成魔芋颗粒，我们称它“魔芋水晶”。一颗颗甜蜜Q弹的魔芋水晶搭上芬芳可口的奶茶，简直胖美眉的变美福利。接下来一起做做这杯“魔芋水晶奶...

热水。要是用冷水给魔芋焯水会导致魔芋因外层皮层收缩变硬，魔芋吃起来的口感也会下降。在给魔芋焯水的时候在冷水里面加进白醋可以去除粘在魔芋表面的生物碱。在焯水之后将魔芋过一遍冷...

食材明细主料魔芋豆腐（300克）彩椒（50克）大蒜（一个）洋葱（一块）荆芥（适量）调料盐（1克）油（10克）黄豆酱（10克）酱油（10克）糖（5克）甜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱烧魔芋的做法步骤1、准备材料，魔芋豆腐菜...