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发表于:2024-01-28
食材明细主料牛奶(适量)鸡蛋(1个)面粉(75G)蔗糖(35G)黄油(40G)辅料果酱或巧克力酱(适量)泡打粉(1咖啡勺)香草糖(半包)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)果酱玛芬的做法步骤1、烤箱预热220度。2、所有...
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发表于:2024-01-08
“玛芬也叫麦芬,是Muffin的音译。Muffin是甜的小蛋糕,特点是制作非常快速,把液体材料和固体材料分别混合好,然后混在一起烤制就可以了,烤出来的成品松软湿润,可以烤成不同的口味,蓝莓、蜂蜜、...
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发表于:2024-01-11
“无油的玛芬,加了花生酱,满屋子都是香气!”食材明细主料花生酱(100克)低粉(100克)泡打粉(3克)细砂糖(110克)牛奶(125克)香草精(3克)鸡蛋(1个)辅料盐(1克)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生酱玛芬的做...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料鸡蛋(2个)辅料鲜奶(60ML)低筋面粉(105克)葡萄干(50克)配料细砂糖(65克)花生油(50克)花生酱(100克)泡打粉(1小匙)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花生酱玛芬小蛋糕的做法步骤1、准备所需...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料低粉(120克)泡打粉(1/2勺)苏打粉(1/4勺)鸡蛋(1个)香蕉泥(100克)辅料果仁(50克)配料细砂糖(40克)玉米油(40克)柠檬汁(1大勺)肉桂粉(1/4勺)果味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香蕉果仁玛芬的做...
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发表于:2020-01-16
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:100红糖:45鸡蛋:一个牛奶:50ML布朗果酱(也可用其他果酱代替)、:50玉米油:30ML泡打粉:5盐:2朗姆酒(没有可不加):10ML辅料...
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发表于:2024-01-11
“收到一瓶美美哒红心火龙果酱,烤了盘司康配着吃了一半,剩下一半烤玛芬时用做夾心,小蛋糕发的很饱满,红色的酱汁都溢出来了,也别蛋糕增加些许风味。”食材明细主料鸡蛋(一个)蛋糕粉(120G)火龙果...
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发表于:2020-01-04
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料无盐黄油:140细砂糖:70鸡蛋:4个全脂奶粉:60低粉:220无铝泡打粉:5黑布林果酱:适量大杏仁片:装饰用辅料具体步骤1.无盐黄油室温...
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发表于:2024-02-05
“跟上一个香蕉玛芬一样,这款苹果玛芬也用到大量水果,一样用到粗粮和酸奶,因为有黄油,热量也够高,最适合当早餐。由于原料较多,口感很丰富有层次。用一个小盆友的话说这是味蕾跟食材的对话!”...
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发表于:2024-02-05
“白小厨在烘培的路上越走越开心😄”食材明细主料低筋面粉(100克)黄油(65克)鸡蛋(30克)细砂糖(50克)芒果泥(50克)黑巧克力(50克)牛奶(30ml)泡打粉(2.5ml)辅料小苏打(0.6ml)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(...
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发表于:2024-02-27
“这款简单易做的玛芬是最适合懒惰的烘焙菜鸟们做的甜点之一。哈!当然也是最适合我的咯。十来二十分钟的功夫就有一顿早餐或下午茶点心了。真美妙!”食材明细主料低粉(100)辅料泡打粉(适量)...
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发表于:2024-01-09
“冰箱内剩了一个成熟不能再继续放的牛油果,还是决定拿来尝试做个蛋糕吧,此款玛芬蛋糕配方已经是低油低糖的啦,吃起来非常浓郁的牛油果香,牛油果和蔓越莓搭配起来口感很棒,颜色比抹茶绿漂亮...
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发表于:2020-01-01
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2枚低筋面粉:105花生酱:100鲜奶:60ML细砂糖:65花生油:50辅料泡打粉:1小匙具体步骤1.全蛋打入大碗中加入细砂糖打匀;2.接...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料低筋面粉(120克)圣女果干(40克)牛奶(70克)辅料鸡蛋(1只)绵白糖(50克)黄油(50克)无铝泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)圣女果马芬的做法步骤1、食材:低筋面粉。2、圣女果...
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发表于:2024-03-01
“前一次做了苹果蛋糕,同事反映灰常好吃,嘻嘻,所以这次决定再做一次苹果蛋糕,不过是用玛芬的做法,果然很好吃的说~。大家来看看成品图片吧先,然后呢。。。我就替大家试吃了哈,嘿嘿。”食材明...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料低筋面粉(100克)蓝莓(30克)辅料玉米油(30克)白糖(15克)配料泡打粉(八分之一小勺)小苏打(八分之一小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蓝莓果酱玛芬的做法步骤1、将低筋面粉泡打粉...
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发表于:2024-02-05
“松而软润的香蕉燕麦玛芬,低糖低油,还有燕麦,非常健康,假如你现在是在减肥也可以做来满足自己的馋虫,或者也可以做来奖赏减肥成功的自己哈。”食材明细主料低筋面粉(220克)燕麦(80克)辅料白糖(3...
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发表于:2024-02-29
“继续我的南瓜之旅,做一个成功率极高的小点心——南瓜果仁玛芬。它简单易做,虽然没有戚风蛋糕、乳酪蛋糕的如云朵般细腻,但粗粗的口感同样有它的诱人之处,南瓜香混合着鸡蛋香和瓜子的香...
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发表于:2024-02-05
“有酸奶,有花生酱,有香蕉,还有粗粮,食材还真多!口感富于变化,营养丰富,香甜诱人,热量也高,比较适合当早餐。以下用量烤14个左右中号玛芬”食材明细主料中粉(185克)泡打粉(1小勺)盐(1/2小勺)褐色糖(120...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鸡蛋(1个)辅料牛奶(40克)低粉(100克)火龙果(半个)小苏打(1/4小勺)泡打粉(1小勺)配料糖(60克)玉米油(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火龙果玛芬的做法步骤1、准备材料。2、鸡蛋打...
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发表于:2024-02-27
“喜欢玛芬,是因为操作简便且可以尝试不同的口味,苹果玛芬,四季水果好蛋糕,快来试试吧”食材明细主料低粉(160克)盐(1克)泡打粉(2克)辅料苹果丁(150克)砂糖(40克)柠檬汁(5毫升)肉桂粉(1克)黄油(95克)鸡蛋(1...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料低粉(120克)香蕉(40克)玉米油(50克)白糖(50克)牛奶(70克)鸡蛋(1个)泡打粉(1小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香蕉果肉玛芬的做法步骤1、准备材料2、香蕉去皮切成小颗粒,备用。3、...
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发表于:2024-02-28
“非常简单非常省事儿非常快捷,5分钟制作,25分钟烘烤,美味就得了!这么赞的方子,不给大家推荐一下,我自己都不答应O(∩_∩)O”食材明细主料蜂蜜柚子酱(50g)中等大小鸡蛋(1个)玉米油(50g)糖(5g)小苏打(1...
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发表于:2021-03-12
准备时间:6分钟    烹饪时间:40分钟主料黄油:120牛奶:120低筋面粉:200鸡蛋:2个白糖:80辅料盐:1泡打粉:5核桃:适量红枣:适量葡萄干:适量具体步骤1.黄油自然软化(我用...
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发表于:2024-02-23
“玛芬,可以说是烘焙的入门点心,几乎零失败。在混合玛芬面糊的时候,方法不止一种,但是通过比较,我还是喜欢最简单的方法。热乎乎的玛芬,吃起来口感特别好,有股浓郁的奶香味,而凉透后的玛芬,又是...